Салат из капусты «Пёстренький»

Сообщение Автор
Салат из капусты "Пёстренький"
16 Фев 2009 5:34

Распечатать сообщение
Салат из капусты «Пёстренький »

Фото


Похожий салат есть у Аделии –«Пятёрочка»
http://forum.say7.info/topic7287.html
У меня –«Быстрая капуста»
http://forum.say7.info/topic8941.html
Но этот существенно отличается .



Ингредиенты :

Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )



Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .



Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .



Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения



и горячим заливаем капусту



Капусту хорошо перемешать , она станет сочной



и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .



Это уже настоявшаяся капустка .



Капусты получается много , можно хранить в холодильнике в закрытой посуде !





Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .



Приятного аппетита !
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
16 Фев 2009 7:26

Распечатать сообщение
Танюша, капустка просто nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецептик, утащила в закладки, будем пробовать. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

46 лет
USA

LesikМои рецепты
 
16 Фев 2009 8:09

Распечатать сообщение
Lesik писал(а):
Спасибо за рецептик, утащила в закладки, будем пробовать. Rose Rose Rose

Леночка ! Буду только рада ! girl_claping girl_claping Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
16 Фев 2009 15:38

Распечатать сообщение
Ивановна
отличный салатик Rose , приготовлю для праздничного стола.
Один вопросик, а как Вы сделали бабочек?? Romashki Romashki Romashki
Жанна Николаевна

Жанна

39 лет
Белгород

Жанна НиколаевнаМои рецепты
 
16 Фев 2009 16:03

Распечатать сообщение
уже в закладках , спасибо !!!
osoka

Ирина

51 год
Моск.обл.

osokaМои рецепты
 
16 Фев 2009 17:43

Распечатать сообщение
Жанна Николаевна писал(а):
отличный салатик Rose , приготовлю для праздничного стола.

girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо, Жанночка , за внимание к рецепту ! Romashki Romashki Romashki
Жанна Николаевна писал(а):
Один вопросик, а как Вы сделали бабочек??

Нарезала пластинками кольраби , вырезала бабочку формочкой (для выпечки печенья) . Развела пищевую краску в воде и окунула бабочки (можно покрасить свекольным соком ) . Wink
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
16 Фев 2009 17:44

Распечатать сообщение
osoka писал(а):
уже в закладках , спасибо !!!

girl_claping Спасибо , Ириша ! girl_claping
Я очень рада, что ты заглянула ко мне в гости ! girl_in_love friends Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
16 Фев 2009 18:17

Распечатать сообщение
Салатик в закладках Rose Спасибо Танюша friends
лаврушка

Татьяна

46 лет
Германия

лаврушкаМои рецепты
 
16 Фев 2009 18:52

Распечатать сообщение
Ивановна Танечка, как приятно видеть блюда, выполненные со вкусом и с любовью!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Я тоже такой салатик возьму на заметку!!!! Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Людо4ка

Людмила

44 года
Киев

Людо4каМои рецепты
 
16 Фев 2009 18:57

Распечатать сообщение
лаврушка писал(а):
Салатик в закладках

girl_claping girl_claping girl_claping
лаврушка писал(а):
Спасибо Танюша

На здоровье ! friends
Готовьте и наслаждайтесь ! nyam2 friends
Танюша ! Это тебе ! Rose Rose Rose
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
16 Фев 2009 18:59

Распечатать сообщение
Людо4ка писал(а):
как приятно видеть блюда, выполненные со вкусом и с любовью!!!!

Людочка ! give_heart А мне всегда приятно читать твои отзывы ...они всегда от души ! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо тебе, дорогая ! friends give_heart Romashki
Людо4ка писал(а):
Я тоже такой салатик возьму на заметку!!!

girl_claping girl_claping girl_claping
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
17 Фев 2009 4:24

Распечатать сообщение
Ивановна
Танюша, какой аппетитный салатик nyam2 , так в рот и просится!!! Даже бабочки слетелись на угощение!!! Забрала в закдатки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Валенти-n@

Валентина

56 лет
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
17 Фев 2009 13:23

Распечатать сообщение
Ивановна
Капуста - это всегда просто беспроигрышный вариант!!! good2 good2 good2 Как говорили в советские времена? Хороша закусочка: и подать не стыдно, и съедят - не жалко! Wink Wink Wink А тут все оформлено интересно, рассольчик чудесный nyam2 nyam2 nyam2 В общем, пройти мимо невозможно!!! wacko1 wacko1 wacko1 Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
17 Фев 2009 16:26

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
ну нет слов...........вкуснооооооооооооооооо friends
Daenur

ilona

56 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
17 Фев 2009 19:18

Распечатать сообщение
Валенти-n@ писал(а):
, какой аппетитный салатик nyam2 , так в рот и просится!!!

Значит надо делать ! Wink girl_haha
Валенти-n@ писал(а):
Даже бабочки слетелись на угощение!!!

Заставила их слететься girl_haha , чтобы хоть как-то придать салату праздничное настроение !
Валенти-n@ писал(а):
Забрала в закдатки!!

girl_claping girl_claping girl_claping
Это тебе , Валюша ! Romashki Romashki Romashki

Daenur писал(а):
ну нет слов.......

Илонка ! У тебя они редко бывают girl_haha girl_haha girl_haha
Шутка ! air_kiss friends
Лови ! Rose Rose Rose
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
17 Фев 2009 19:22

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Капуста - это всегда просто беспроигрышный вариант!!!

girl_yes Истину глаголишь , Оксаночка !
Пламя писал(а):
В общем, пройти мимо невозможно!!!

Так забегай в гости ! friends Drinks or Beer
Пламя писал(а):
Спасибо за рецепт!!!

Пожалуйста ! Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
18 Фев 2009 1:17

Распечатать сообщение
Танечка! Спасибо за рецепт! Romashki Капустка - nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Солнечный лучик

Любовь

36 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
18 Фев 2009 1:39

Распечатать сообщение
Солнечный лучик писал(а):
Спасибо за рецепт!

Любаша ! На здоровье ! friends Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
18 Фев 2009 2:33

Распечатать сообщение
Салатик - прелесть,просто глаз радуется,какой нарядный! good2
Танечка! give_heart give_heart give_heart
Акварель

Ирина

58 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
18 Фев 2009 3:10

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
прелесть,просто глаз радуется,какой нарядный!

Ириш ! Я рада, что тебе понравился ! girl_claping girl_claping girl_claping
Лови ! Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
20 Фев 2009 14:52

Распечатать сообщение
Ивановна, капустка - просто объедение! nyam2 Спасибо за рецепт! girl_claping Rose
Маркиза @нгелов

Татьяна

30 лет
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
20 Фев 2009 17:20

Распечатать сообщение
Маркиза @нгелов писал(а):
капустка - просто объедение!

girl_claping girl_claping girl_claping
Маркиза @нгелов писал(а):
Спасибо за рецепт!

Танюша ! Romashki Пожалуйста ! friends
Рада, что зашла ко мне ! girl_claping
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
20 Фев 2009 17:27

Распечатать сообщение
Ивановна
Танечка! Как же у тебя все сделано вкусно и эффектно!!! nyam2 nyam2
Беру на заметку, сегодня постараюсь сделать , обязательно отчитаюсь Rose Rose Rose
мармеладка

Людмила

57 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
20 Фев 2009 18:11

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!
MALbISCHKA

Maria

33 года
Германия

MALbISCHKAМои рецепты
 
20 Фев 2009 18:17

Распечатать сообщение
мармеладка писал(а):
Как же у тебя все сделано вкусно и эффектно!!!

Людочка ! Спасибо за тёплые слова ! girl_in_love friends
мармеладка писал(а):
, сегодня постараюсь сделать , обязательно отчитаюсь

Ждёмс ! Wink girl_claping girl_claping

MALbISCHKA писал(а):
Спасибо за рецепт!

Машенька ! Пожалуйста ! girl_bye Rose Rose
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |