Мойва жареная

у меня не получилась, вообще не поджарилась, сухая и прилипла к протвиню

танюся Б
Ой как жалко! А вы как следует рыбку в муке обваляли и противень маслом смазали?

evgesh_ka
Купила сегодня рыбку - попробую приготовить по Вашему рецепту!

evgesh_ka
Отчитываюсь! Рыбка получилась замечательная. Правда, я ее переворачивала и по времени у меня вышло почти полчаса. Но все-равно гораздо быстрее и удобней, чем жарить. И не такая масляная выходит. Спасибо большое за рецепт!

На фото - рыбка в процессе приготовления.

evgesh_ka
да все делала...может масла мало налила?

Тамилла писал(а):

evgesh_ka Отчитываюсь! Рыбка получилась замечательная. Правда, я ее переворачивала и по времени у меня вышло почти полчаса.

Тамара, я рада что угодила !
А по поводу времени приготовления, Это каждый на свою духовку ориентируется.
У меня через 15 минут - рыба готова. Но я тоже держу подольше. Люблю хрустящие хвостики!

Цитата:

может масла мало налила?

Татьяна, думаю - да.

evgesh_ka писал(а):

Люблю хрустящие хвостики

Обожаю!!!

Еще один фотоотчетик!)))

т.е головы не удаляем? а внутренности удалять? очень не хочеться потрошить? но не будет ли горечи ,если не удалить внутренности? ответьте пж-та те кто делал не потроша.

nike 77
Да, с головами и не потрошить. Ничего горчить не должно!

Прелесть! Я раньше лимончиком не сбрызгивала, но сегодня попробую. Рыбу всяко лимоном не испортишь

la_sotte писал(а):

Рыбу всяко лимоном не испортишь

Этто точно!

Priwet Евгения ! Spasibo za rezept., u menja wopros ko wsem, interesno tekim metodom mozhno lübuü ribku w duhowke pozharitj?

SchokoLava
Спасибо за интерес к рецептику.
По вопросу ответить точно не могу. Я таким способом, чесно говоря, только мойву делаю. Но думаю, любую мелкую рыбешку можно так же приготовить. Например - корюшку.
Попробуй! Раскажешь

Рыбка просто чудо. Всегда ела только копчёную, но по вашему рецепту попробую пожарить.

Добрый день! А рыбку можно совсем не чистить? очень хочу попробовать

Спасибо большое за рецепт. Я не знала, что так можно и всякий раз нервничала, когда муж хотел "этих семечек"

awaits писал(а):

А рыбку можно совсем не чистить?

Не то что можно, а нужно!!!

Сделала по вашему рецепту, получилось вкусненько, но запах стоял от первого до пятого этажа, жители закрывали носы, это первый и последний раз больше не буду жарить мойву, это наверно самая вонючая рыба, я думала что при жарении в духовке не так будет чувствоваться запах, но ошиблась. Претензий к рецепту никаких.

а еще шпротики из мойвы очень вкусные получаются)

Kasssiania писал(а):

а еще шпротики из мойвы очень вкусные получаются)

Ксюща, а рецептик можно?

как она у вас такая красивая получилась???у меня за 20 минут даже не подрумянилась почти

Евгения, какая хорошая идея мелкую рыбку в духовке запекать! В холодильнике пакет с пеструшкой, я как представлю, что ее в масле, которое еще и брызгает, жарить, руки опускаются! Спасибо за идею!!!

yulkapisulka

Код:

как она у вас такая красивая получилась??

"благодаря" моей чуднОй духовке, в ней все очень быстро румянится
milk Sugar

Код:

Спасибо за идею!!!

Рада помочь!

Спасибо! Очень понравилась рыбка. Главное-легко, без заморочек

Евгения и от меня спасибо, т.к. мойву едим очень редко копченую, а тут так просто и главное - без жира, обязательно испробую ваш рецепт