«Влюблённое сердце» (сливочно-клубничная панна-котта)

Сообщение Автор
"Влюблённое сердце" (сливочно-клубничная панна-кот
14 Фев 2012 3:09

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото

Это самый простой рецепт панна-котты из всех, что я знаю.
Идею взяла из кулинарного раздела регионального журнала, кое-что немного изменила.
Дарю вам ко дню Святого Валентина и всем весенним праздникам! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Добавлено 14.03.12.
Фото


Фото


Хочу напомнить,что клубника и кедровые орешки-прекрасные афродизиаки! girl_haha

Нам потребуется:
Фото

250 гр замороженной клубники
200 гр сливок 10% жирности
125 гр йогурта без добавок
100 гр сахара
20-30 гр кедровых орешков (для украшения)
1 пакетик (8гр) ванильного сахара (или немного ванилина)
1 чайная ложка с горкой желатина
раст.масло для смазывания формочек

Клубнику разморозить.
Желатин замочить в 3 ст.ложках холодной воды минут на 10.
Фото

Сливки вылить в кастрюльку,всыпать половину сахара (50 гр) и ванилин (или пакетик ванильного сахара).
Перемешать.Поставить на огонь.
Фото

Помешивая,довести до кипения и снять с огня. Остудить градусов до 60.

Добавить в сливки разбухший желатин,перемешать до полного растворения.
(У меня растворился полностью,но если вдруг останутся крупинки-процедите через сито).

Разморозившуюся клубнику перемолоть в блендере с оставшимся сахаром.
Фото

В сливки выложить йогурт и половину получившегося клубничного пюре.
Фото

Хорошо перемешать.
Фото

Формочки для желе (у меня силиконовые сердечки) смазать растительным маслом.
Как вы понимаете,формочки могут быть совершенно любыми!
Разлить в них сливочно-клубничную смесь. У меня хватило на 4 сердечка.
Фото

Поставить в холодильник.(У меня застывало менее 4 часов).

Выложить панна-котту на тарелочки и полить клубничным пюре.Украсить кедровыми орешками.
Фото


Фото


Фото

Приятного романтического вечера!
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
14 Фев 2012 3:50

Распечатать сообщение
Элина, какая клубничная прелесть!!! girl_in_loveКакое сердечко красивое и аппетитное... nyam2 К сожалению к завтрашнему дню уже не успею приготовить, клубники нет и формочки силиконовые всё никак не могу купить... Embarassed Но обязательно приготовлю в ближайшее время!!! Спасибо за рецептик! Rose
Барбагорга

Кристина

28 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
14 Фев 2012 4:02

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Элина, какая клубничная прелесть!!! К сожалению к завтрашнему дню уже не успею приготовить, клубники нет и формочки силиконовые всё никак не могу купить...

Кристина! Столько праздников впереди,буду очень рада,если рецепт пригодится! Ну а форма может быть совершенно любой! Они и из чашечки гладкой выпрыгнут,мне кажется,если маслом её смазать. Можно клубничным сиропом рядом сердечко нарисовать!
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
14 Фев 2012 9:47

Распечатать сообщение
*ELISHKA*
Элина, как же вкусно girl_in_love girl_in_love Прекрасный десерт Romashki Romashki
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
14 Фев 2012 11:32

Распечатать сообщение
адалия писал(а):
*ELISHKA*
Элина, как же вкусно girl_in_love girl_in_love Прекрасный десерт Romashki Romashki

Спасибо,Леночка,что зашла! Очень рада,что приглянулся десертик! Rose Rose Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
14 Фев 2012 12:28

Распечатать сообщение
Элина!
Очень аппетитно, вкусно, красивая подача, отличные фото...

t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
14 Фев 2012 13:33

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
отличные фото...

Спасибо,Танечка! А над фото всё колдую girl_haha Ну никак не получается пока красиво снимать!..
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
14 Фев 2012 15:58

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Ну а форма может быть совершенно любой! Они и из чашечки гладкой выпрыгнут,мне кажется,если маслом её смазать. Можно клубничным сиропом рядом сердечко нарисовать!

Элина, купила сегодня клубнику замороженную... Yahoo! А за совет про чашечки спасибо!!! Попробую на неделе! girl_in_love
Барбагорга

Кристина

28 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
14 Фев 2012 18:51

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Элина, купила сегодня клубнику замороженную... Yahoo! Попробую на неделе!

Удачи,Кристиночка!
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
14 Фев 2012 21:44

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Дарю вам ко дню Святого Валентина и всем весенним праздникам

спасибо за идею...
очень давно хочу попробовать приготовить панна-котту..но ещё боюсь..все-таки на выходных решусь..и сделаю отчет!
Rose Rose Rose
Iri*ka

Ирина




Iri*kaМои рецепты
 
14 Фев 2012 22:01

Распечатать сообщение
Iri*ka писал(а):
спасибо за идею...
очень давно хочу попробовать приготовить панна-котту..но ещё боюсь..
Ирочка! Это очень просто! Чесслово! У тебя обязательно получится! Жду отчёт! Удачи! Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
15 Фев 2012 0:27

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Это очень просто

отчитаюсь Wink
Iri*ka

Ирина




Iri*kaМои рецепты
 
16 Фев 2012 16:28

Распечатать сообщение
Очень красивый и очень вкусный(пока только визуально) десерт! good
Обязательно попробую! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
16 Фев 2012 20:16

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Очень красивый и очень вкусный(пока только визуально) десерт!

Спасибо за оценку! Rose
Малгося писал(а):
Обязательно попробую!

Буду очень рада получить отчёт! read
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
27 Фев 2012 22:37

Распечатать сообщение
Элина, наконец-то я добралась до твоего сливочно-клубничного чуда!!! girl_in_love Я честно говоря, ещё никогда не пробовала панна котту... Всегда думала, что нужны жирные сливки... Embarassed А у тебя такой простой рецепт, но зато какое удовольствие получаешь в результате! nyam2 Получилось ОООООЧЕНЬ вкусно! Нежное, воздушное, легкое... wacko1 Мне очень понравилось!!! Yahoo! Я только формочки слабо смазала маслом и не хотели выпрыгивать... Embarassed Но всё равно вкуснотаааа! girl_claping Спасибо тебе огромное за такой чудный десерт!!! Rose Буду готовить не раз! good2







Барбагорга

Кристина

28 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
27 Фев 2012 23:14

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Элина, наконец-то я добралась до твоего сливочно-клубничного чуда!!!
Кристиночка! Как я рада этому!!! dance2 dance2 dance2
Барбагорга писал(а):
такой простой рецепт, но зато какое удовольствие получаешь в результате!
Вот именно!..
Барбагорга писал(а):
Получилось ОООООЧЕНЬ вкусно! Нежное, воздушное, легкое... Мне очень понравилось!!!
Как мне приятно получить такой отзыв! Очень красиво ты оформила десерт,так аккуратно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Барбагорга писал(а):
Спасибо тебе огромное за такой чудный десерт!!! Буду готовить не раз!
Это тебе спасибо,Кристина,за такие замечательные фото и тёплые слова! Rose Rose Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
02 Мар 2012 21:44

Распечатать сообщение
*ELISHKA*
Элина! Чудесный десерт у тебя получился.
Rose Rose Rose
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
02 Мар 2012 22:40

Распечатать сообщение
Зимняя
Светлана,спасибо,что заглянула и оценила! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
08 Мар 2012 21:07

Распечатать сообщение
*ELISHKA*
А вот и я с отчетом. ПРинимай, Элиночка!

Фото


К сожалению, у меня не оказалось под рукой кедровых орешков. ПРишлось использовать миндальные лепестки...
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
08 Мар 2012 22:11

Распечатать сообщение
Элина, я снова к тебе с вкусняшкой!!! give_heart Уж очень мне понравился такой простой в приготовлении, но оооочень вкусный десертик!!! Yahoo! В этот раз я сделала с 15% сливками, честно разницы не ощутила, всё также вкусно, нежно и клубнииииииично! nyam2 С презентацией мне не совсем удалось...И опять я забыла про орешки кедровые... Embarassed Но всё равно это ОЧЕНЬ вкусно! good2 Спасибо тебе ещё раз! Rose И спраздником тебя! Всего самого наилучшего и прекрасного! Rose



Барбагорга

Кристина

28 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
08 Мар 2012 23:09

Распечатать сообщение
Зимняя писал(а):
А вот и я с отчетом.
Светочка! Какой прекрасный отчёт! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне очень приятно! dance2 dance2 dance2
Зимняя писал(а):
К сожалению, у меня не оказалось под рукой кедровых орешков.
Миндальные лепесточки смотрятся очаровательно,надеюсь,что вкус десерта тебя не разочаровал ! girl_claping girl_claping girl_claping Я,кстати никогда не встречаю их в магазинах unknown ...

Барбагорга писал(а):
я снова к тебе с вкусняшкой!!!
Кристиночка! Очень рада тебя видеть,да ещё и с таким классным отчётом! Как всегда всё аккуратненько и стильно!
Барбагорга писал(а):
Но всё равно это ОЧЕНЬ вкусно!
Это очень радует! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Барбагорга писал(а):
спраздником тебя! Всего самого наилучшего и прекрасного!
Тебе тоже,солнышко,любви,красоты и здоровья!!! sharik sharik sharik

Девочки! С прекрасным весенним праздником вас!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
10 Мар 2012 22:46

Распечатать сообщение
О.О все взяла себе в закладки....слов нет!!! такая красотища!!!! спасибочки за рецепт....вот думала чем же себя побаловать)) girl_claping Rose Romashki good2 nyam2
Neko^_^

Nicoleta

33 года
Moldova

Neko^_^Мои рецепты
 
10 Мар 2012 22:52

Распечатать сообщение
Nekoь_ь писал(а):
спасибочки за рецепт.

На здоровье! Буду рада,если понравится. Готовится на раз-два! good2
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
15 Мар 2012 22:09

Распечатать сообщение
Любимому на день рождения обязательно приготовлю)))
Hrupiklena

Елена

32 года
Киев

HrupiklenaМои рецепты
 
15 Мар 2012 23:00

Распечатать сообщение
Hrupiklena
Елена,приготовь,надеюсь,что порадуешь своего любимого! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |