Овсяное печенье с имбирём и кунжутом (постное)

Сообщение Автор
Овсяное печенье с имбирём и кунжутом (постное)
23 Мар 2012 0:31

Распечатать сообщение
Фото

Я вас не притомила ещё своим имбирём? Embarassed Если есть такие же фанатичные поклонники имбиря и любители овсянки, как я - то им посвящается! curtsey
(Рецепт взят из кулинарной рубрики регионального журнала и несколько изменён).

Пряное, рассыпчатое, в меру сладкое печенье с вкраплением изюма и кунжута, с лёгкой лимонной кислинкой, с ароматом имбиря, корицы и мёда.

Фото


Фото


Продукты:

Фото

- хлопья овсяные - 200 гр
- масло растительное - 50 мл (3 ст.л.)
- мёд - 100 гр
- корень имбиря - 10 гр
- лимон среднего размера - 1 шт
- изюм - 40 гр
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- кунжут - 20 гр
- корица - 1/3 ч.л.
* Если любите сладкое печенье - добавьте пару ложек сахара.
** Хлопья я беру те, которые надо готовить 5-10 минут.

Изюм мелко порезать.
Имбирь и цедру с половинки лимона натереть на мелкой тёрке. Имбиря получается столовая ложка.
Фото


В небольшой кастрюльке смешать мёд, сок целого лимона, корицу, имбирь, цедру.
Нагреть (не кипятить!) на небольшом огне, помешивая, до растворения мёда.
( Вот здесь держите себя в руках - ароматы витают волшебные!..)
Фото


В миске смешать овсянку, изюм, кунжут, муку.
Добавить растительное масло.
Фото


Влить в эту смесь тёплый сироп из мёда, лимонного сока и специй.
Хорошенько перемешать.
Фото

Это - тесто. Не пугайтесь! Оно рассыпчатое, даже не верится, что это- всё, и что не нужно больше никакой жидкости! Но оно довольно липкое, и из этой массы можно легко руками скатать шарики размером с крупный грецкий орех. У меня получается 15-16 шариков. Если возникнут проблемы с налипанием теста на ладони, можно руки помыть, вытереть насухо и продолжить катать. Далее берём шарик и немного сжимаем его между ладонями (как при рукопожатии!), тем самым придаём ему слегка приплюснутую форму, не надо делать плоским. Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем её маслом и выкладываем наше произведение.
Вот так они выглядят до выпекания. ( Так же и после! Smile )
Фото


Выпекаем в духовке при 180 гр -15-20 мин. ( в зависимости от духовки).
У меня электро, выпекаю 20 мин, до лёгкого румянца. Если есть сомнения, можно разломить одну печеньку. Внутри они сухие, но не твёрдые и не жёсткие.
Фото

Горячие издают чудесный аромат! Но вкуснее, на мой взгляд, остывшие. С кофе - ммм!... morning1

Фото


Фото

Приятного чаепития! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
23 Мар 2012 0:41

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
В меру рассыпчатое, в меру сладкое печенье, с вкраплением изюма и кунжута, с лёгкой лимонной кислинкой, с ароматом имбиря, корицы и мёда

Вот это печенье nyam2
С удовольствием забираю good Спасибо Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
23 Мар 2012 0:42

Распечатать сообщение
Элиночка, составчик что надо good good2 girl_claping !!! Обожаю имбирь nyam2 , овсянку nyam2 , лимонную цедру nyam2 , корицу nyam2 , кунжут nyam2 , мед nyam2 , вообщем забираю рецепт с огромным удовольствием Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
23 Мар 2012 0:48

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
С удовольствием забираю
С огромным удовольствием отдаю! Romashki Romashki Romashki
blirise писал(а):
Элиночка, составчик что надо !!! Обожаю имбирь , овсянку , лимонную цедру , корицу , кунжут , мед
Ириш! friends
blirise писал(а):
забираю рецепт с огромным удовольствие !!!
На здоровье!

Девочки,дорогие,очень надеюсь,что вы не разочаруетесь!!! Rose Rose Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
23 Мар 2012 0:50

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Если есть такие же фанатичные поклонники имбиря и любители овсянки, как я - то им посвящается!

Ой!!Это для меня печенье!!! girl_claping Спасибо,Элина good2 Rose
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
23 Мар 2012 0:54

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Это для меня печенье!!!
Конечно,Кирочка,для тебя! girl_in_love Попробуй, возможно понравится! Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
23 Мар 2012 1:00

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Если есть такие же фанатичные поклонники имбиря

Элиночка, есть такие поклонники !!! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Печенье интересное, забираю с удовольствием! Спасибо, птичка за рецепт! Rose Rose Rose Rose Rose
graNATKA

Наталья

54 года
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
23 Мар 2012 1:07

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
Печенье интересное, забираю с удовольствием!
Наталья,спасибо за внимание к рецепту! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
23 Мар 2012 1:31

Распечатать сообщение
Элиночка,мы в последнее время подсели на печенье-уничтожаем его с катострофической скоростью. Уже опробовали несколько видов овсянного,забираю и твое.Спасибо!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
23 Мар 2012 1:53

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
,мы в последнее время подсели на печенье
Юль, вот и мы тоже!.. friends
Julliet писал(а):
забираю и твое.Спасибо!
Забирай на здоровье! Rose Rose Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
23 Мар 2012 2:16

Распечатать сообщение
Какие печенюшки аппетитные!!! girl_claping Представляю какие ароматные... girl_in_love Очень полюбила имбирь в выпечке, поэтому обязательно попробую! good2 Спасибо! Утащила! Rose
Барбагорга

Кристина

28 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
23 Мар 2012 2:35

Распечатать сообщение
А я ни разу не пекла с имбирем...Только чай пью имбирный. Надо попробовать. sharik
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
23 Мар 2012 9:04

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Какие печенюшки аппетитные!!! Представляю какие ароматные... Очень полюбила имбирь в выпечке,
Ну если полюбила, и если ты в принципе не против всяких мюсли, то,надеюсь,Кристиночка, что не оставят тебя равнодушной печенюшки! Лепятся на раз, пекутся быстро,интересные такие!.. Спасибо,солнышко,что заглянула! Romashki Romashki Romashki


Irina Divers писал(а):
А я ни разу не пекла с имбирем...Только чай пью имбирный. Надо попробовать.
Попробуй,Ирина, и в выпечке! Smile Поймёшь-твоё или нет! Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
23 Мар 2012 13:51

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Я вас не притомила ещё своим имбирём?

Еще чего!!! girl_haha Wink
Печеньки обалденные! good2 good2 good2 good2 Спасибо! Забираю! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Мар 2012 14:31

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Печеньки обалденные! Спасибо! Забираю!
Олечка! Ну ты прям балуешь меня своими комплиментами!.. Embarassed Стану балована... girl_haha
Спасибо,дорогая! Очень надеюсь,что рецепт пригодится, не подведёт и понравится!.. girl_curtsey
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
23 Мар 2012 15:20

Распечатать сообщение
Элина!
Забрала в закладкиgive_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
23 Мар 2012 15:37

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
Забрала в закладки
Я очень рада,Таня! На доброе здоровье! Rose Rose Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
23 Мар 2012 19:53

Распечатать сообщение
*ELISHKA*
Элиночка Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Классное печенье good Забираю girl_in_love
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
23 Мар 2012 19:59

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Элиночка Классное печенье
Спасибо,Леночка, буду рада, если и на вкус понравится! Rose Rose Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
23 Мар 2012 21:14

Распечатать сообщение
Обожаю овсяное nyam2 Спасибо,Элина,попробую еще и твой вариант Romashki Rose Romashki Имбирь,цедра...представляю как ароматно girl_in_love
Nataly_S
Гость




 
23 Мар 2012 21:39

Распечатать сообщение
Nataly_S писал(а):
Спасибо,Элина,попробую еще и твой вариант Имбирь,цедра...представляю как ароматно

Тебе спасибо,Наташа, за интерес к моему варианту! Буду надеяться,что рецепт не подведёт. sharik sharik sharik
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
24 Мар 2012 4:32

Распечатать сообщение
Ммм, Элиночка... girl_in_love Балуешь ты нас!!! Wink Какая же красотища, это твое печенье, я просто в восторге! И овсяночка тут, и имбирчик! girl_in_love И ПОСТНОЕ!!! Ну ВСЁ по мне!!! Yahoo!
Спасибо тебе, моя хорошая!!! give_heart give_heart give_heart
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
24 Мар 2012 10:37

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Какая же красотища, это твое печенье, я просто в восторге! И овсяночка тут, и имбирчик! И ПОСТНОЕ!!! Ну ВСЁ по мне!!!
Ой,как хорошо,Любочка,что тебе понравилось! dance2 dance2 dance2 Надеюсь,что и вкус не подведёт, так как ты любишь такие вот "мюслиподобные" Smile Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
24 Мар 2012 10:54

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
ы любишь такие вот "мюслиподобные"

А то! Еще как люблю! nyam2 good
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
24 Мар 2012 11:44

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Еще как люблю!
Тогда жду с результатами испытаний! Ты мастерица-если тебе понравится, девочки рискнут точно! sharik
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |