Овсяное печенье домашнее ( еще один рецепт)

Ляночка08 писал(а):

уже испекла сегодня

урааааа

Ляночка08 писал(а):

лежит пахнет

я тоже ощущаю этот аромат даже через экран

Ляночка08 писал(а):

вот только вопросик- сколько муки добавлять? насколько тесто должно быть плотное? или жидкое оно? а то я добавила столько чтоб можно было руками шарики катать...так на пол порции муки ушло не 100г а все 200 или около того

Светик, мука разная, я пекла на Макфе, у меня ушло ровно 100 граммов, оно и не жидкое и не густое, я даже не знаю как объяснить, липкое конечно, но если порциями брать и выкладывать на припыленный мукой стол, то колбаска катается, похоже наверно на тесто для сырников чем то, там тоже если муки мало, будет жидко, если много, то они будут уже грубыми, золотая середина нужна, я тебя поняла, с твоей мукой надо наверно грамм на 30-50 побольше, и еще момент, масло не топить, а размягченное, потому как жидкое масло муки возьмет поболе, не знаю, Свет, помогла своими объяснениями или нет
Светик, попробуешь расскажи плиз, понравилось тебе или нет

За фоточки твои великолепные огромное спасибо мишка на фоне печенек симпатишно пристроился

Леночка, и я с печеньками . Все думаю, неужели бывают настолько разные продукты , мне одних овсяных хлопьев было бы достаточно на эту массу, но все-таки оставила чуток места для муки с разрыхлителем, в результате тесто взяло всего лишь 150 г хлопьев и 50 г муки, и влажными руками уже можно было катать шарики. Разве что яйцо взяла одно, но большое, а еще и орехи не добавила. Сахар тоже белый с коричневым пополам. Ооооочень вкусно !!! Спасибо !!!

blirise писал(а):

и я с печеньками

Иринааа какие они у тебя расчудесные получились яркие, солнечные, красотаааа

blirise писал(а):

неужели бывают настолько разные продукты

вот получается разные, кому то много муки, кому то ее не хватает, тут ведь много факторов, яйца крупнее, мельче, яблоки одни более сочные иные нет, мука тоже разная, да и мы все разные, я всегда готовлю на интуиции, все супер точно не всегда получается по граммам

blirise писал(а):

Ооооочень вкусно

Ириша,как я рада, что печенько понравилось, ты все ж попробуй с орешками

спасибо тебе за такой яркий и незабываемый отчетик!!!!

бизнесвумен писал(а):

ты все ж попробуй с орешками

В следующий раз обязательно !!!

бизнесвумен писал(а):

кому то много муки, кому то ее не хватает

Хотела тебя порадовать отчетиком "шоковых" оладушков, но не получилось, опять муки много оказалось, хорошо еще не всю бухнула, часть сберегла , все равно тесто получилось густое, пришлось воды добавить, вообщем получились не оладушки, а лепешечки , с чудесным чесночным ароматом , мы их едим с сыром .

бизнесвумен писал(а):

знаю, Свет, помогла своими объяснениями или нет

помогла, спасибо!! буду еще раз делать то учту..я масло именно и растопила...а то было из морозилки.. может и из-за этого муки больше ушло в следующий раз заранее достану

бизнесвумен писал(а):

Светик, попробуешь расскажи плиз, понравилось тебе или нет

очень вкусное! я утром 3 печеньки навернула и еле сдержалась чтоб еще не сьесть а то был бы уже перебор..на завтра еще припрятала себе

бизнесвумен писал(а):

За фоточки твои великолепные огромное спасибо

спасибо за рецептик вкусный- кстати ,первое мое печенье..а то я больше по тортам-запеканкам

бизнесвумен писал(а):

мишка на фоне печенек симпатишно пристроился

blirise писал(а):

Хотела тебя порадовать отчетиком "шоковых" оладушков, но не получилось

ой,Ирин, ну я прям расстроилась, вот напишу муку как я кладу, говорят мало, пишу чуть больше, опять много вот видишь какие продукты разные

blirise писал(а):

с чудесным чесночным ароматом

ну хоть аромат порадовал, уже легче стало

надеюсь они все же получатся у тебя как нужно

Ляночка08 писал(а):

я масло именно и растопила...а то было из морозилки.. может и из-за этого муки больше ушло в следующий раз заранее достану

Светунь, микра есть? я делаю так, кладу на блюдце и на полной мощности ну секунд 20 буквально надо до нужной мягкости, попробуй, быстро и заранее ничего доставать не нужно

Ляночка08 писал(а):

может и из-за этого муки больше ушло

я просто уверена в этом, поэтому сразу предположила причину

Ляночка08 писал(а):

на завтра еще припрятала себе

значит понравилось, мышки и белочки тоже вкусняшки прячут

Ляночка08 писал(а):

кстати ,первое мое печенье

ничего себе я тебя поздравляю с успешным началом

бизнесвумен писал(а):

Светунь, микра есть? я делаю так, кладу на блюдце и на полной мощности ну секунд 20 буквально надо до нужной мягкости, попробуй, быстро и заранее ничего доставать не нужно

ага, так и сделаю..а то я в ней и топила но дольше

бизнесвумен писал(а):

я просто уверена в этом, поэтому сразу предположила причину

бизнесвумен писал(а):

значит понравилось, мышки и белочки тоже вкусняшки прячут

ага, вкусное

бизнесвумен писал(а):

ничего себе я тебя поздравляю с успешным началом

спасибо

Рецептик утащила в закладки - очень уж понравился!

Ляночка08 писал(а):

ага, вкусное

Светик значит будешь еще печь, я очень этому рада!!!!!

Малгося писал(а):

Рецептик утащила

я буду очень рада!!!! если тебе печенюги понравятся!!

бизнесвумен писал(а):

Светик значит будешь еще печь, я очень этому рада!!!!!

сегодня сама стряпала печеньки - целая гора ароматных и вкусных печенек

бизнесвумен писал(а):

ты все ж попробуй с орешками

Леночка, вот я и попробовала . Конечно с орешками ооочень вкусно !!! Спасибо большое за чудесный рецепт !!!

blirise писал(а):

вот я и попробовала

Иришечка, рада, что ты добралась до печенек и просто счастлива, что они тебе понравились
пасибочки за аппетитную фоточку

Девочки, а сколько разрыхлителя в пакете? У меня он в банке. Я ложками отмеряю всегда. Очень хочу попробовать это печенье, люблю ВСЕ с овсянкой.

Irina Divers писал(а):

а сколько разрыхлителя в пакете?

Ирина, мне они и в пакетиках разные попадаются 10-15 гр, пекла именно это печенье на 10 гр

бизнесвумен писал(а):

Ирина, мне они и в пакетиках разные попадаются 10-15 гр, пекла именно это печенье на 10 гр

Лен, спасибо! Сейчас проверю по таблице, сколько это будет в американской ложке.

Лен, я тебя еще помучаю немного вопросами? У тебя в рецепте по 200 грамм муки и овсянки. Это имеется ввиду именно в граммах, а не так, что один 200-граммовый стакан муки и 1 овсянки? Так ведь? Т.е . где-то около 1, 5 стаканов муки и чуть больше 2 стаканов овсянки? Я правильно поняла?

Irina Divers писал(а):

Лен, я тебя еще помучаю немного вопросами?

конечно помучай

Irina Divers писал(а):

У тебя в рецепте по 200 грамм муки и овсянки. Это имеется ввиду именно в граммах

Ирина, именно в граммах, рецепт в программе был дан именно так, что меня особенно порадовало, т.к пользуюсь весами

Irina Divers писал(а):

Т.е . где-то около 1, 5 стаканов муки и чуть больше 2 стаканов овсянки? Я правильно поняла?

честно сказать не замеряла сколько это в стаканах надо в следующий раз проверить а весов нету Ирин?

бизнесвумен писал(а):

честно сказать не замеряла сколько это в стаканах надо в следующий раз проверить а весов нету Ирин?

Нет, у меня весов нет. Но это не проблема, я просто переведу в американские чашки по табличке и все.
У нас же тут просто, набор чашек, и все рецепты даются в чашках, типа 1/2 чашки или 1/3. На самом деле удобно, если весов нет. Мне важно было знать, что ты дала рецептик в граммах. Спасибо, Лен, что быстро ответила.

Irina Divers писал(а):

Спасибо, Лен, что быстро ответила.

Ириш, да не за что, главное, чтобы все получилось как нужно, желаю удачи, печенье на самом деле готовится просто и быстро

Лена, я к тебе , с печенюгами!!!!



Очень вкусные получились!!!! Хрустяшки с орехом, изюмом, белым шоколадом и экстрактом апельсина. Вместо яблока порезала мелко одну клубничку, она там красным и просвечивает.
Спасибо тебе огромное за этот рецепт!!
Буду делать еще обязательно, а сейчас.... не слупить бы все, что испекла, а то мои мужчины появятся дома через 5 часов. Боюсь, что им только запах вкусняшки останется. Пойду загорать, от греха подальше.

Irina Divers писал(а):

Лена, я к тебе , с печенюгами!!!!

Ирочка, испекла рада, что всё получилось

Irina Divers писал(а):

Очень вкусные получились!!!!

конечно, с такими наполнителями, и орешки и клубничка и изюм и шоколад чего то я давно не пекла, ты меня растравила надо собраться и испечь

Irina Divers писал(а):

не слупить бы все, что испекла, а то мои мужчины появятся дома через 5 часов. Боюсь, что им только запах вкусняшки останется. Пойду загорать, от греха подальше.

Ириш, ну и как, мужчинам то осталось попробовать или печенюги не дожили? не мудрено слопать все, я представляю какой они издавали аромат
Ириша, мне приятно, что печеньки пришлись по душе, пеки на доброе здоровье и приходи еще

бизнесвумен писал(а):

Ириш, ну и как, мужчинам то осталось попробовать или печенюги не дожили? не мудрено слопать все, я представляю какой они издавали аромат

Лен, к счастью, печенье осталось, т.к. я ушла загорать с книжкой в руке, в результате морда лица -красная, книжка прочитана, печенье спасено.

бизнесвумен писал(а):

Ириша, мне приятно, что печеньки пришлись по душе, пеки на доброе здоровье и приходи еще

Да, печенье моим мужчинам тоже понравилось. Добрая половина печенек уехала сегодня вместе с сыном в общагу, т.к. он приезжал только на один день, там будет наслаждаться.
А печь буду конечно еще.

Irina Divers писал(а):

ушла загорать с книжкой в руке, в результате морда лица -красная, книжка прочитана, печенье спасено.

какие жертвы принесены во спасение печенек надеюсь ты не сильно обгорела

Irina Divers писал(а):

печенье моим мужчинам тоже понравилось.

урааа это наивысшая похвала

Irina Divers писал(а):

А печь буду конечно еще.

Ириша, буду еще ждать в гости с печеньками

бизнесвумен писал(а):

какие жертвы принесены во спасение печенек надеюсь ты не сильно обгорела

Не, Лен, вообще не обгорела. Я же крэмом себя обмазала до того, как выйти. Но весь вечер все-таки проходила как краснокожий вождь индейцев.

бизнесвумен писал(а):

урааа это наивысшая похвала

Для меня тоже. Вообщем-то в основном для них и пеку. Сама только проубую, правда, иногда очень удачно, раз, и пол тарелки нет!

Irina Divers писал(а):

правда, иногда очень удачно, раз, и пол тарелки нет!

прочла как в зеркало посмотрела