Котлеты из говядины с тыквой (безглютеновые)

Сообщение Автор
Котлеты из говядины с тыквой (безглютеновые)
30 Янв 2012 0:51

Распечатать сообщение
Не любите тыкву? Я тоже. Но котлетки эти очень даже люблю. Вкус тыквы в них практически не чуствуется, а сами котлетки сочные-сочные.
Рецепт проще пареной репы (хотя кто умеет в наше то время репу парить???)

Фото


Итак нам надо
Для котлет:
0,5 кг говяжьего фарша (или свинина + говядина)
250 гр очищеной тыквы
1 луковица
2 яйца
соль
перец

Для панировки:
жёлтая кукурузная мука

Для жарки:
Растительное масло (у меня как всегда рафинированое рапсовое)

Тыкву натираем на мелкую тёрку.
Лук мелко нарезаем.
Смешиваем все компоненты (скорлупу от яиц, пожалуйста, в котлеты не кладите girl_haha ).
Фото

Фото

Перца и особенно соли надо больше чем в обычные котлеты. Тыква ведь сладкая. Если положите мало соли, котлетки тоже будут сладковатыми.
Лепим котлетки, панируем их в кукурузной муке и жарим на растительном масле.
Фото

Мы кушали их в этот раз с гречкой и винегретом.
Фото

Смачного!
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
30 Янв 2012 1:52

Распечатать сообщение
Оксана, с тыквой все рецепты записываю Smile Ваши котлетки очень приглянулись Romashki Romashki Romashki Спасибо! air_kiss
Катя Астрахань

Катя

39 лет


Катя АстраханьМои рецепты
 
30 Янв 2012 19:49

Распечатать сообщение
Катя Астрахань писал(а):
Оксана, с тыквой все рецепты записываю Ваши котлетки очень приглянулись Спасибо!


Пожалуйста! Кушайте на здоровье!
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
30 Мар 2014 5:05

Распечатать сообщение
Какие аппетитные!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецепт! nyam2
Пышка-Олеся


30 лет
Саратов

Пышка-ОлесяМои рецепты
 
30 Мар 2014 22:10

Распечатать сообщение
Пышка-Олеся писал(а):
Какие аппетитные!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецепт!

На здоровье! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |