Шампиньоны фаршированные

На форуме есть рецепты шампиньонов фаршированных, но куриным фаршем не нашла, может просмотрела, если что, удалю)))

Ингредиенты:
Для фарша:
- 1 кг. куриного филе;
- 3 сырых яйца;
- 1 зубчик чеснока;
- 200 гр. свежей капусты;
- соль, специи, перец по вкусу.

- 500 гр. крупных шампиньонов;
- 300 гр. сыра (любого);
- 100 гр. майонеза.

Приготовить фарш.


Подготовить шляпки шампиньонов.

Начинить их фаршем.

Посыпать сыром.

Смазать майонезом

Запечь до готовности

И угощаемся)))

Вкусненько Сделаем при случае,спасибо

Девочки, спасибо! Угощайтесь)))

Татош писал(а):

Подготовить шляпки шампиньонов.

Наталья, вы шляпки "подчищали", чтобы больше места для начинки было или только ножки удалили?

Виктория, чтобы больше начинки влезло, муж не очень любит грибы, а так очень даже не плохо ест, но если убрать только ножку, тоже будет очень вкусно.

интересный рецепт добавила себе в закладку. Сделаю как нибудь , и приду обязательно с отчетом.
А вопросик шампиньонов не так уж сильно чувствуешь как я поняла? больше вкус фарша чем грибов, да?!
И как долго выкипать в духовке и при какой температуре?

Ольга, спасибо! Да, шампиньоны не чувствуются, в духовке нужно готовить до состояния румяности майонеза. Минут 30-40.

Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за замечательный рецептик!

Малгося писал(а):

Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо за замечательный рецептик!

Малгося, какая красота, прямо так и слопала бы))) Спасибо Вам огромное!!!

Татош
Наталья, хочу приготовить, а капуста где в фарше, я не увидела для чего капуста ?

Виктория, если приглядеться к фото, где перемолотый, но еще не перемешанный фарш, там белая масса, с краю - это капуста))) Можно добавить кабачок, фарш получиться нежнее))) Удачи Вам, очень вкусное блюдо, даже мой муж не любящий грибы, кушает с удовольствием)))

Татош
все поняла, спасибо