Суп-гуляш в мультиварке (вариация на тему)

Сообщение Автор
Суп-гуляш в мультиварке (вариация на тему)
01 Фев 2012 2:42

Распечатать сообщение
Фото

Хочу предложить форумчанам вариант супа-гуляша, приготовленного в мультиварке и без картофеля (на ваше усмотрение). Это, конечно не оригинальный венгерский рецепт, а вариация на его тему. Но его стоит попробовать!
Фото

Для этого Вам понадобится:
500 гр мяса (лучше нежирного)
100 гр лука
20 гр чеснока
200 гр помидоров
200 гр кабачков (у меня замороженные)
100 гр редьки зеленой (у меня 50 гр)
200 гр белокочанной капусты
100 гр квашенной капусты
1000 мл воды или бульона (у меня вода)
растительное масло и приправы по вкусу
Фото

Налить в чашу мультиварки 1-2 ч.л. растительного масла, включить на режим "жарка" (если у вас его нет, то можно использовать режим "запекание" или "кекс"), насыпать нарезанный лук и пассеровать до мягкости.
Фото

Затем насыпать измельченный чеснок, мясо и помидоры, специи (у меня 1/2 ч.л. черного перца, 1/2 ч.л. зиры, 2 ст.л. паприки молотой, 5 горошин душистогог перца. растертых в ступке, крупная щепотка карри, крупная щепотка тимьяна) и пассеровать 10-15 минут. Добавить редьку, капусту и воду или бульон, по желанию добавить половину стакана томатного сока или 1 ст.л. томатной пасты. Поставить на режим "тушение" на 2 часа. (если у вас нет мультиварки, то можно попробовать приготовить в горшочке в духовке или в казане на плите!)
Фото

Добавить измельченную зелень, сок лимона, соль по вкусу и оставить потомиться. Подавать с натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
01 Фев 2012 10:05

Распечатать сообщение
Как интересно....и наверное не менее вкусно....ну все,потащила в закладки)))))))))))))))спасибки!
breeze2

Наталья

38 лет
Ярославль

breeze2Мои рецепты
 
01 Фев 2012 20:33

Распечатать сообщение
breeze2 писал(а):
и наверное не менее вкусно.

Это очень вкусно получилось! nyam2 У нас дома всем понравилось! И спасибо за доверие к рецепту.
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
01 Фев 2012 22:18

Распечатать сообщение
nyam2 вкуснотища!!! Валюшка, молодец!!! Как всегда- творческий подход!!! Romashki Romashki Romashki
Клуся

Светлана

46 лет
ХМАО

КлусяМои рецепты
 
02 Фев 2012 12:54

Распечатать сообщение
Клуся
Спасибо, Светик! Угощайся!!!!
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
02 Фев 2012 17:34

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт! Я недавно купила мультю, а вот рецептиков у меня мало. А тут как раз ваш кстати! Как все ингридиенты найду, так попробуем! dance2
Ольга Счастливая

Ольга

37 лет
СКФО

Ольга СчастливаяМои рецепты
 
09 Фев 2012 10:35

Распечатать сообщение
Ольга Счастливая писал(а):
Я недавно купила мультю, а вот рецептиков у меня мало.

И я совсем недавно ее получила в подарок от мужа. Вот теперь осваиваю ее методом проб и ошибок, ищу что-то в Интеренет. Желаю и Вам поскорее подружиться со своим чудо-агрегатом!
Ольга Счастливая писал(а):
спасибо за рецепт!

Спасибо за доверие!!!! Именно блюда требующие тушения мне пока нравятся больше всего nyam2
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
04 Фев 2018 22:46

Распечатать сообщение
Фото

Очень понравился супчик всей семье. friends В рецепте не было указано, в каком виде добавлять кабачок... unknown Мне пришлось натереть, т. к. муж его не любит, а так даже не понял, что он там присутствует. girl_haha Сметану и зелень добавляли, но было уже не до фото. Wink Спасибо за отличный рецептик. Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
16 Фев 2018 17:53

Распечатать сообщение
Амритана писал(а):
В рецепте не было указано, в каком виде добавлять кабачок

У меня был замороженный порезанный на кубики (думала, что на фото видно) Embarassed
Амритана писал(а):

Мне пришлось натереть, т. к. муж его не любит, а так даже не понял, что он там присутствует.

Молодчинка! Я также поступаю со всеми ингредиентами, которые мои домашние не едят, вернее они так думают, что их не едят Wink
Амритана писал(а):
Очень понравился супчик всей семье.

Я очень рада! так приятно, когда рецепты пригождаются кому-то friends
Амритана писал(а):
Спасибо за отличный рецептик

Спасибо за аппетитный фотоотчет! Romashki
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
16 Фев 2018 18:09

Распечатать сообщение
Классный вариант, обязательно попробую, тем более в мультиварке много и часто готовлю
TatoshkaKroshka

Татьяна

33 года
Москва-Сити

TatoshkaKroshkaМои рецепты
 
16 Фев 2018 19:23

Распечатать сообщение
TatoshkaKroshka писал(а):
Классный вариант, обязательно попробую,

Огромное спасибо за доверие к рецепту! friends Надеюсь, что не разочарует Embarassed
TatoshkaKroshka писал(а):
тем более в мультиварке много и часто готовлю

Да, это очень полезное приспособление. Особенно часто я использую мультиварку летом, когда от обычной плиты становится еще жарче в квартире. Но и в остальное время она не простаивает. Один из тех кухонных гаджетов, который приобретен не зря. good
Еще раз спасибо за отзыв! Romashki
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |