Штрудели

Сообщение Автор
Штрудели
11 Фев 2012 22:38

Распечатать сообщение
Фото


Все ингредиенты на тесто беру на глаз, где-то 2 яйца, щепотка соли, сахара,
100-150 гр. растопленного сливочного масла, немного сметаны (ложки 2 столовых), 1/2 л кефира, щепотка соды, мука и замешиваем некрутое тесто.
Хотя можно и просто дрожжевое тесто. Но нам всё-таки на кефире нравится больше.

Берем мясо режем на куски и обжариваем в казане до полуготовсноти, добавляем лук, обжариваем, добавляем порезанный картофель крупно, заливаем водой, тушим минут 10.
Раскатываю тесто пластом смазываю растительным маслом и сворачиваю в рулет, и режу на мини-рулетики,

Затем на слой картофеля (вода не должна полностью покрывать картофель), выкладываем штрудели.

Закрываем плотно крышкой и 30-40минут на медленном огне!

nyam2
Olisa84


35 лет


Olisa84Мои рецепты
 
11 Фев 2012 22:52

Распечатать сообщение
выглядит очень аппетитно,жаль что нет фото (как подать)
Айсани

Зарина

40 лет


АйсаниМои рецепты
 
11 Фев 2012 23:04

Распечатать сообщение
вскоре буду его делать и сделаю пошаговое фото ))))
Olisa84


35 лет


Olisa84Мои рецепты
 
11 Фев 2012 23:23

Распечатать сообщение
Так готовила моя бабушка...ммммм...вкус детства!!!!!!
Лисенок

Людмила

39 лет
г.Омск

ЛисенокМои рецепты
 
11 Фев 2012 23:36

Распечатать сообщение
да глянуть бы готовые
24анита

Анюткa

34 года
Ессентуки

24анитаМои рецепты
 
12 Фев 2012 23:33

Распечатать сообщение
обожаю это блюдо!очень аппетитно! nyam2
Iri*ka

Ирина




Iri*kaМои рецепты
 
15 Фев 2012 15:42

Распечатать сообщение
Можно свои 5 копеек вставить? Embarassed Я в рулет сыр добавляю, режу на рулеты и в кастрюлю, а вода покрывает только картофель, т. е. тесто как бы на пару получается. За 5 минут добавить зелени побольше: укроп. петрушку. Извините, что влезла со своим уставом Embarassed
таня-МАМА

Татьяна

39 лет
Дальний Восток

таня-МАМАМои рецепты
 
16 Фев 2012 0:17

Распечатать сообщение
конечно можно Wink каждый делится своим опытом good
Olisa84


35 лет


Olisa84Мои рецепты
 
24 Фев 2012 16:54

Распечатать сообщение
фото такое аппетитное nyam2
приготовила..... тесто не понравилось вообще sad , ели только картошку с мясом
pretti-women

Светлана




pretti-womenМои рецепты
 
27 Фев 2012 21:33

Распечатать сообщение
pretti-women писал(а):
фото такое аппетитное nyam2
приготовила..... тесто не понравилось вообще sad , ели только картошку с мясом



ну у каждого свой вкус)))
а сами булочки получились пышными и воздушными? или же мокрым внутри?
Olisa84


35 лет


Olisa84Мои рецепты
 
28 Фев 2012 21:53

Распечатать сообщение
pretti-women писал(а):
фото такое аппетитное

приготовила..... тесто не понравилось вообще , ели только картошку с мясом

Света,
А я с Вами не согласна рецепт прекрасный.... good2 good2 good2 good2 good2 Я похожиий рецепт выставила, кто готовил вроде бы все остались довольны..вот ссылочка на рецепт
http://forum.say7.info/topic7306.html
Olisa84.Рецепт прекрасный, и думаю очень вкусный nyam2 nyam2 nyam2
VIctoria K.


44 года
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
28 Фев 2012 21:53

Распечатать сообщение
спасибочки Rose
Olisa84


35 лет


Olisa84Мои рецепты
 
05 Мар 2012 1:54

Распечатать сообщение
VIctoria K. писал(а):
Света,
А я с Вами не согласна рецепт прекрасный.... good2 good2 good2 good2 good2 Я похожиий рецепт выставила, кто готовил вроде бы все остались довольны..вот ссылочка на рецепт
http://forum.say7.info/topic7306.html
Olisa84.Рецепт прекрасный, и думаю очень вкусный nyam2 nyam2 nyam2

а я и не спорю что рецепт замечательный, я давно готовлю по рецепту как у вас, нам очень нравится. а в этом рецепте мне не понравилось именно тесто, у вас же в рецепте тесто пельменное Wink , а здесь у Olisa84 совсем другое, на кефире.
pretti-women

Светлана




pretti-womenМои рецепты
 
05 Мар 2012 22:14

Распечатать сообщение
pretti-women писал(а):
а я и не спорю что рецепт замечательный, я давно готовлю по рецепту как у вас, нам очень нравится. а в этом рецепте мне не понравилось именно тесто, у вас же в рецепте тесто пельменное , а здесь у Olisa84 совсем другое, на кефире.

Светлана,
Мне приятно, что Вы доверяете моему блюду и оно Вам нравится, girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love но не которые хозяюшки предпочитают пельменному тесу дрожжевое...и им оно больше нравится...А я люблю свое... nyam2 nyam2 nyam2 Так что на вкус и цвет товарищей нет! friends friends friends friends
VIctoria K.


44 года
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |