Ванильные оладьи с цедрой лимона(без яиц) и ягодным соусом

Сообщение Автор
Ванильные оладьи с цедрой лимона(без яиц) и ягодным соусом
01 Фев 2012 14:57

Распечатать сообщение
Фото

Источник брошюра"Лучшие рецепты"2012 г. от журнала "Скатерть-самобранка",автор Лилия Лесничая(с моими дополнениями).
Очень вкусные,мягкие тонкие оладушки good2 Всем советую попробовать!!
Для теста:
2 стакана муки
1/2стакана сахара
1 ст.л.ванильного сахара
0,5-1 ч.л.тёртой на мелкой тёрке цедры лимона
1 ч.л.разрыхлителя
2,5 стакана молока
100 г сливочного масла
0,5 ч.л.соли
растительное масло для жаренья
Для ягодного соуса:
1 ст замороженных ягод(у меня малина)
1/4стакана сахара
1 ст.л.лимонного сока
Муку просеять с разрыхлителем и солью,добавить сахар,ванильный сахар,цедру лимона,тщательно перемешать.Помешивая,влить молоко и растопленное сливочное масло,вымешивать до образования однородного теста(по консистенции тесто получается,как нежирная сметана).
Оставить на 10-15 минут.
Выпекать оладьи на небольшом(!!!) количестве растительного масла(сковороду смазать маслом,используя кисточку) с двух сторон до золотистого цвета.
Для соуса:ягоды засыпать сахаром,разморозить.Поставить в кастрюльке на медленный огонь,довести до кипения,добавить лимонный сок,снять с огня.Немного остудить.
Полить оладьи соусом.
Приятного аппетита! sharik
Фото

sharik sharik sharik
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
01 Фев 2012 15:22

Распечатать сообщение
Ой какие оладушкииии... nyam2 Ещё и с ягодным соусом и даже без яиц!!! wacko1 Здорово! Забираю в закрома с удовольствием! У меня как раз смородина красная в морозилке ждёт... Wink Спасибо! Rose
Барбагорга

Кристина

27 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
01 Фев 2012 15:25

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Ещё и с ягодным соусом и даже без яиц!!!

Сама балдЮ от ягодных соусов wacko1 nyam2 и без яиц,эконом - вариант girl_haha
Барбагорга писал(а):
У меня как раз смородина красная в морозилке ждёт... Спасибо!

А у меня уже практически ничего не осталось в морозилке wacko1
Кристина,спасибо за отзыв!! Romashki
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
01 Фев 2012 15:35

Распечатать сообщение
Какая красота Кирочка аааааа..... girl_claping girl_in_love girl_claping Полный восторг, от фоток глаз не оторвать good2 good2 good2
Чумовые оладушки girl_claping girl_claping girl_claping wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 В закладки до выходных Smile Спасибо give_heart
античная роза

Ирина

43 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
01 Фев 2012 16:45

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
Какая красота Кирочка аааааа.....

Ирина give_heart спасибо!!! Romashki На этот раз я даже сама довольна фоточками Embarassed girl_haha
античная роза писал(а):
В закладки до выходных

Надеюсь,придутся по вкусу Wink
И ещё я забыла добавить!Чтобы оладьи были более пышными,можно 1/2 часть молока заменить нежирной сметаной! Wink
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
01 Фев 2012 17:30

Распечатать сообщение
Кирочка,я тоже балдю от твоих оладушек girl_bye Что значит хорошее фото-это уже 100% надо готовить эту вкусноту Yahoo!
Матяна

Татьяна

62 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
01 Фев 2012 17:40

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
Что значит хорошее фото-это уже 100% надо готовить эту вкусноту

Хоть при помощи фото заманю girl_haha girl_haha Шучу конечно!! Wink Оладьи на самом деле получились нежные,мягонькие.Самое главное не лить масло на сковороду,а лишь немного смазать Wink
Матяна писал(а):
Кирочка,я тоже балдю от твоих оладушек

Татьяна,спасибо Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
01 Фев 2012 17:58

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
На этот раз я даже сама довольна фоточками

acute acute acute Кирочка, твои фоточки всегда восхитительны girl_in_love girl_in_love girl_in_love , так и манят Wink , вот я и прилетела girl_haha на оладушки, да еще ванильные с лимончиком nyam2 nyam2 nyam2 !!!
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
01 Фев 2012 17:59

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Кира, оладушки просто фантастические good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
С удовольствием забираю такую вкуснятину, спасибо Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
01 Фев 2012 18:06

Распечатать сообщение
blirise писал(а):
Кирочка, твои фоточки всегда восхитительны

Ирина give_heart спасибо на добром слове!!! sharik Но не всегда так уж хороши фоточки Embarassed
blirise писал(а):
вот я и прилетела на оладушки, да еще ванильные с лимончиком

Угощу непременно girl_haha Romashki
Марина0909 писал(а):
Кира, оладушки просто фантастические
С удовольствием забираю такую вкуснятину, спасибо

Марина Romashki спасибо!!Надеюсь пригодится рецепт Wink
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
01 Фев 2012 18:59

Распечатать сообщение
Какие они аппетитные Smile air_kiss
БАРНАУЛ

Марина

51 год
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
01 Фев 2012 19:16

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ писал(а):
Какие они аппетитные

Марина sharik рада,что Вам понравились Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
01 Фев 2012 20:07

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Ох и вкусняшки у тебя, Кирочка. Красавчики! give_heart Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
01 Фев 2012 20:13

Распечатать сообщение
Кирочка!
Мы все..... такое любим..., я имею в виду оладушки, блинчики..., это, наверное, гены..., душа радуется глядя на фото , это наша пища... Rose Rose Rose

Спасибо за твой вариант ... Rose Rose Rose
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
01 Фев 2012 20:15

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Ох и вкусняшки у тебя, Кирочка. Красавчики!

Спасибо,Ольга!!! give_heart Очень приятно!!!! Yahoo!
Татьяна Смирнова писал(а):
душа радуется...,
это наша пища...

Вот это точно!! nyam2 Татьяна,спасибо,что заглянули ко мне на оладушки Romashki
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
01 Фев 2012 21:33

Распечатать сообщение
Кирочка! Оладушки классные!!! good2 good2 good2 Такие румяненькие и в дырочку nyam2 good2 Спасибо, обязательно попробую ,скоро Масленица! Wink Rose Rose Rose
graNATKA

Наталья

54 года
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
01 Фев 2012 21:47

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
Кирочка! Оладушки классные!!!

Наталья Romashki спасибо!!! sharik
graNATKA писал(а):
Спасибо, обязательно попробую ,скоро Масленица!

Наталья,попробуй,авось понравятся!! girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
01 Фев 2012 21:57

Распечатать сообщение
Кира, ну я не долго думала... Embarassed Уж очень захотелось твоих оладушек с ягодным соусом! wacko1 НУ ВКУСНОТААААААААААААААААААААА КАКАЯ!!!! nyam2 Yahoo! Сделала половину нормы и уже ничего не осталось! Shocked У меня получились они такие тоненькие, как мини блинчики ( сметанку добавляла 15% ), но всё равно очень очень вкусные! Такие ароматные... girl_in_love Ещё у меня соус со смородиной и черешней... wacko1 Оладушки сладенькие, соус кисленький... wacko1 ПЕСНЯ! good2 Спасибо тебе большое за потрясающие оладушки! Rose





Барбагорга

Кристина

27 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
01 Фев 2012 23:11

Распечатать сообщение
Кристина!!! Yahoo! Yahoo! Какая скорость!!!! Yahoo!
Барбагорга писал(а):
НУ ВКУСНОТААААААААААААААААААААА КАКАЯ!!!!

Как я рада,что тебе понравились оладушки!!!!! Yahoo!
Барбагорга писал(а):
Сделала половину нормы и уже ничего не осталось! У меня получились они такие тоненькие, как мини блинчики ( сметанку добавляла 15% )

Я тоже делала пол нормы и тоже не толстенькие получились(я делала только на молоке),не жирные,маслом я смазывала только раз,они на сухой сковороде практически жарились у меня Wink
Барбагорга писал(а):
Ещё у меня соус со смородиной и черешней...

ЧерешнЯЯЯЯЯ wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 Зачем ты меня дразнишь!!!!!! wacko1 nyam2
Барбагорга писал(а):
Спасибо тебе большое за потрясающие оладушки!

Это тебе спасибо за такой фотоотчёт и за доверие!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
01 Фев 2012 23:49

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
,не жирные,маслом я смазывала только раз,они на сухой сковороде практически жарились у меня

Да, да, у меня тоже! Вообще никаких проблем при жарке! Это ж замечательно! Yahoo!

Санни Кеш писал(а):
ЧерешнЯЯЯЯЯ Зачем ты меня дразнишь!!!!!!

А как не дразнить, когда такая вкуснотень... Embarassed Буду делать ещё однозначно!!! girl_in_love
Барбагорга

Кристина

27 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
01 Фев 2012 23:53

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Да, да, у меня тоже! Вообще никаких проблем при жарке! Это ж замечательно!

Я думала без яиц всё прилипнет,ан нет good Wink
Барбагорга писал(а):
А как не дразнить, когда такая вкуснотень... Буду делать ещё однозначно!!!

С нетерпением буду ждать новых фоточек girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
02 Фев 2012 1:52

Распечатать сообщение
Очень красивые оладушки! nyam2 nyam2 nyam2
Глядя на фото, сразу понимаешь: ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! good2
Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
 
02 Фев 2012 2:18

Распечатать сообщение
Кирюша, я тут решила ближе к полночи чаек попить - а здесь таааакие оладушки wacko1 wacko1 wacko1 good2 Однозначно шикарные! girl_claping Спасибо многократное за такую идею - забираю с удовольствием! girl_in_love
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
02 Фев 2012 11:59

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Глядя на фото, сразу понимаешь: ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Малгося sharik спасибо!!!Надеюсь понравятся оладушки!!! give_heart
Bastilda писал(а):
Спасибо многократное за такую идею - забираю с удовольствием!

Яночка Romashki спасибо тебе!!!Забирай и пеки!!Надеюсь пригодится такой простой и не хлопотный рецептик!!! Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
02 Фев 2012 14:59

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
Мы все..... такое любим..., я имею в виду оладушки, блинчики..., это, наверное, гены..., душа радуется глядя на фото , это наша пища..

Татьяна ,позвольте присоединиться к вашим словам !!! good2 girl_in_love
Санни Кеш писал(а):
Сегодня на завтрак у меня были вот такие оладушки

Кирочка,твои оладушки просто -ВОлшебные girl_in_love air_kiss Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |