Вариант Салата «Цезарь»

Сообщение Автор
Вариант Салата "Цезарь"
13 Мар 2012 18:07

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
Выложу свой "Цезарь" здесь.
Я его готовлю и с курицей, и с слабосоленой семгой, и с креветками.
Всегда добавляю яйца (перепелиные половинками) и помидоры (черри, тоже половинками)
Я люблю много сыра . Использую пармезан.

Т.е состав такой - Листья салата ( лучше всего "Айсберг") - порвать или порезать (кому как нравится) - часть соуса - основная составляющая (отварное куриное филе пластинами, или семга слабосоленая длинными кусочками, или отварные креветки) - соус - тертый Пармезан. А помидорки и яйца - в качестве украшения. и сверху посыпать домашними пшеничными сухариками.

Самое главное в моем "Цезаре" - это соус.Готовлю я заправку таким образом - в майонез добавляется куркума (примерно около чайной лдожки на стакан майонеза), лимонный сок, измельченный чеснок (очень мелко, можно через пресс) и горчица (на любителя количество и зависит от "остроты")

В куриный вариант иногда добавляю кедровые орешки.
Вот фотка "Цезаря" с семгой (которую и не видно вовсе! Smile )

Фото
 
13 Мар 2012 21:04

Распечатать сообщение
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
Ой, рецепт прямо ОДИН В ОДИН, как я делаю!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Включая абсолютно ВСЁ!!! Кроме, пожалуй, куркумы.. Wink

Лови, Ром.. friends friends friends friends friends
Фото


Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
 
14 Мар 2012 16:23

Распечатать сообщение
Ольга Счастливая

Ольга

41 год
СКФО

Ольга СчастливаяМои рецепты
Рома, Евочка, какие у вас салатики, ну просто объедение! Я тоже обожаю сыр, но вот с заправкой у меня всегда было не очень. Теперь попробую твой Ром вариант! nyam2 nyam2 nyam2
 
15 Мар 2012 1:57

Распечатать сообщение
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
Ольга Счастливая писал(а):
Рома, Евочка, какие у вас салатики, ну просто объедение! Я тоже обожаю сыр, но вот с заправкой у меня всегда было не очень. Теперь попробую твой Ром вариант!

Пока Ромы нет... Wink Олечка! Попробуй такую, она простая, но очень удачная! good С лимончиком и горчицей.. nyam2 nyam2 nyam2
girl_bye girl_bye girl_bye
 
17 Мар 2012 2:38

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
Ольга Счастливая
Согласен с Евой, - обязательно попробуй такой вариант соуса!
Про чеснок два варианта - либо добавить чеснок в соус, либо добавить его к сухарикам ( в момент их приготовления),т.е. сделать чесночные сухарики.
 
31 Мар 2012 23:07

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Спасибо, Роман, за вкусный рецептик! Rose Rose Rose
 
18 Апр 2012 19:32

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
Малгося
Готовьте с удовольствием!
 
19 Апр 2012 22:58

Распечатать сообщение
eydlina

tatiana

36 лет
penza

eydlinaМои рецепты
Роман, "Цезарь" в вашем исполнении бесподобен! good
 
25 Апр 2012 23:19

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
eydlina
Спасибо большое!!!
 
09 Май 2012 17:51

Распечатать сообщение
алекса1811

Александра

38 лет
Севастополь

алекса1811Мои рецепты
здравствуйте, хочу сделать такой салатик, но с креветками, можно подробнее по пропорциям, в любом варианте (курица,рыба, креветки) будет такой соус и пармезан?
 
10 Май 2012 0:42

Распечатать сообщение
Бусенка

Яна

48 лет
Волгоградская обл.

БусенкаМои рецепты
Сегодня на 9 мая приготовила твой салатик,прелесть ,вкуснотище good готовила с курочкой nyam2
извеняюсь фотки нет ,готовила перед приходом гостей .На этом цезаре я и остановлюсь!!!!!!!!!!
 
11 Май 2012 21:39

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
алекса1811
Александра, спасибо за интерес к моему Цезарю. Да, сыр и этот соус я использую в любом варианте - и курином, и рыбном, и с креветками. Пропорции (я имею в виду ингредиенты самого салата) сложно дать точные - как говориться на вкус...


Бусенка
Яночка, очень рад, что понравился салатик... Этот рецепт мне нравится своей простотой и соусом, который придает блюду свою изюминку... А вообще хочу я замахнуться на классику - приготовить соус с анчоусами..
 
14 Авг 2012 1:01

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
А вот мой "Цезарь" с креветками...










 
23 Сен 2012 18:17

Распечатать сообщение
Jerusalem Girl

Люба

46 лет
Israel

Jerusalem GirlМои рецепты
Рома, какие аппетитные фото у тебя! good good good

И рецепт супер good2 good2 good2
 
26 Сен 2012 23:55

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
Jerusalem Girl
Спасибо большое за внимание
 
23 Окт 2012 21:18

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
Сегодня "Цезарь" с мясом индейки











 
23 Окт 2012 21:56

Распечатать сообщение
Jerusalem Girl

Люба

46 лет
Israel

Jerusalem GirlМои рецепты
Рома, мясо индейки - грудинка? Отварная?

Фотки не для слабонервных wacko1 Drinks or Beer wacko1
 
23 Окт 2012 22:38

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
Jerusalem Girl
Спасибо за комментарий!!!

Да, мясо - это отварное филе грудки индейки! Хотя... лучше филе запекать... но, если честно, мне сегодня было лень запекать!
 
24 Окт 2012 1:27

Распечатать сообщение
La-URA

Александра

35 лет
Беларусь

La-URAМои рецепты
strigach11
отличный салатик!
надо попробовать ваш вариант)))
спасибо! good2
 
26 Окт 2012 16:53

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
La-URA
Надеюсь, что этот вариант придется Вам по вкусу
 
24 Янв 2013 22:34

Распечатать сообщение
Нелисина

Аня

37 лет
Россия, Новокуйбышевск

НелисинаМои рецепты
Здравствуйте, Роман!
Мой отчёт:
Фото


Спасибо за рецепт!
 
26 Янв 2013 19:57

Распечатать сообщение
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
strigach11, Роман, спасибо большое за рецепт заправки - очень вкусный получился Цезарь nyam2 nyam2 nyam2 :

Фото

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
27 Янв 2013 22:44

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
$ik
Алычка
Спасибо за такие красивые и аппетитные фотоотчеты!
Рад, что такой соус-заправка пришелся вам по вкусу!
 
13 Мар 2013 19:35

Распечатать сообщение
Никушка

Вероника

48 лет
Россия, Ярославль

НикушкаМои рецепты
[quote="strigach11"]Сегодня "Цезарь" с мясом индейки

Роман, привет, в этом варианте нет сухариков, я правильно поняла?
 
15 Мар 2013 22:09

Распечатать сообщение
strigach11

Роман

46 лет
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
Никушка
Сухарики есть. Просто я их не всегда добавляю... Wink girl_haha
Страница 1 из 2

Наверх