Салат с рыбкой и творогом

Всем привет!

рецепт этого вкусного салатика нашла в кулинарной газетке, нам всем очень понравилось!



для салата нужно:

пучок листового салата

нарезка малосольного лосося (но у нас в этот раз была малосольная щука, но с лососем вкуснее все таки)

творог грамм 50

сливочное масло грамм 50 (это по рецепту, я кладу меньше, на глаз)

1 лимон

зелень (у меня сушеная)

оливковое масло

соль, перец


1. нарвать в миску листья салата


2. рыбу нарезать



3. творог смешать со слив. маслом.


4. добавить зелень, посолить , поперчить.


5. слепить из творога шарики, и убрать на минут 10-15 в морозильник


6. натереть цедру лимона



7. филе половины лимона нарезать дольками (а вообще количество лимона это на вкус, кому больше нравится, кому поменьше)


8. собираем салат:
на листья салата выкладываем рыбку


9. сверху кладем кусочки лимона


10. в оливковое масло выдавить сок лимона (немного), посолить, поперчить и заправить салат, размешать.

11. достаем из холодильника творожные шарики, обваливаем их в лимонной цедре, выкладываем сверху на салат . Приятного аппетита!

Хочу попробовать! Выглядит шикарно!

Как необычно! надо попробывать...

Спасибо, девочки! салат действительно вкусный!

Необычное сочетание!!Спасибо за рецепт!

Очень здорово! Обязательно попробую! Спасибо за рецептик!

Красивый салатик!

Safina, Acacia, Малгося! спасибо за отзывы! очень приятно!

Все очень полезно и вкусно, и главное для меня,салат без майонеза,салатик мой.

Татьяна, спасибо за внимание к салату!
Я тоже салаты без майонеза очень уважаю!