«Булочки» с корицей

Здравствуйте, дорогие девушки!
У всех нас слово "булочки" ассоциируется с лишними килограммами и постоянными запретами. Я хочу разрушить это представление о булочках. Предлагаю Вам попробовать очень вкусные и совсем не калорийные сладости, которыми Вы можете себя баловать сидя на диете и не чувствовать угрызения совести. А как приятно осознавать, что поедая булочки, мы еще при этом и худеем



Итак, собственно сам рецепт (в скобках мои изменения):
1ст. л. 0% жидкого творога
2 яйца (я положила одно крупное)
7 ст. л. сухого обезжиренного молока
1/2 ч.л. разрыхлителя
сахарозаменитель (я положила 1 ст. л. меда)
немного корицы

Взбить блендером или хорошо перемешать венчиком. Масса получается жидкая. Разлить по формам (я разлила в силиконовые формы для кексов, получилось 6 штук) и выпекать минут 5 при 200 градусах, после убавить температуру до 150 и пропечь еще минут 10.

Приятного аппетита, девочки! Наслаждайтесь вкусной выпечкой и худейте на здоровье!!!

Совсем-совсем без муки?

А что за зверь такой этот жидкий творог?)))

Помидора писал(а):

Совсем-совсем без муки?

меня это вопрос тоже заинтересовал... делала что-то подобное, но там были овсяные хлопья

Помидора писал(а):

Совсем-совсем без муки?

Да, девочки, совсем без муки! и Это самое главное ,а исходный продукт получается по вкусу как с мукой. Наверное, свою роль "муки" играет большое количество сухого молока, мне так кажется!

Julliet писал(а):

А что за зверь такой этот жидкий творог?)))

У нас продается обезжиренный творог 0% в маленьких стаканчиках, как йогурт, Мне кажется, подойдет любой творог, но лучше, если он будет больше пастообразный, чем крупинками.

пекла сегодня- прикольно и вкусно спасибо!
пекла с обычным творогом- тоже ничего

Ляночка08
Светлана, какие красивые булочки получились, красота просто!!!
Рада, что понравилось. Я уже начала эксперименты Цукаты добавляла, орешки, какао, немного черного шоколада вместо меда. Кушайте на доровье!!!

Caramel'ka писал(а):

Светлана, какие красивые булочки получились, красота просто!!! Рада, что понравилось.

спасибо

Caramel'ka писал(а):

Я уже начала эксперименты Цукаты добавляла, орешки, какао, немного черного шоколада вместо меда. Кушайте на доровье!!!

спасибо за идейки- надо будет тоже попробовать некалорийно и вкусно

как интересно))) обязательно попробую)))

Очень ВКУСНЫЕ булочки.Спасибо

Очень заманчиво выглядят, но не знаю, где искать сухое обезжиренное молоко. Возникла мысль об детской сухой смеси, но там на 100 г сухой смеси 26 г жиров - явно не подойдет для низкокалорийного рецепта

Кысик
Даже не знаю что посоветовать, можно обычное сухое молоко добавить вместо обезжиренного, если есть. Все равно не так жирно, как с детской смесью.

mambochiwambo

Угощайтесь! Пусть Вам будет всегда вкусно!

Нечего не вышло но ничего я еще буду пробовать, вся смесь разваливается (

Не нашла сухого молока как назло..весь магазин обошли с мужем, ну что ж если все таки попадется мне на глаза то непременно попробую такие булочки

Скажите, а с обычным жидким молоком не получится?