Булочки со сливочным маслом
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
21 Фев 2012 2:31
 |
Terry
  |
|
Булочки со сливочным маслом
 Девочки, предлагаю вашему вниманию вкуснейшие булочки. Испекла только что - очень классные, проверено 
Тесто: 750 гр. муки 20 гр. дрожжей 1 ст. л. сахара 1 ч.л. сухого молока 1,5 ч.л. соли 450 гр. воды 1 яйцо для смазывания Начинка: 50-70 гр. сливочного масла, тмин или кунжут Дрожжи растворить в теплой воде. Муку просеять, влить дрожжи, соль, сахар, молоко. Доливая частями воду, месить тесто, пока оно не станет однородной консистенции. Накрыть и оставить на 60-70 мин. Затем разделить тесто на 20 равных частей и сформировать изделия круглой формы. Сложить на смазанный маслом противень и дать подойти в течение 40-50 мин. Масло разделить на 20 кусочков. Перед выпечкой изделия смазать яйцом, в центр каждого кусочка теста втиснуть по кусочку масла и посыпать кунжутом или тмином. Печь в духовке в течение 15 мин. при температуре 230 градусов. Готовые булочки сложить на деревянную доску, накрыть салфеткой и дать остыть.  Приятного аппетита!  |
|
|
21 Фев 2012 12:37
|
Pro100anGel
анастасия 33 года Выкса |
|
только прочитала рецепт и уже представляю аромат. спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь
 |
|
|
21 Фев 2012 16:59
|
Terry
|
|
Настенька, спасибо Вам за отзыв
 , обязательно испеките, аромат - потрясающий  |
|
|
22 Фев 2012 3:47
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Terry
Вера, спасибо за интересный рецепт!  |
|
|
22 Фев 2012 21:56
|
Terry
|
|
Ольга, мне очень приятно, что Вы обратили внимание на этот рецепт
 |