Гениальный салат

Этот рецепт когда-то переписала с интернета, но все не получалось попробовать из-за отсутствия главного ингредиента - сухой мяты. Теперь вот есть мята, но нет летних свежих огурчиков . И все же рискнула сделать этот салатик с длинным магазинным огурцом. Тоже очень даже , а уж со свеженькими будет !!! Угощайтесь !!!




4 огурца (у меня один длинный)
2 зубчика чеснока
1 ч. ложка сухой мяты
1 ч. ложка яблочного, винного или рисового уксуса (у меня яблочный)
2 ч. ложки оливкового масла
соль по вкусу (~ ч. ложка)

1. Огурцы нарезать тонко кружочками или по диагонали.
2. Чеснок натереть на мелкой терке и растереть с солью.
3. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы.
4. Посыпать мятой, перемешать и дать постоять минут 5-10.
5. И теперь можно угощаться и наслаждаться . Приятного аппетита !!!

blirise
Ирина, обязательно поробую твой салатик Здесь в Ливане вместо уксуса заливают огурцы кефиром ( йогуртом), а остальные ингредиенты такиеже И салатик этот тоже обычно летом делают

blirise писал(а):

но все не получалось попробовать из-за отсутствия главного ингредиента - сухой мяты.

Вот ведь!! ,Ирина,если б я могла я бы выслала тебе по почте целый "веник" именно "веник" потому что моя свекровь именно в таком количестве сушит мяту А для меня вот в зимнее время сложно найти свеженькую,как я по ней тоскую Даже пыталась вырастить на окошке,но увы и ах,видимо не так поливала и удобряла
Отвлеклась от салатика
А салатик мне по душе Люблю кисленький вкус,да ещё пикантный от чесночка,да с хрустящими огурчиками Непременно попробую,благо мята имеется
Кстати,в твоих рецептах это первый салатик Так что можно сказать,с дебютом тебя в этой темке!!!

Ирина спасибо за рецептик! Сижу на строгой диете, почти ничего нельзя, а вот огурцы и специи можно, обязательно сделаю

blirise
Огурцы с мятой - это что-то новенькое. По-моему ты своим салатиком просто спасаешь те огурцы, что продают сейчас. Спасибо!

Да, сейчас, когда не сезон на свеженькие овощи, посмотрела, аж слюньки потекли.

LeDi WaDa писал(а):

Ирина, обязательно поробую твой салатик Здесь в Ливане вместо уксуса заливают огурцы кефиром ( йогуртом), а остальные ингредиенты такиеже И салатик этот тоже обычно летом делают

Лерочка, буду очень рада, если попробуешь и такой вариант !!! Да, летний салатик несомненно будет вкусней, ну дождемся и лета, и огурчиков, и салатика !!!

Санни Кеш писал(а):

Ирина,если б я могла я бы выслала тебе по почте целый "веник" именно "веник" потому что моя свекровь именно в таком количестве сушит мяту

Кирочка, я бы с удовольствием приняла от тебя такой букетик !!! Мне тут как-то преподнесли "букетик" , сначала не знала что с ним делать, пробовала напиток мятный и вот вспомнила про этот салатик.

Санни Кеш писал(а):

А салатик мне по душе Люблю кисленький вкус,да ещё пикантный от чесночка,да с хрустящими огурчиками Непременно попробую,благо мята имеется

Очень рада, что понравился !!!

Санни Кеш писал(а):

Кстати,в твоих рецептах это первый салатик Так что можно сказать,с дебютом тебя в этой темке!!!

Ой спасибо !!! Да, я вообще салатики не часто делаю (по сравнению с выпечкой ) и в эту темку редко заглядывала. А вообще салатики очень люблю !!!

Arkadiya писал(а):

Ирина спасибо за рецептик! Сижу на строгой диете, почти ничего нельзя, а вот огурцы и специи можно, обязательно сделаю

Алла, очень приятно !!! Буду рада, если рецептик пригодится !!!

Keily писал(а):

По-моему ты своим салатиком просто спасаешь те огурцы, что продают сейчас.

Их не сильно спасешь , ну хоть чуть-чуть.

Keily писал(а):

Огурцы с мятой - это что-то новенькое. Спасибо!

Оленька, очень приятно, спасибо за внимание !!!

ИринКа18 писал(а):

Да, сейчас, когда не сезон на свеженькие овощи, посмотрела, аж слюньки потекли.

Иринка, спасибо !!! Надеюсь, что идея пригодится !!!

Помню чудные фруктовые розы...
А сегодня изысканная женщина
приготовила изысканный салат!

Иришка очень интересный салатик и как говорится-все гениальное просто
Однозначно буду делать
Спасибо Иринка

Ирина, привет! Какой прелестный салат-лёгкий, полезный! Мята,чесночок....огурцы-всё,что я люблю Конечно, улетает в мою кулинарную книгу Без огурцов даже зимой не обхожусь,мяту сама сушу летом,чеснок-любимая приправа!Спасибо!

Оригинально и просто!!! Попробую,спасибо за идею!!!

Елма писал(а):

Помню чудные фруктовые розы... А сегодня изысканная женщина приготовила изысканный салат!

Леночка, , спасибо большое !!!

античная роза писал(а):

Иришка очень интересный салатик и как говорится-все гениальное просто Однозначно буду делать Спасибо Иринка

Иришик , как приятно, что тебе нравится !!! Буду счастлива, если рецептик пригодится !!!

Катя Астрахань писал(а):

Ирина, привет!

Катюша, !!!

Катя Астрахань писал(а):

Какой прелестный салат-лёгкий, полезный! Мята,чесночок....огурцы-всё,что я люблю Конечно, улетает в мою кулинарную книгу Без огурцов даже зимой не обхожусь,мяту сама сушу летом,чеснок-любимая приправа!Спасибо!

Очень рада, что салатик приглянулся !!! Готовь на здоровье !!!

Safina писал(а):

Оригинально и просто!!! Попробую,спасибо за идею!!!

Safina, очень приятно !!! Надеюсь, что идея пригодится !!!

Интересный рецептик!!!! Люблю огурцы и рецепты с ними....

Янечка писал(а):

Интересный рецептик!!!! Люблю огурцы и рецепты с ними....

Яна, очень рада, что рецептик приглянулся !!! Надеюсь, попробуешь и оценишь !!!

blirise писал(а):

Иришик , как приятно, что тебе нравится !!! Буду счастлива, если рецептик пригодится !!!

еще какк пригодится огурец длинный есть, мяты сухой много, а все остальное всегда есть дома так что завтра забегу с отчетиком
Очень люблю простые и вкусные рецепты

античная роза писал(а):

еще какк пригодится огурец длинный есть, мяты сухой много, а все остальное всегда есть дома так что завтра забегу с отчетиком

Буду с радостью ожидать !!!

античная роза писал(а):

Очень люблю простые и вкусные рецепты

Аналогично !!!

Ириночка! Как просто и аппетитно

Татьяна Смирнова писал(а):

Ириночка! Как просто и аппетитно

Спасибо, Татьяна !!! Очень рада, что рецептик понравился !!!

Иришкин а вот и я





Очень вкусно и очень просто
Спасибо тебе большое за столь гениальный салат

античная роза писал(а):

Иришкин а вот и я

античная роза писал(а):

Очень вкусно и очень просто Спасибо тебе большое за столь гениальный салат

Очень рада, Иришик, что салатик понравился !!! Спасибо большое за твой отзыв и чудесное фото !!!

Действительно, всё гениальное - просто! Замечательный рецепт, Ириш, обязательно попробую!

lenusya.vy писал(а):

Действительно, всё гениальное - просто! Замечательный рецепт, Ириш, обязательно попробую!

Леночка, очень приятно, что рецептик приглянулся !!! Буду рада, если попробуешь !!!

Ирочка, вот уж воистину гениальный салат!!! Как просто! А как вкусно!!! Спасибо, дорогая, обязательно попробую!!!

Dellamisa писал(а):

Ирочка, вот уж воистину гениальный салат!!! Как просто! А как вкусно!!!

Любаша, я так рада, что тебе понравилось !!! Вкусненько, уж 2 раза сделала , спасаю магазинные огурцы .

Dellamisa писал(а):

Спасибо, дорогая, обязательно попробую!!!

Буду счастлива видеть тебя с отчетиком !!!

blirise
Ирочка, как ароматно!!!!