Блинчики или блины (с маленьк хитростью)

Сообщение Автор
Блинчики или блины (с маленьк хитростью)
28 Янв 2012 21:23

Распечатать сообщение
Фото

Этот рецепт еще никогда меня не подводил, может ничего нового, но может кому-нибудь пригодится; извините если такой рецепт уже вам встречался!
Источник: рецепт моей старшей сестры

Итак,

1 яйцо
2 ст л сахара
1 ч л соли
1ч л разрыхлителя
1 стакан муки
2 стакана молока
(Мерный стакан должен быть одинаковый что для муки, что для молока)
Все ингридиенты смешать, но молоко добавлять не все сразу, а внач добавить полстакана, размешать хорошенько, чтобы не было комков и только после добавить оставшееся молоко
Фото

Далее (в этом , собственно, и весь секрет!) на раскаленную сковороду , желат-но чугунную, налить растит масло ну немного и не мало, я делаю на глаз (примерно 3-4 стол ложки)
Подержать на огне полминуты и ВЫЛИТЬ В ТЕСТО, размешать!
далее испечь блины, как обычно! Сковороду смазывать больше не надо! Выпекать на среднем огне.
На готовый блинчик выложить маленьк кусочек слив масла и посыпать сахар песком!
(Еще один полезный совет, озвуч в програм "Доброе утро": в готовое блинное тесто добавить сухарик, натерт на мелк терке! Блинчики легко переворачивать и они становятся хрустящими!)
Также можно и приготовить мясную начинку:
Фото

обжарить лук, добав фарш говяж грамм 200, можно добав помид на терке, посолить, поперч, чуть чуть водички кипяч и тушим под крышкой мин 20! Одновр 3 ст л риса отварить, откинуть и добав к готов фаршу! Начинку остудить и положив на серед блинчика, завернуть!
Фото

Цитата:
Маралка

Маралка

35 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
29 Янв 2012 0:47

Распечатать сообщение
СПАСИБО. У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ СВОИ "ИЗЮМИНКИ"
shukana

Д. Валентина

66 лет
Боярка Киевская обл

shukanaМои рецепты
 
29 Янв 2012 1:40

Распечатать сообщение
shukana писал(а):
СПАСИБО. У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ СВОИ "ИЗЮМИНКИ"

Попробуйте, не пожалеете! Smile))
Маралка

Маралка

35 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
29 Янв 2012 14:06

Распечатать сообщение
Марачка, спасибо огромное за секретик! Я знала, что можно кипяток наливать в тесто для блинов, а чтобы горячее растительное масло - первый раз встречаю Romashki Обязательно попробую.
natulekf

Natalia


Vladivostok

natulekfМои рецепты
 
29 Янв 2012 16:40

Распечатать сообщение
natulekf писал(а):
чтобы горячее растительное масло - первый раз встречаю

Я тоже. Спасибо за идею, обязательно воспользуюсь. give_heart Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
29 Янв 2012 16:48

Распечатать сообщение
На здоровье, девочки ! Рада помочь!
Маралка

Маралка

35 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
29 Янв 2012 20:29

Распечатать сообщение
Я всегда в блинное тесто масло наливаю, только без нагрева. И жарю блины на сухой сковороде. Масла расходуется таким образом меньше: экономим и деньги и калории. Wink
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
03 Фев 2012 2:23

Распечатать сообщение
Oxana Pshenychna писал(а):
Я всегда в блинное тесто масло наливаю, только без нагрева. И жарю блины на сухой сковороде. Масла расходуется таким образом меньше: экономим и деньги и калории.

ПРИСОЕДИНЯЮСЬ = мы тоже так жарим-без масла на сковородке.
good
Alenka1c

Alenka

29 лет
Kiev

Alenka1cМои рецепты
 
03 Фев 2012 17:13

Распечатать сообщение
Прикольно! girl_claping Обязательно попробую сегодня добавить не обычное масло, а со сковороды!!! Спасибо за совет!!! good2 good2 good2
suns

татьяна

43 года
Россия.Кемеровская обл.

sunsМои рецепты
 
11 Фев 2012 21:58

Распечатать сообщение
suns писал(а):
Прикольно! girl_claping Обязательно попробую сегодня добавить не обычное масло, а со сковороды!!! Спасибо за совет!!! good2 good2 good2

Татьяна, на здоровье!
Спасибо, что заглянули!!!
Маралка

Маралка

35 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
09 Янв 2014 20:28

Распечатать сообщение
Спасибо за такие полезные советы!Правильно говорят:век живи-век учись!обязательно возьму на заметку!
Ольгура

Оля

48 лет
Иркутск

ОльгураМои рецепты
 
14 Янв 2014 14:54

Распечатать сообщение
Ольгура писал(а):
Спасибо за такие полезные советы!Правильно говорят:век живи-век учись!обязательно возьму на заметку!

Олечка, на здоровье! air_kiss пеките на здоровье! блины -это самая вкусная еда на свете! girl_in_love Romashki girl_bye
Маралка

Маралка

35 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
17 Янв 2014 19:24

Распечатать сообщение
Спасибо за "секретик"!
Интересно, а зачем в тесто сухарик натирать? Embarassed
Odessa

Антонина

56 лет
Одесса

OdessaМои рецепты
 
23 Янв 2014 12:04

Распечатать сообщение
Odessa писал(а):
Блинчики легко переворачивать и они становятся хрустящими

Антонина, попробуйте, может понравиться?!
Маралка

Маралка

35 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
05 Фев 2014 21:27

Распечатать сообщение
Замечательные блинчики! nyam2

Фото


Спасибо за секретик! girl_claping
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
 
06 Фев 2014 12:12

Распечатать сообщение
Диночка, на здоровье! good air_kiss
Маралка

Маралка

35 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
07 Фев 2014 18:44

Распечатать сообщение
Спасибо за блинчики! Лучшие!!! girl_claping Rose
Cookiegirl

Anna

36 лет
Sweden

CookiegirlМои рецепты
 
09 Фев 2014 0:59

Распечатать сообщение
Спасибо за маленький секрет, с ним у меня блины всегда удачные.
Xelen29

Елена

37 лет
Приводино, Архангельская область

Xelen29Мои рецепты
 
11 Фев 2014 17:45

Распечатать сообщение
Cookiegirl писал(а):
Спасибо за блинчики! Лучшие!!! girl_claping Rose

Анна, на здоровье! очень рада что пригодился рецептик! air_kiss Yahoo! Romashki
Маралка

Маралка

35 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
11 Фев 2014 17:52

Распечатать сообщение
Xelen29 писал(а):
Спасибо за маленький секрет, с ним у меня блины всегда удачные.

Елена, и Вам на здоровье! я рада, что у вас все получается! приятного аппетита! girl_in_love Romashki air_kiss girl_bye
Маралка

Маралка

35 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
20 Фев 2015 22:29

Распечатать сообщение
Интересно! girl_claping girl_claping girl_claping
Давно в закладках ваш рецепт, всё руки не доходили. Завтра с утра попробую Romashki Yahoo! dance2
Д"яна

Татьяна


Оренбургская область

Д"янаМои рецепты
 
17 Мар 2015 19:20

Распечатать сообщение
Опробовала и Ваш рецепт блинчиков, вкусно и симпатично:
Фото

Фото

Маралка, спасибо!
Romashki Romashki Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
03 Май 2015 15:44

Распечатать сообщение
mulberry писал(а):
Опробовала и Ваш рецепт блинчиков, вкусно и симпатично:
Маралка, спасибо!
Romashki Romashki Romashki

Я очень рада что пригодился рецептик!
На здоровье ! Yahoo! girl_in_love
Маралка

Маралка

35 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
03 Май 2015 15:46

Распечатать сообщение
Д"яна писал(а):
Интересно! girl_claping girl_claping girl_claping
Давно в закладках ваш рецепт, всё руки не доходили. Завтра с утра попробую Romashki Yahoo! dance2

Татьяна, пеките на здоровье! Вам понравится обязательно. Это такая вкуснотища!!!
Rose give_heart Romashki
Маралка

Маралка

35 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |