Черри в паштете

Ингредиенты:
Мягкий козий сыр – 150-200г
Отварное филе куриных бёдер – 150-200г
Помидорки черри (сливовидные) 7-8 шт.
Перец чёрный молотый
Мускатный орех молотый
Базилик сушёный
Приготовление.
1. Сначала приготовим паштет.
Для этого измельчим в блендере козий сыр и куриное мясо.
Добавим перец и мускатный орех.
2. Распределим получившийся паштет вокруг помидорки.
3. Обкатаем изделия в сушёном базилике.
4. Теперь их нужно убрать на несколько часов в холодильник,
а перед подачей разрезать поперёк на 5-6 кусочков.
P.S.
1. Если варить курицу в подсоленной воде и использовать козий сыр,
подсаливать не нужно.
При использовании другого крем-чиза (например, Альметте) нужно пробовать на соль.
2. Если вместо филе бедра взять куриные грудки, то стоит добавить в фарш немного сливочного масла комнатной температуры.
Приятного аппетита!

Лена,супер закусочка у тебя!!! Красиво смотрится и быстро делается,
Забрала рецептик себе,спасибо

Вкуснятина!!! И как всегда удивительно элегантно ! Рецептик уже в закладках, спасибо, Леночка !

Класс

Великолепная закуска только я не поняла, как паштет так ровно закрутить вокруг помидорки, как будет держаться спасибо

Доступно,не сложно и вкусно

Елма
Ну и затейница! Как всегда - высший класс! Рада снова видеть тебя.

Ленуся, прелесть

Девчонки! Спасибо!!!!!!!!!!!!
Хорошо здесь, как домой вернулась...

Татьяна Смирнова писал(а):

только я не поняла, как паштет так ровно закрутить вокруг помидорки, как будет держаться

Танюша! Как мы в детстве куличики лепили?
Вот точно так же!
Только здесь гораздо легче: всё-таки это не песок. -)
Держится - преотлично!

Лена, очень интересный рецепт

Рада твоему возвращению!
Превосходная закусочка!!!!!!!!!!!!!

Спасибо, Оля!
Спасибо, хорошая моя Малгося!

Лена, спасибо!

Спасибо.