Оладушки к завтраку с колбасой и кукурузой

у нас на сайте есть похожий рецепт вот тут у Анжелики Lakshmi но мой все же отличается- поэтому представляю на ваш вкус - нашла рецепт уже давно на поваренке... автор Ксюшелла

готовила их сегодня на завтрак к чаю- муж оценил


продукты:
*300 мл кефира
*3 яйца
*соль по вкусу
*70г масла сливочного
*10г разрыхлителя
*2 ст муки
*100г колбасы (любая)
*1 луковица репчатая- я взяла замороженный зеленый лук
*пол пучка петрушки- у меня тоже мороженная
* пол банки кукурузы консервированной
*растительное масло для обжарки

Итак, приступаем к готовке:
1. растопим сливочное масло и оставим чтоб оно остыло

2. готовим начинку:
- колбасу режем на кубики (я взяла вареную но все как по мне лучше
взять копченую- тогда будет более ароматно )

- зелено и лук мелко режем- у меня все мороженое

-теперь все смешиваем вместе с кукурузой- без жидкости

3.Яйца взбиваем с солью вилкой или венчиком

4. муку смешиваем с разрыхлителем (я почему то решила что 10г это 1 ч.л..но вообще это больше поэтому ваши блинчики будут пышней тех что у меня вышло ) этот этап не фотографировала но думаю понятно
5.В кефир вливаем яйца, остывшее масло, перемешиваем

6.Добавляем мучную смесь и аккуратно но очень быстро перемешиваем - муку я обязательно просеиваю для блинов и оладий

чем быстрей перемешиваете- тем лучше - тем пышней будут оладьи
7.Добавляем начинку

8.Теперь не задерживаясь начинаем сразу жарить- выкладываем на раскаленное сливочное масло по одной столовой ложке с горкой смеси

и обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета

готовые оладушки я выкладываю на салфетку чтоб лишний жир впитался

9. наливаем чашку чая и наслаждаемся!кушать можно так или со сметаной Приятного аппетита!!

и в разломе

Завтра обязательно сготовлю!!!!!
Светик ты супер!!!!!

ммммммммммммммм, вкусненько

Kthecz2203 писал(а):

Завтра обязательно сготовлю!!!!! Светик ты супер!!!!!

спасибо! на здоровье!!!

Nastas'ja писал(а):

ммммммммммммммм, вкусненько

Ляночка08
Светуля, отличные оладушки!

Имбирь писал(а):

Светуля, отличные оладушки!

спасибо,Олечка!!!!

вот наконец выкладываю фото

все оценили!!! Муж даже на работе угощал своих сотрудников, и родственники тоже оценили на горяченькие оладушки пришли...
Светик спасибо, очень люблю твои рецепты!!!!!!

Kthecz2203 писал(а):

вот наконец выкладываю фото

супер! спасибо за очтетик!!! оладушки

Kthecz2203 писал(а):

все оценили!!! Муж даже на работе угощал своих сотрудников, и родственники тоже оценили на горяченькие оладушки пришли...

на здоровье!

Kthecz2203 писал(а):

Светик спасибо, очень люблю твои рецепты!!!!!!

спасибо за доверие

Света, спасибо! Оладушки - прелесть!

Малгося писал(а):

Света, спасибо! Оладушки - прелесть!

на здоровье и спасибо за отзыв

Света, спасибо! Оладушки получились пышные, вкусные и... много. Зелени не было под рукой -обжарила лук с морковью + кoпчёная колбаска с кукурузами

drake писал(а):

Света, спасибо!

на здоровье

drake писал(а):

Оладушки получились пышные, вкусные и... много.

я рада

drake писал(а):

Зелени не было под рукой -обжарила лук с морковью + кoпчёная колбаска с кукурузами

спасибо за отзыв

Светик! СПАСИБО!
Очень вкусно, сытный и быстрый завтрак. Мне с ребетенком хватило на завтрак пол нормы - схомячили все оладушки

Арина-13 писал(а):

Светик! СПАСИБО! Очень вкусно, сытный и быстрый завтрак. Мне с ребетенком хватило на завтрак пол нормы - схомячили все оладушки

на здоровье!!! такие красивые оладушки вышли- спасибо за отчетик!!!!

ммммм...вкусняшка! я даже сфоткать не успела

V1SHENKA писал(а):

ммммм...вкусняшка! я даже сфоткать не успела

классно! рада что понравились оладушки!!!!

Спасибо,ОЧЕНЬ ВКУСНО Все в восторге

Rianria писал(а):

Спасибо,ОЧЕНЬ ВКУСНО Все в восторге

на здоровье, Марина!!!!

Всем привет, сегодня утром нажарила оладий. Вкус оценить не могу, ибо на диете , но моим понравилось. Делать не сложно. Добавляла еще немного помидора и сладкого перца. Спасибо за рецепт! Повторю через 3 недели, когда сама смогу опробовать)))

I'm Sveta писал(а):

Всем привет,

приветик

I'm Sveta писал(а):

сегодня утром нажарила оладий. Вкус оценить не могу, ибо на диете , но моим понравилось. Делать не сложно. Добавляла еще немного помидора и сладкого перца. Спасибо за рецепт! Повторю через 3 недели, когда сама смогу опробовать)))

на здоровье твоим родным- надеюсь и тебе (после диеты) оладушки тоже придутся по вкусу!!
Спасибо за отчетик