Ватрушки с клубникой и штрейзелем

Сообщение Автор
Ватрушки с клубникой и штрейзелем
05 Фев 2012 23:54

Распечатать сообщение
Фото

Рецепт взят с польского сайта.

2 ст. муки, возможно потребуется чуть больше, зависит от муки (у меня ушло ~ 500 - 550гр.)
3/4 ст. тёплого молока
3 полных ст.л. сахара
1 яйцо
1 желток
1/4 ч.л. соли
60 гр растопленного сливочного масла
12 гр свежих дрожжей
400 гр. клубники

Штрейзель:
1/2 ст. муки
5 ст.л. сахара с ванилью
60 гр. сливочного масла
Растереть сахар,муку,ваниль и масло до образования крошки.

1 слегка взбитое яйцо для смазывания ватрушек

Смешайте вместе молоко,сахар,яйцо и яичный желток.
Смешайте просеянную муку и сухие дрожжи (если используете свежие, смешайте их предварительно с теплым молоком), соль и растопленное масло.
Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте и поставьте в тёплое
место, чтобы тесто увеличилось вдвое.
Когда тесто подойдет, обомните его еще раз и поделите на 9 равных частей (у меня вышло чуть больше), скатайте шарики.
Выложите на противень и сформируйте лепешки. Накройте и поставьте противень опять в теплое место, пока лепешечки не увеличатся вдвое.
После, как тесто подойдет, в каждой лепешке в центре сделайте углубление, можно дном стакана (главное, чтобы было очень тонко в этом месте).
Положите сверху в получившиеся углубления по 1/2 ст.л. штрейзеля и немного клубники. Смажьте яйцом и снова щедро посыпьте ватрушки крошкой.
Выпекайте при температуре 190 градусов в течении 22 минут или до золотистого цвета. Остудите на решетке.

Фото


И наслаждайтесь! Romashki
Majena

Катя

33 года


MajenaМои рецепты
 
06 Фев 2012 0:07

Распечатать сообщение
Спасибо за угощение! Rose Очень симпатичные ватрушечки! good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
06 Фев 2012 0:16

Распечатать сообщение
Малгосяsharik

Спасибо, что заглянули, надеюсь рецептик пригодится! Romashki Romashki Romashki
Majena

Катя

33 года


MajenaМои рецепты
 
06 Фев 2012 0:31

Распечатать сообщение
Мажена, очень красивые и аппетитные ватрушечки good girl_claping girl_in_love !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
06 Фев 2012 0:55

Распечатать сообщение
С ума сойти,зимой и ватрушки с клубникой,это же в два раза вкуснее,обязательно приготовлю.
СумайаКМВ

Сумайа

36 лет
КМВ

СумайаКМВМои рецепты
 
06 Фев 2012 0:56

Распечатать сообщение
blirise
Ирина, Спасибо! Embarassed Попробуйте обязательно, они еще и вкусные. Smile sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki

СумайаКМВ
Сумайа, очень приятно, что рецепт пришёлся по душе. Готовьте с удовольствием!!! girl_claping Romashki Romashki Romashki
Majena

Катя

33 года


MajenaМои рецепты
 
07 Фев 2012 0:32

Распечатать сообщение
У нас такие в булочных продаются - очень вкусные! girl_in_love Спасибо, Мажена, за рецептик! Romashki
дочь президента

Таня

46 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
07 Фев 2012 17:35

Распечатать сообщение
дочь президента
Таня, буду очень рада, если и эти ватрушечки понравятся и порадуют своим видом и вкусом! Romashki Smile Romashki Smile Romashki
Majena

Катя

33 года


MajenaМои рецепты
 
07 Фев 2012 20:03

Распечатать сообщение
вкуснотища!!! какие красивые ватрушечки))))))) girl_claping
Kitsune

Марина

29 лет
Москва

KitsuneМои рецепты
 
07 Фев 2012 20:18

Распечатать сообщение
Kitsune Romashki
Мариночка, спасибо большое за внимание к рецепту! Embarassed Smile sharik
Очень надеюсь, что рецепт пригодится!!! Romashki Romashki Romashki Smile
Majena

Катя

33 года


MajenaМои рецепты
 
20 Фев 2012 18:50

Распечатать сообщение
Мажена, я к тебе с ватрушечками girl_bye . Ооооочень вкусные good good2 girl_claping , только у меня пока с вишней. Спасибо большое за отличный рецепт Rose Romashki girl_in_love !!!

Фото
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
21 Фев 2012 23:23

Распечатать сообщение
blirise

Ирина
, какие красавцы!!!!! girl_in_love girl_claping girl_claping girl_claping Такие ровненькие, аппетитненькие!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Я очень рада, что все получилось и рецепт пришелся по душе! Спасибо за доверие!!! sharik sharik sharik sharik Rose Rose Rose
Majena

Катя

33 года


MajenaМои рецепты
 
06 Апр 2013 15:44

Распечатать сообщение
Испекла сегодня эти замечательные ватрушки!!! Очень вкусные получились nyam2 и оооочень большие Wink
Одно небольшое уточнение к рецепту: 2ст муки - это 360 гр., а 500-550 гр муки - это как минимум 3-3,5 ст. Я взяла 500 гр муки и увеличила количество молока до 250мл



Спасибо за рецепт!!!
vodolei4nk

Светлана




vodolei4nkМои рецепты
 
16 Апр 2013 7:22

Распечатать сообщение
vodolei4nk
vodolei4nk писал(а):
Испекла сегодня эти замечательные ватрушки!!! Очень вкусные получились и оооочень большие

Светлана, я искренне рада, что рецепт пришелся по душе!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо за внимание и доверие! Romashki Romashki Romashki
Какие замечательные и красивущие ватрушечки вышли, прямо загляденье!!! nyam2 nyam2 nyam2
vodolei4nk писал(а):
Одно небольшое уточнение к рецепту: 2ст муки - это 360 гр., а 500-550 гр муки - это как минимум 3-3,5 ст.

Мой недочет, в скобках я имела ввиду то количество, которое у меня ушло в тесто, 2 стаканов оказалось маловато. Smile
Majena

Катя

33 года


MajenaМои рецепты
 
16 Июн 2013 4:07

Распечатать сообщение
Majena писал(а):
Таня, буду очень рада, если и эти ватрушечки понравятся и порадуют своим видом и вкусом!

На днях делала. И честно скажу - они превзошли все мои ожидания. Все пропорции настолько идеальны. Крошка вся ушла, ничего не осталось. Обычно где-то что-то всегда остаётся. И подошли хорошо, у меня правда не было свежих дрожжей и я положила упаковочку сухих. Вместо клубники брала сливу, немного пересыпала сахаром. К сожалению без фото - была уверенна, что фотографировала, но увы.
Кстати, одна такая ватрушка в булочной стоит 1,79€ и они называются "таллеры".
дочь президента

Таня

46 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
08 Июл 2013 5:10

Распечатать сообщение
дочь президента писал(а):
На днях делала. И честно скажу - они превзошли все мои ожидания.


Yahoo! dance2 Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki girl_claping girl_claping girl_claping

Здорово, что рецепт не подвел, я очень рада! Спасибо за доверие, Таня!!!


дочь президента писал(а):
Кстати, одна такая ватрушка в булочной стоит 1,79€ и они называются "таллеры".


Ну вот, теперь можно и не покупать в булочной, а напечь таллеров самим! Wink nyam2 Smile Smile Smile
Majena

Катя

33 года


MajenaМои рецепты
 
24 Июл 2015 1:29

Распечатать сообщение
Вкуснейше ватрушки! girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2
Спасибо, Катенька, за рецепт! Romashki
(сегодня пришла с фотографиями Wink )
Фото

Фото
дочь президента

Таня

46 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
04 Ноя 2015 16:36

Распечатать сообщение
дочь президента писал(а):
Вкуснейше ватрушки! girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2
Спасибо, Катенька, за рецепт! Romashki
(сегодня пришла с фотографиями Wink )

Ой, какая прелесть!!!! girl_in_love Так невозможно аппетитно!!!!! nyam2 give_heart
Таня, приходите еще, обязательно!!!!! Romashki Romashki Romashki
Majena

Катя

33 года


MajenaМои рецепты
 
18 Июл 2017 13:31

Распечатать сообщение
зайка моя спасибо за рецептик такой мега вкусняхи give_heart give_heart give_heart
Фото
julzik

юлия

33 года
Германия

julzikМои рецепты
 
20 Июл 2017 2:46

Распечатать сообщение
julzik
Лапулииииик! girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love air_kiss air_kiss air_kiss Тебе спасибо за такие вкусные фоточки!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 air_kiss
Majena

Катя

33 года


MajenaМои рецепты
 
06 Июл 2019 16:08

Распечатать сообщение
Фото


Это таааак вкусно!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо огромное за чудесный рецептик! Rose Rose Rose
Обязательно буду повторять! nyam2 good2 good2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
17 Окт 2019 15:23

Распечатать сообщение
Малгося
Малгосечка girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Какие аппетитнейшие ватрушечки!!!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2
Малгося писал(а):
Обязательно буду повторять

Я очень рада! friends girl_in_love girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за доверие, Малгосечка, и за шикарный отзыв! give_heart girl_in_love girl_in_love
Majena

Катя

33 года


MajenaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |