Блинный тортик

Сообщение Автор
Блинный тортик
05 Янв 2012 18:32

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Блинный тортик .
Тортиком это назвать трудно...ну может пирог.
Просто хочу предложить свой вариант применения блинов с начинкой.
Можете разнообразить подачу блинов на масленницу .

Фото


Нам нужна горка блинов , выпеченных по любимому рецепту.
У меня это блинчики на кефире ( затем развела кипятком ).



Блинчики укладываем в форму , прослаивая любой начинкой.
Я использовала яблоки, творог и варенье.

Яблоки натереть на тёрке , немного выложить на блин и присыпать сахаром.



Следующий блин можно просто слегка смазать вареньем



или тоже присыпать яблочками .



Пастообразный творожок тоже неплохо сочетается с блинами . Он кисловатый, поэтому добавила сверху сахар .



Укладываем блины , чередуя начинки , до нужного вам размера тортика.
У меня ушло 15-16 блинчиков.



Уплотняем блины , прижимая руками , и смазываем бока и верхний блин взбитым с сахаром белком.



Можно присыпать орешками или миндалем .



И отправляем в духовку на 15-20 минут, пока безе не схватится.

После этого можно накрыть крышкой и убавив огонь дать блинам потомиться ещё несколько минут .



После остывания тортик вытаскиваем из формы (можно оставить и в ней) .



Безе немного потрескалось, поэтому можно полить шоколадом или как я просто шоколадным йогуртом.



Можете приступать к чаепитию !



Приятного аппетита !
 
05 Янв 2012 18:49

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Танюша! Шла только что с рынка и думала, что сделаю блинный тортик. Купила специально к нему бананы. Делала давно и забыла, какой крем готовила. А тут твой вариант с выпечкой. Сейчас переведу дух и пойду жарить блины.
Спасибо за вкусный вариант тортика!
 
05 Янв 2012 18:55

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Жанчик писал(а):
думала, что сделаю блинный тортик.

А у тебя какой вариант был ?
Жанчик писал(а):
Сейчас переведу дух и пойду жарить блины.

Переведи...переведи, моя хорошая . Могу помочь жарить . Wink
Жанчик писал(а):
Спасибо за вкусный вариант тортика!

Жанночка ! Пожалуйста ! Вчера вечером мы с мужем по кусочку съели ( так..это я кусочек, а он 3 умял girl_haha ) . А сегодня утром знакомая бабушка зашла , так я и её угостила.
Очень хвалила ! nyam2 nyam2 nyam2
 
05 Янв 2012 19:10

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Ивановна писал(а):
А у тебя какой вариант был ?

Чесно говоря, плохо помню, но как-то вот так делала:
натерла на терке бананы (даже не помню, на мелкой или крупной!), взбила сливки и, кажется, добавила немного творога. Все смешала и промазывала каждый блин. Было вкусно.
 
05 Янв 2012 19:16

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Жанчик писал(а):
натерла на терке бананы (даже не помню, на мелкой или крупной!), взбила сливки и, кажется, добавила немного творога. Все смешала и промазывала каждый блин. Было вкусно.

Ясно дело вкусно ! Wink nyam2 nyam2 nyam2
И тоже в духовке запекала ?
Я давно (в России ещё) экспериментировала с яблоками , вот муж и попросил вспомнить и повторить . Но память-то короткая стала , вот и понапридумывала.
Яблоки с сахаром сок выделяют , вот я обмазала белком, чтобы удержать его .
 
05 Янв 2012 19:29

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Ивановна писал(а):
И тоже в духовке запекала ?

Нет, не запекала - так ели, а сейчас попробую твой вариант с запеканием.

Ивановна писал(а):
Могу помочь жарить .

Я тут подсела на тыквенные блины, так что думаю, какие жарить - тыквенные или обычные. А кефир не купила, так что выбор не велик. Ладно, иду жарить.
 
05 Янв 2012 19:45

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Жанчик писал(а):
Ладно, иду жарить.

Жду с результатом ! friends
 
05 Янв 2012 20:10

Распечатать сообщение
Марти

Елена

57 лет
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
Таня, очень вкусный вариант! good2 Я делала с яблочками, сливочным маслом и сахарком, а такой - обязательно попробую! nyam2
 
05 Янв 2012 21:23

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Марти писал(а):
очень вкусный вариант!

nyam2 nyam2 nyam2
Марти писал(а):
- обязательно попробую!

Леночка ! Попробуй ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
05 Янв 2012 22:02

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Танюша! Немного задержалась, но все равно я к тебе не с пустыми руками!

Только вынула из духовки - остывает. Потом продемонстрирую в разрезе, так что не прощаюсь.
 
06 Янв 2012 0:26

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Танечка! Мы уже попробовали. Вкуснятина! Правда, я изменила немного начинку, но идея полностью твоя, за что я тебе очень и очень благодарна.
 
06 Янв 2012 15:00

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Жанчик писал(а):
Немного задержалась, но все равно я к тебе не с пустыми руками!

Жанночка ! Ты не просто "не задержалась" , ты -МЕТЕОР ! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Так быстро и чётко сработала ! good2 good2 good2
Спасибо , моя хорошая, за доверие , оперативность и фотоотчёт ! air_kiss air_kiss air_kiss

 
06 Янв 2012 15:04

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Танюша, большое спасибо за оценку! У тебя всегда такие красивые открытки в твоих отзывах на отчет, что поднимается настроение.
Я вчера еще Многослойный кекс спекла, будучи на подъеме. И сейчас пойду творить - обед готовить на сегодня-завтра (здешние выходные).
Спасибо тебе за рецепт! Часто буду так делать! Хорошего тебе дня!
 
06 Янв 2012 15:09

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Жанчик писал(а):
У тебя всегда такие красивые открытки в твоих отзывах на отчет, что поднимается настроение.

Тогда пусть такое настроение остаётся на весь день !
Жанчик писал(а):
Я вчера еще Многослойный кекс спекла, будучи на подъеме.

Труженница пчёлка ! friends
Жанчик писал(а):
Хорошего тебе дня!

Спасибо ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
У меня он сегодня должен быть решающим ....ттт
 
06 Янв 2012 15:17

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Ивановна писал(а):
У меня он сегодня должен быть решающим ....ттт

Тогда УДАЧИ и ни пуха, ни пера! Можешь смело послать меня, чтобы все осуществилось!!!
 
07 Янв 2012 3:48

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Жанчик писал(а):
Тогда УДАЧИ и ни пуха, ни пера!

air_kiss air_kiss air_kiss
Жанчик писал(а):
Можешь смело послать меня, чтобы все осуществилось!!!

Не успела тебя никуда послать girl_haha , обошлось и так ...всё получилось ! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я тебе в личку черканула.
 
11 Янв 2012 12:32

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

49 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Здорово! good2 good2 good2 Обожаю твои рецепты, Танечка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, дорогая! give_heart give_heart give_heart
С Новым годом тебя! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
 
12 Янв 2012 3:03

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Ой . Наташенька.как долгоо я тебя не видела..... wacko1
Но увидев линеечку поняла причинуу ! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Крепись,милая,совсем чуток осталось! friends
 
13 Янв 2012 0:01

Распечатать сообщение
Диана24

Диана

31 год
Санкт-Петербург

Диана24Мои рецепты
Какие у вас всегда интересные и красивые рецепты, просто загляденье!!!Вы настоящая кулинарная художница!!! Rose
 
13 Янв 2012 18:51

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

65 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
Ивановна
Танечка, восхитительный торт-пирог! empathy2 Чем-то мне напомнил бабушкины блинчики, томленые в сливках. girl_in_love
 
14 Янв 2012 1:25

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Пятница, 13-ое! Старый Новый год! С чем тебя, Танюша, поздравляю!!!
И еще ровно неделю назад я приходила к тебе с блинным тортиком.
Лиха беда начало! Сегодня я тоже пожаловала к тебе с тортиком - на сей раз с бананами и клубникой.
Ну очень вкусно! Как раз пью сейчас чай с этим тортиком.

 
15 Янв 2012 11:31

Распечатать сообщение
Разик

Разия

28 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Татьяна Ивановна, я тоже испекла Ваш чудесный тортик. girl_in_love
Строго по рецепту все соблюдала. girl_yes2
Фото
Фото
Фото

Очень понравился. give_heart
Такой вкусный, в меру сладкий, необычный. girl_in_love
Я еще подумала, что его очень удобно готовить, когда нужно блины чем-то начинить, а у всех вкусы разные. Embarassed В этом случае можно совместить все любимые начинки. give_heart
Так что, буду частенько готовить такой тортик. air_kiss
Спасибо Вам огромное за рецепт! Yahoo! give_heart kiss
 
28 Янв 2012 21:48

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Диана24 писал(а):
Какие у вас всегда интересные и красивые рецепты, просто загляденье

Дианочка ! Спасибо ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Keily писал(а):
восхитительный торт-пирог!

Оленька ! Благодарю за отзыв ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Жанчик писал(а):
Сегодня я тоже пожаловала к тебе с тортиком

Жанночка ! Очень рада тебе ! girl_claping girl_claping girl_claping
Только сегодня отремонтировали комп....а то бы я уже давно отблагодарила тебя ! give_heart

Жанчик писал(а):
на сей раз с бананами и клубникой.

Уверена это очень-очень вкусно ! Представляю какая сочность от клубники получилась ! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо , дорогая, за твой тортик ! air_kiss

[B [/B]


Разик писал(а):
я тоже испекла Ваш чудесный тортик.
Строго по рецепту все соблюдала.

Умничка моя ! air_kiss air_kiss air_kiss

Разик писал(а):
Так что, буду частенько готовить такой тортик.

Уверена ! Всё у тебя красиво получается, аппетитненько ! nyam2 good2 good2 good2
Спасибо , Разиюшка ! air_kiss

 
05 Фев 2018 12:16

Распечатать сообщение
Ирина Расшивалова

Ирина

66 лет
Город Мурманск

Ирина РасшиваловаМои рецепты
Чудесный тортик! girl_claping Спасибо за рецепт, Танечка! Rose Rose Rose
 
02 Мар 2018 5:36

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Ирина Расшивалова писал(а):
Спасибо за рецепт,

Ириша , на здоровье ! girl_in_love girl_in_love give_heart
Страница 1 из 1

Наверх
;