Салат «Весеннее настроение» с чесночно-соевым соусом

Салат «Весеннее настроение» с чесночно-соевым соусом.

Нафантазировала этот салатик к своему дню рождения…, делала его два дня подряд.
Спешу поделиться с Вами.
Гостям он очень понравился. Название подобрал один из гостей, я согласилась, хотя у меня был другой вариант.
Это замечательный рецепт с сайта Good-cook, но с моими небольшими изменениями
(я добавила яблоко и лук-порей).
К тому же мне очень нравится сочетание заправок с соевым соусом. Очень хорошее дополнение к мясным закускам и горячим мясным блюдам, а с картошечкой в пост - просто великолепно.

Состав:
*1-2 ср.свежих огурца (у меня короткоплодные),
*5-7 крупных листьев китайского салата (я всегда использую только верхнюю часть, жесткая - это кочерыжка, в ней накапливаются нитраты...),
*1 кисло-сладкое яблоко (сладкое хорошо сочетается с соевым соусом),
*лук-порей - белая часть (немного, ~ 3-5 см или по вкусу), он имеет ярко выраженный луковый вкус и не горчит,
*укроп и зелёный лук для украшения.

Заправка:
*3-5 ст.л. оливкового масла или любого растительного по вкусу (у меня родное-подсолнечное),
*2-3 ст.л соевого соуса,
*1 зубчик чеснока,
*кориандр или перец чёрный по вкусу.

Иногда я в масляно-чесночно-соевую заправку добавляю апельсиновый сок (выжимаю из апельсина) - чуть-чуть, чтобы не забивало вкус остального.

Приготовление:
Китайский салат, яблоко и огурчик порезать узкой и длинной соломкой, лук-порей – колечками. Всё перемешать. Полить заправкой.

Приятного аппетита!!!

ЗАмечательный салатик good

Фотки такие притягательные, так и хочется попробовать nyam2

Лук-порй сверху очень красиво смотрится girl_in_love

Спасибо, попробуем Rose

Лерочка!
Рецепт насочиняла на ходу..., лук-порей надумала тоже в последнюю минуту..., а в первый день я забыла про него и не положила , а уж на второй день выполнила задуманное, гости ели его с пребольшим удовольствием... give_heart

Спасибо...

Татьяна отличный легкий салатик girl_claping

Фотки классные girl_claping

Спасибо за рецепт girl_in_love

Ой, совсем упустила из головы Embarassed

Татьяна, С Днём Рождения тебя !!! Здоровья, удачи, хорошего настроения !!!

античная роза писал(а):

Татьяна отличный легкий салатик Фотки классные

Ирочка! Спасибо тебе, дорогая... give_heart

Лерочка!
Тебе спасибо за поздравление...

Татьяна Смирнова писал(а):

Делала этот салатик на свой день рождения

Танечка, с днем рождения! Romashki

И огромное спасибо за новый рецепт, забираю. Romashki

Леночка!
Очень рада тебя видеть give_heart

[url=http://[censored smajliki]/smilie-416115015.html]

[/url]

Танечка! С днем рождения! Салат очень красивый и уже по-весеннему зелененький!

Галочка! Спасибо за поздравление.. give_heart

Кедр писал(а):

Салат очень красивый и уже по-весеннему зелененький!

Благодарю, что заглянула... give_heart

[url=http://[censored smajliki]/smilie-416115015.html]

[/url]

Татьяна Смирнова
Красивый, вкусный салатик, создающий действительно весеннее настроение Romashki

А заправка - просто Чудо- чУдное. good

Спасибо!

И с прошедшим Днем Рождения!

Keily писал(а):

Красивый, вкусный салатик, создающий действительно весеннее настроение А заправка - просто Чудо- чУдное.

Олечка!
Спасибо, что заглянула... give_heart

Спасибо за поздравление... sharik

Татьяна, салатик очень аппетитный good

Спасибо за рецептик Romashki

забираю

Поздравляю Вас с прошедшим Днем Рождения!!!

Irинка писал(а):

Татьяна, салатик очень аппетитный Спасибо за рецептик забираю

Ириночка! На здоровье и желаю удачи... give_heart

Благодарю , что заглянула и за поздравление...

[url=http://[censored smajliki]/smilie-416115015.html]

[/url]

Татьяна Смирнова
Татьяна, ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Rose

и спасибо за ВКУСНОЕ ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ!!! good2

Марианна!
Спасибо за поздравление give_heart

Ну, а отчёт просто прелесть, какое красивое фото, и так оперативно, я так тронута... очень и очень благодарна тебе ... sharik

[url=http://[censored smajliki]/smilie-690402567.html]

[/url]

Салатик забрала! Yahoo!

Весной так и повеяло! sharik

корделия писал(а):

Салатик забрала! Весной так и повеяло!

Леночка! Спасибо за доверие рецепту give_heart

[url=http://[censored smajliki]/smilie-416115015.html]

[/url]

Какой красивый аппетитный салат!
Так и чувствую весенний аромат!
Я очень люблю легкие овощные салаты! Обязательно приготовлю его!

Облакo писал(а):

Какой красивый аппетитный салат!
Так и чувствую весенний аромат!
Я очень люблю легкие овощные салаты!

Машенька!Благодарю, что заглянула , салат действительно очень лёгкий и нетрудоёмкий в исполнении give_heart

Облакo писал(а):

Обязательно приготовлю его!

Удачи тебе... и прими мои поздравления с наступающим праздником 8 Марта!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html]

[/url]

Какой вкусный должно быть салатик! А главное простой в приготовлении и изысканный!!! good2

Татьяна, спасибо Вам за такой прекрасный рецепт и смелые сочетания вкусов!
Обязательно приготовлю это чудо, ведь весна то уже пришла!!!
Romashki

Birkin писал(а):

Татьяна, спасибо Вам за такой прекрасный рецепт и смелые сочетания вкусов!
Обязательно приготовлю это чудо, ведь весна то уже пришла!!!

Буду рада если рецепт тебе пригодится... give_heart

желаю удачи в приготовлении... give_heart

[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html]

[/url]

Татьяна Смирнова
Танечка, салатик замечательный!!! good2

Сапсибо за рецеттик , салатик действительно весений и вкусненький делала на день рождение доченьки всем понравился особенно девочкам , всем рекомендую легкий вкусный и быстрый . girl_in_love

Имбирь писал(а):

Танечка, салатик замечательный!!!

Оля! Спасибо give_heart

[url=http://[censored smajliki]/smilie-1195904487.html]

[/url]

Liya1381 писал(а):

Сапсибо за рецеттик , салатик действительно весений и вкусненький делала на деньрохдение доченьки всем понравился особенно девочкам , всем рекомендую легкий вкусный и быстрый .

Наташенька, благодарю тебя , очень рада, что салатик не разочаровал... give_heart

[url=http://[censored smajliki]/smilie-1195904487.html]

[/url]