Лук фаршированный

Сама я это не делала, т.к. лук не люблю(но когда готовлю, кладу его всегда столько, сколько нужно!). Но может есть любители лука среди наших девочек, так этот рецепт для них.
Нам понадобится:
6 луковиц, 100 гр копченой ветчины, 1 ст.л. томат-пюре или сметаны, 1 ст.л. масла, 50 гр сыра, 0,5 ст томатного соуса или кетчупа, соль
Сладкий лук очистить и замочить в холодной воде на 12 часов. Затем срезать верхушку, вынуть середину и отварить лук в подсоленной воде. Середину(сырую) порубить, поджарить вместе с мелко нарезанной ветчиной, охладить, добавить сметану или томат-пюре и начинить этой смесью лук. Сверху посыпать натертым сыром, на каждую луковицу положить по кусочку сливочного масла и запечь в духовке до тех пор, пока поверхность пожелтеет. Лук выложить на блюдо, вокруг полить кетчупом.

Судя по описанию, это вкусно.

Ого,какой интересный рецепт

Делала с куриным фаршем. Очень вкусно получилось. На фото - последняя луковица и остатки фаршированных кабачков.

На здоровье!!!