Фаршированный перец (ужин по системе -60).

Сообщение Автор
Фаршированный перец (ужин по системе -60).
04 Мар 2012 13:15

Распечатать сообщение
Добрый день!

На днях приготовила отличный перчик, решила поделиться с вами. На сайте огромное количество рецептов фаршированного перца и все они заслуживают внимания. Есть даже рецепт фаршированного перца по системе -60 http://forum.say7.info/topic28952.html. Но мой перчик подходит и для ужина (вариант ужина овощи-молочка), поэтому решила выставить. Ну судите строго Embarassed

Фото


Нам понадобится:
    перец (у меня один довольно большой)
    капуста (у меня была только сиреневая, но белокачанная тоже сюда впишется)
    лук
    цукини
    1/2 среднего помидора
    соль
    приправы по вкусу


Для соуса:
    обезжиренный йогурт без добавок
    чеснок
    зеленый лук (лучше шнит, но у меня был обычный)
    зелень (петрушка, укроп и т д - что ваша душа пожелает).
    черный перец
    соль (не обязательно)


Овощи (кроме перца) измельчить, пассировать на сковородке до полуготовности , добавляя по необходимости водичку. Если вы не на диете, то можно добавить немного растительного масла, но для системниц о масле на ужин придется забыть praising

Фото


Потом все овощи складываем в перчик. Фаршированный перчик отправляем в пароварку (или в духовку). Я готовила в пароварке около 40 минут.
Пока готовится перец, сделаем соус.

В йогурт, у меня вот такой

Фото


добавляем мелко порезанный зеленый лук и зелень, чеснок (можно через чесночницу или мелко натереть), черный перец, можно добавить капельку соли.

Фото


Перемешиваем

Фото


Когда перец готов, поливаем его нашим соусо и наслаждаемся ужином.
Кто сказал, что худеть нужно невкусно? Wink

Фото

Фото


Приятного аппетита!
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
04 Мар 2012 17:58

Распечатать сообщение
JonaAnuta,спасибо за отличный рецептик!Забрала! Romashki
irosd

Ирина




irosdМои рецепты
 
05 Мар 2012 1:53

Распечатать сообщение
irosd писал(а):
JonaAnuta,спасибо за отличный рецептик!Забрала! Romashki


На здоровье! friends
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
29 Июл 2015 14:58

Распечатать сообщение
Очень интересный и лёгкий рецептик. Обязательно попробую, спасибки Romashki
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
 
30 Июл 2015 13:16

Распечатать сообщение
Strekatushka1 писал(а):
Обязательно попробую, спасибки

На здоровье!
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |