Омлет цветной без молока, но с сыром

Сообщение Автор
Омлет цветной без молока, но с сыром
09 Фев 2012 15:05

Распечатать сообщение
Фото


Фото

Здравствуйте! Я очень полюбила этот уютный и доброжелательный сайт. Спасибо создателям и всем участникам за прекрасные рецепты и тёплую атмосферу общения! Rose
В качестве дебюта хочу поделиться очень простым и весьма нами любимым рецептом омлета, который часто готовят на завтрак в отелях многих стран мира.
Омлет хорош тем, что готовится без молока (которого иногда утром нет в холодильнике unknown ) и позволяет импровизировать с наполнением. Я люблю именно с томатами, зеленью и болгарским перцем, но можно добавлять репчатый лук или порей, сельдерей, стручковую фасоль и т.д.

На одну порцию понадобится:
- 2 яйца
- соль (по вкусу)
- молотый перец
- зелёный лук
- 1/2 болгарского перца
- 1 небольшой томат
- твёрдый сыр (небольшой кусочек)
- растительное масло

Яйца слегка взбить с солью и поперчить.
Фото

Порезать мелким кубиком помидор и половинку болгарского перца (если перец жёлтый - будет жизнерадостнее Smile ). Лук (или любую зелень) измельчить.
Овощи и зелень добавить к яйцам, перемешать.
Фото

На разогретую сковороду налить столовую ложку раст.масла, вылить омлетно-овощную смесь.
Фото

Пока обжаривается одна сторона, натереть на крупной тёрке сыр (у меня Тильзитер).
Фото

Через 2-3 минуты перевернуть омлет. (Если с этим возникнут проблемы, можно просто опрокинуть его на другую (разогретую) сковороду, а на первой можно жарить новую порцию - для следующих подоспевших к завтраку Wink )
Перевёрнутый омлет посыпать сыром.
Фото

Обжарить вторую сторону ещё минутку, пока не расплавится сыр. Украсить зеленью по желанию.
Приятного аппетита! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Фото
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
09 Фев 2012 16:54

Распечатать сообщение
муж все лето готовил такой омлет пока были свежие овощи, мы его обожаем nyam2
pretti-women

Светлана




pretti-womenМои рецепты
 
09 Фев 2012 18:03

Распечатать сообщение
pretti-women писал(а):
мы его обожаем nyam2

Ну здОрово! Это,конечно,не шедевр кулинарии,а скорее вариант завтрака для начинающих хозяюшек,как моя 14-летняя доченька. Smile
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
09 Фев 2012 20:03

Распечатать сообщение
Элиночка! С дебютом , дорогая! Rose Rose Rose Очень вкусный и лёгкий омлетик! good2 good2 good2 Спасибо за рецепт! Ждём новых вкусняшек! Romashki Romashki Romashki
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
09 Фев 2012 20:27

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
Элиночка! С дебютом , дорогая! Rose Rose Rose Очень вкусный и лёгкий омлетик! good2 good2 good2 Спасибо за рецепт! Ждём новых вкусняшек! Romashki Romashki Romashki

Наташ,огромное спасибо за доверие и внимание!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
09 Фев 2012 23:36

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
часто готовят на завтрак в отелях многих стран

100 раз ела на завтрак в отпуске))) не пришло в голову дома приготовить. Элина, спасибо , что напомнили, нам нравится, вкусно, еще бы овощей щас свежих, а не пластмассовых, вообще бы здорово good good good
JULY55555

Юля

41 год
Московская область

JULY55555Мои рецепты
 
09 Фев 2012 23:50

Распечатать сообщение
JULY55555 писал(а):
еще бы овощей щас свежих, а не пластмассовых, вообще бы здорово good good good

Ну да,овощи,конечно,сейчас не с грядки!..Но всё равно так напоминает об отпуске! Юля,спасибо за добрые слова,готовьте на здоровье! Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
10 Фев 2012 15:41

Распечатать сообщение
ДА. СПАСИБО. К ЛЕТУ НЕ ЗАБЫТЬ ББЫ
shukana

Д. Валентина

65 лет
Боярка Киевская обл

shukanaМои рецепты
 
10 Фев 2012 17:14

Распечатать сообщение
shukana писал(а):
К ЛЕТУ НЕ ЗАБЫТЬ ББЫ

А мы и сейчас готовим,с тем,что есть-я к болгарским перцам питаю слабость,до лета ждать не могу! Smile
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
10 Фев 2012 22:57

Распечатать сообщение
*ELISHKA*
С дебютом, Элина Romashki Romashki friends
Омлет отличный nyam2 nyam2
good2 good2 good2
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
11 Фев 2012 10:21

Распечатать сообщение
адалия писал(а):
*ELISHKA*
С дебютом, Элина Romashki Romashki friends

Леночка! Rose Спасибо за тёплый приём! friends
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
11 Фев 2012 16:18

Распечатать сообщение
Все гениальное, просто. girl_claping girl_claping girl_claping
Элина с дебютом. Romashki sharik sharik Romashki sharik
Perla

Ольга

53 года
г.Санкт-Петербург

PerlaМои рецепты
 
11 Фев 2012 20:05

Распечатать сообщение
Оля! give_heart Спасибо! Rose Rose Rose

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |