Блинчики или блины (с маленьк хитростью)
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
28 Янв 2012 21:23
Этот рецепт еще никогда меня не подводил, может ничего нового, но может кому-нибудь пригодится; извините если такой рецепт уже вам встречался! Источник: рецепт моей старшей сестры Итак, 1 яйцо 2 ст л сахара 1 ч л соли 1ч л разрыхлителя 1 стакан муки 2 стакана молока (Мерный стакан должен быть одинаковый что для муки, что для молока) Все ингридиенты смешать, но молоко добавлять не все сразу, а внач добавить полстакана, размешать хорошенько, чтобы не было комков и только после добавить оставшееся молоко Далее (в этом , собственно, и весь секрет!) на раскаленную сковороду , желат-но чугунную, налить растит масло ну немного и не мало, я делаю на глаз (примерно 3-4 стол ложки) Подержать на огне полминуты и ВЫЛИТЬ В ТЕСТО, размешать! далее испечь блины, как обычно! Сковороду смазывать больше не надо! Выпекать на среднем огне. На готовый блинчик выложить маленьк кусочек слив масла и посыпать сахар песком! (Еще один полезный совет, озвуч в програм "Доброе утро": в готовое блинное тесто добавить сухарик, натерт на мелк терке! Блинчики легко переворачивать и они становятся хрустящими!) Также можно и приготовить мясную начинку: обжарить лук, добав фарш говяж грамм 200, можно добав помид на терке, посолить, поперч, чуть чуть водички кипяч и тушим под крышкой мин 20! Одновр 3 ст л риса отварить, откинуть и добав к готов фаршу! Начинку остудить и положив на серед блинчика, завернуть!
|
Маралка
37 лет Туркмения |
||
29 Янв 2012 0:47
СПАСИБО. У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ СВОИ "ИЗЮМИНКИ"
|
shukana
Д. Валентина 67 лет Боярка Киевская обл |
||
29 Янв 2012 1:40
Попробуйте, не пожалеете! ![]() |
Маралка
37 лет Туркмения |
||
29 Янв 2012 14:06
Марачка, спасибо огромное за секретик! Я знала, что можно кипяток наливать в тесто для блинов, а чтобы горячее растительное масло - первый раз встречаю
![]() |
natulekf
Vladivostok |
||
29 Янв 2012 16:40
Я тоже. Спасибо за идею, обязательно воспользуюсь. ![]() ![]() ![]() ![]() |
Keily
62 года Пенза |
||
29 Янв 2012 16:48
На здоровье, девочки ! Рада помочь!
|
Маралка
37 лет Туркмения |
||
29 Янв 2012 20:29
Я всегда в блинное тесто масло наливаю, только без нагрева. И жарю блины на сухой сковороде. Масла расходуется таким образом меньше: экономим и деньги и калории.
![]() |
Oxana Pshenychna
Germany/Ukraine |
||
03 Фев 2012 2:23
ПРИСОЕДИНЯЮСЬ = мы тоже так жарим-без масла на сковородке. ![]() |
Alenka1c
31 год Kiev |
||
03 Фев 2012 17:13
Прикольно!
![]() ![]() ![]() ![]() |
suns
45 лет Россия.Кемеровская обл. |
||
11 Фев 2012 21:58
Татьяна, на здоровье! Спасибо, что заглянули!!! |
Маралка
37 лет Туркмения |
||
09 Янв 2014 20:28
Спасибо за такие полезные советы!Правильно говорят:век живи-век учись!обязательно возьму на заметку!
|
Ольгура
49 лет Иркутск |
||
14 Янв 2014 14:54
Олечка, на здоровье! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Маралка
37 лет Туркмения |
||
17 Янв 2014 19:24
Спасибо за "секретик"!
Интересно, а зачем в тесто сухарик натирать? ![]() |
Odessa
58 лет Одесса |
||
23 Янв 2014 12:04
Антонина, попробуйте, может понравиться?! |
Маралка
37 лет Туркмения |
||
05 Фев 2014 21:27
|
fidellia
|
||
06 Фев 2014 12:12
Диночка, на здоровье!
![]() ![]() |
Маралка
37 лет Туркмения |
||
07 Фев 2014 18:44
Спасибо за блинчики! Лучшие!!!
![]() ![]() |
Cookiegirl
Anna 37 лет Sweden |
||
09 Фев 2014 0:59
Спасибо за маленький секрет, с ним у меня блины всегда удачные.
|
Xelen29
Елена 39 лет Приводино, Архангельская область |
||
11 Фев 2014 17:45
Анна, на здоровье! очень рада что пригодился рецептик! ![]() ![]() ![]() |
Маралка
37 лет Туркмения |
||
11 Фев 2014 17:52
Елена, и Вам на здоровье! я рада, что у вас все получается! приятного аппетита! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Маралка
37 лет Туркмения |
||
20 Фев 2015 22:29
Интересно!
![]() ![]() ![]() Давно в закладках ваш рецепт, всё руки не доходили. Завтра с утра попробую ![]() ![]() ![]() |
Д"яна
Оренбургская область |
||
17 Мар 2015 19:20
|
mulberry
Город у моря |
||
03 Май 2015 15:44
Я очень рада что пригодился рецептик! На здоровье ! ![]() ![]() |
Маралка
37 лет Туркмения |
||
03 Май 2015 15:46
Татьяна, пеките на здоровье! Вам понравится обязательно. Это такая вкуснотища!!! ![]() ![]() ![]() |
Маралка
37 лет Туркмения |