Творожный торт

Сообщение Автор
Творожный торт
21 Янв 2012 12:52

Распечатать сообщение
Фото


Рецепт из тетрадки моей мамы.
Фото

Для теста:
250 гр сливочного масла(мягкого)
примерно 400 гр. пшеничной муки
150 гр сахара
1 ч.л. соды
Фото

Всё перетереть в крошку.

Для начинки
500 гр творога(2 пачки, мелкозернистого)
500 гр сметаны(любой жирности)
3 яйца
100 гр сахара
Всё взбить.
По желанию можно добавить мак, курагу, порезанную на кусочки, изюм.
или
т.к. в Испании такого творога в магазинах нет, я взяла:
2 банки по 500 гр обезжиренного творога в виде пасты
100 гр сахара
3 яйца
также всё взбила, получилось ничем не хуже

Для шоколадного покрытия:
200 мл жирных сливок
200 гр шоколада
сливки довести до кипения, растворить в них шоколад, хорошо размешать и покрыть готовый, остывший торт

Выпекать можно в прямоугольной или квадратной форме. У сеня нет такой формы, я использовала разъёмное кольцо. Протвень выстелила бумагой, сверху поставила кольйо, растянула его примерно до 28-29 см.
Выложить 1/2 крошки, равномерно по всей поверхности, сверху вылить начинку, разровнять, покрыть оставшейся половиной крошки.
Выпекать в разогретой до 180-200 гр духовке 40-50 минут, готовнойсть проверить зубочисткой
Фото

После того, как покрыли глазурью торт- убрать его в холодильник часов на 8-12(желательно)
morning1 nyam2 good2
Marishkaa25

Марина

35 лет
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
21 Янв 2012 15:58

Распечатать сообщение
OCHEN APETITNIY RAZREZ! BERU V ZAKLADKI! KAK NIBUD OBEZATELNO POPROBUYU SDELAT! I VIPECHKI S TVAROGOM MI LYUBIM I ETO K STATI! 28-29 CM ... TAK KAK PONELA BOLSHOY TORTIK POLUCHITSA DA? TOGDA BERU POL NORMI! SMOTRYA FOTOGRAFII UJE XOCHETSA POPROBOVAT!
Munavvara

Munavvara

33 года
England/Uzb

MunavvaraМои рецепты
 
21 Янв 2012 23:07

Распечатать сообщение
ПОХОЖЕ НА ПИРОГ " ГУБАДИЯ"
shukana

Д. Валентина

66 лет
Боярка Киевская обл

shukanaМои рецепты
 
22 Янв 2012 14:21

Распечатать сообщение
Munavvara
Да, он достаточно большой и оочень сытный nyam2 morning1
Marishkaa25

Марина

35 лет
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
22 Янв 2012 16:50

Распечатать сообщение
AHA PONYATNO.TOGDA POL NORMI XVATIT DLYA NAS. I SPASIBO ZA OTVET.
Munavvara

Munavvara

33 года
England/Uzb

MunavvaraМои рецепты
 
25 Янв 2012 18:41

Распечатать сообщение
Марина, вчера дочурке исполнилось полгодика и я решила устроить небольшой праздик dance ... Испекла тортик... ммм nyam2 ... вкуснятина, всем гостям очень понравилось. Жалко, что самой имениннице пока еще нельзя...
Фото

Испекла в прямоугольной форме, сначала приготовила небольшую формочку, но когда уже сделала крошку и начинку, поняла, что маловата будет... в итоге достала самую большую... и размер то, что надо, как раз на нашу большую семью... В начинку добавила немного мака и чернослива, а пустышку сделала из марципана.
Спасибо Вам большое за очень вкусный и нежный торт!!! Rose Rose Rose
Irинка

Ирина

37 лет
Москва

IrинкаМои рецепты
 
26 Янв 2012 2:57

Распечатать сообщение
Irina1502
Ириночка, поздравляю вас с именинницей sharik Romashki Romashki Romashki Congratulate
Тортик отличный good friends
Спасибо за фото girl_claping
Marishkaa25

Марина

35 лет
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
14 Окт 2012 15:07

Распечатать сообщение
В творог добавила курагу, мелко порезанную nyam2
Фото
Marishkaa25

Марина

35 лет
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |