Говядина с грибами в красном вине (для МВ и не только)

Сообщение Автор
Говядина с грибами в красном вине (для МВ и не только)
28 Мар 2012 20:00

Распечатать сообщение
Фото

Стояло у меня тут полбутылочки красного сухого винца. Немного кисловатое, поэтому пить его не хотелось. Но зато придумался вот такой замечательный рецепт мяса в вине.
Потребуется: говядина 600-700 г, 1 большая или 2 средних луковицы, 2 больших моркови ( у меня мелкая 300 г), 300 г грибов ( у меня заморозка - смесь лесных и шампиньонов), 120 г томатной пасты, 200 мл красного сухого вина, 2 ст.л. растительного масла, соль, перец (у меня перечная смесь), 2 ст.л. сахара, тимьян, 1 лавровый лист.
Приготовление:
Говядину нарезать брусочками, как для бефстроганов. Лук -полукольцами, морковь - крупными брусочками. Грибы крупно порезать, если требуется.
Для приготовления я использовала мультиварку, но можно готовить и в обычном сотейнике с толстым дном.
Мультиварку поставить на режим ВЫПЕЧКА на 40 мин. В чашу добавить масло, затем говядину, и обжаривать 10 мин под крышкой. Добавить морковь, перемешать, обжаривать еще 10 мин. Затем добавить лук и грибы, готовить еще 10 мин. Добавить томатную пасту, перемешать, влить вино (оно должно покрывать мясо), посолить, поперчить, добавить сахар, тимьян, лавровый лист. Еще раз перемешать и готовить оставшиеся 10 мин.
После сигнала поставить режим ТУШЕНИЕ на 2 часа. Готово!!!
Гарнир по вашему желанию. Wink Приятного аппетита! Rose
Фото

Фото

Фото
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
28 Мар 2012 20:09

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 я первая на вкусняшку!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! когда будет красное винцо- попробую! спасибо,Ксюш за рецептик air_kiss Romashki Romashki Romashki Romashki
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Мар 2012 20:14

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
я первая на вкусняшку!!

Угощайся, дорогая! friends
Ляночка08 писал(а):
когда будет красное винцо- попробую! спасибо,Ксюш за рецептик

На здоровье! Romashki Думаю, что мужчины особенно оценят это мяско Wink
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
28 Мар 2012 20:25

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Угощайся, дорогая!

спасибо Rose

KceHbka писал(а):
Думаю, что мужчины особенно оценят это мяско

будем пробовать good
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Мар 2012 22:09

Распечатать сообщение
Отличный рецепт, очень люблю такие блюда с говядиной! nyam2 nyam2 nyam2 Беру в закладки sharik
Natali84

Наталья




Natali84Мои рецепты
 
28 Мар 2012 22:33

Распечатать сообщение
Natali84 писал(а):
Отличный рецепт, очень люблю такие блюда с говядиной! Беру в закладки

Спасибо, Наташ! Rose Надеюсь, что воспользуешься при случае! friends
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
29 Мар 2012 0:34

Распечатать сообщение
СпасиБки! girl_claping Еще один рецепт для мультиварки!!!
dheirf

Vera


Липецк

dheirfМои рецепты
 
29 Мар 2012 0:40

Распечатать сообщение
ммммммммммммммм, очень красиво и не сомневаюсь, что вкусно nyam2
Nastas'ja

Настя

36 лет
Germany

Nastas'jaМои рецепты
 
29 Мар 2012 1:43

Распечатать сообщение
nyam2 как аппетитно выглядит! И у меня как раз вино стоит открытое, что то не пошло у нас girl_haha теперь знаю, куда применить friends Спасибо, Ксюша Romashki Romashki Romashki
Катюшич

Катюшка

46 лет
Москва

КатюшичМои рецепты
 
29 Мар 2012 16:11

Распечатать сообщение
dheirf писал(а):
СпасиБки! Еще один рецепт для мультиварки!!

На здоровье! sharik
Nastas'ja писал(а):
ммммммммммммммм, очень красиво и не сомневаюсь, что вкусно

Спасибо, Настюш! Rose
Катюшич писал(а):
как аппетитно выглядит! И у меня как раз вино стоит открытое, что то не пошло у нас теперь знаю, куда применить Спасибо, Ксюша

Катюш, буду рада если винцо применишь к этому рецептику! friends
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
30 Мар 2012 12:17

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Мультиварку поставить на режим ВЫПЕЧКА на 40 мин

Оксана girl_claping Romashki Я обязательно приготовлю такое мясо в мульте nyam2
Большое спасибо за рецептик Rose Rose Rose
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
30 Мар 2012 19:09

Распечатать сообщение
Morgee писал(а):
Я обязательно приготовлю такое мясо в мульте
Большое спасибо за рецептик

Маргарита, буду очень рада! Rose Rose Rose Rose
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
03 Апр 2012 11:24

Распечатать сообщение
KceHbka
Ксюнь, красотища - НЕРЕАЛЬНАЯ! good good good good good good
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Апр 2012 17:08

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Ксюнь, красотища - НЕРЕАЛЬНАЯ!

Олечка, спасибо! Rose Rose Rose
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |