Суп с перловкой и фрикадельками

Сообщение Автор
Суп с перловкой и фрикадельками
26 Фев 2015 15:43

Распечатать сообщение
Суп с перловкой и фрикадельками

Фото


Фото


Фото



количество ингредиентов на кастрюлю в 5-6 литров

мясной бульон-4 литра(у меня куриный)
фарш-500 гр(у меня свино-говяжий)
перловка-чуть больше пол-стакана
лук порей-2 стебля
перец красный-половина
грибы-250-300 гр(у меня шампиньоны)
картофель-4 шт
помидоры-2 шт
морковь-1 шт
лавровый лист,черный перец
зелень пертушки и укропа
немного шафрана в порошке

Фото

(лук случайно примазался на фото)

сделать маленькие фрикадельки по вашему вкусу
перловку хорошо промыть и сварить в большом количестве воды почти до готовности
затем промыть и отложить

Фото



грибы слегка поджарить
бульон вскипятить и бросить фрикадельки
картофель нарезать мелкими кубиками и закинуть вслед за фрикадельками вместе с лавровым листом и грибами
на сковороде обжарить лук порей,после положить морковь

Фото


Фото


слегка прижарить и добавить перец,а затем помидоры,нарезанные мелкими кубиками

Фото


Фото



всыпать шафран и черный молотый перец
протушить 2 минуты
зажарку выложить в суп
проварить еще немного и добавить готовую перловку
пробовать на готовность мясо и овощи
после закипания бросить зелень и снова после закипания,отставить
дать постоять минут 10

Фото


очень вкусно в этот суп влить разболтанные яйца перед зеленью

Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Фев 2015 17:59

Распечатать сообщение
Спасибо, Наташа! Romashki Romashki Romashki Romashki Еще один замечательный супчик от тебя!!! girl_claping good2 good2 Любим супы с перловкой. nyam2
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
26 Фев 2015 18:28

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Спасибо, Наташа! Romashki Romashki Romashki Romashki Еще один замечательный супчик от тебя!!! girl_claping good2 good2 Любим супы с перловкой. nyam2


Танечка,спасибо,что оценила Romashki girl_in_love
буду рада,если воспользуешься рецептом Wink Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Фев 2015 19:47

Распечатать сообщение
Я аж не полинилась и прошлась по вашим супам. Неужели при таком разнообразии супов такого еще не было girl_haha
Уралочк@



Germany

Уралочк@Мои рецепты
 
26 Фев 2015 20:08

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Суп с перловкой и фрикадельками

ням-ням=
очередная вкусняшка от Наточки nyam2
спасибо за рецепт
приготовлю. как доедим предыдущий friends
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
26 Фев 2015 20:20

Распечатать сообщение
Уралочк@ писал(а):
Я аж не полинилась и прошлась по вашим супам. Неужели при таком разнообразии супов такого еще не было girl_haha

ну как,не нашли? girl_haha
а то я могла пропустить girl_haha wacko1
если честно,когда собираюсь сварить новый суп,лезу к себе в рецепты...а вдруг такой уже выкладывала...анекдот,но я не помню все свои выложенные рецепты супов girl_haha girl_haha Embarassed Embarassed
спасибо,что повеселили girl_haha girl_haha Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Фев 2015 20:23

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
ням-ням=
очередная вкусняшка от Наточки nyam2
спасибо за рецепт
приготовлю. как доедим предыдущий friends


Натуля,спасибо за оценку girl_in_love Romashki
люблю супы с перловкой
а в дестве ненавидела их girl_haha girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Фев 2015 20:26

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
люблю супы с перловкой
а в дестве ненавидела их

я так же! в детстве перловка была очень грубой.
здесь нежную продают good2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
26 Фев 2015 20:33

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
я так же! в детстве перловка была очень грубой.
здесь нежную продают good2

да,сейчас она качественнее наверно и там
я в юности полюбила перловку в виде гарнира,тетушка моя варила и варит обалденнную паерловую кашу,а к ней котлетки или мясо...вкуснятина
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Фев 2015 20:52

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
,тетушка моя варила и варит обалденнную паерловую кашу,а к ней котлетки или мясо...вкуснятина

она ее предварительно замачивает?
варит на воде?
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
26 Фев 2015 21:10

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
она ее предварительно замачивает?
варит на воде?


она ее не замачивает,очень хорошо промывает,чтобы вода прозрачная в итоге становилась при промывании
варит на медленном огне,каша получается рассыпчатая,вкуснейшая,с кусочком сливочного масла
отличный гарнир
тетушка,помня мою любовь к ее каше,сварила для меня когда были там girl_haha Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Фев 2015 21:51

Распечатать сообщение
Натуль, а ты сколько перловку варишь? Я как-то не подружилась с ней. Embarassed
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
26 Фев 2015 21:56

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
тетушка,помня мою любовь к ее каше,сварила для меня когда были там

надо мне тоже на гарнир сварить перловку!
Спасибо, Наточка, за идею Romashki
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
26 Фев 2015 22:18

Распечатать сообщение
maruta писал(а):
Натуль, а ты сколько перловку варишь? Я как-то не подружилась с ней. Embarassed


Натуля,спасибо Romashki girl_in_love
перловка варится очень быстро,минут 15 варю для супов
обязательно промываю перед варкой тщательно,и после промываю для рассыпчатости
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Фев 2015 22:19

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
надо мне тоже на гарнир сварить перловку!
Спасибо, Наточка, за идею Romashki


Натуля,свари гарнир,очень вкусно с мясом,особенно где много соуса
уже в тарелке,в горячую перловку, положи кусочек сливочного масла и размешай,объедение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Фев 2015 23:29

Распечатать сообщение
Ха, сегодня прочитала, что имя Наталия входит в десятку самых сексуальных имен в мире!!!!!С чем всех нас и поздравляю Romashki wacko1
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
27 Фев 2015 0:10

Распечатать сообщение
nata69
Ох, давно я не готовила перловку, пора. Спасибо, Наташа, за классный супчик. good (Кстати, сегодня опять приготовила твой айнтопф dance2 air_kiss ).
maruta писал(а):
имя Наталия входит в десятку самых сексуальных имен в мире!!!!!С чем всех нас и поздравляю

Drinks or Beer И я вас поздравляю! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
27 Фев 2015 0:38

Распечатать сообщение
Натуся ну как тут успееш
два три дня и у тебя новый суп
какая вкусняшка обязательно сварю тем более с любимой перловкой и фрикадельками
надо посмотреть есть ли она у меня если нет бежать в русский
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
27 Фев 2015 5:28

Распечатать сообщение
maruta писал(а):
Ха, сегодня прочитала, что имя Наталия входит в десятку самых сексуальных имен в мире!!!!!С чем всех нас и поздравляю Romashki wacko1

ух,ты,какая приятная новость Yahoo!
надо мужу рассказать girl_haha
кстати,я когда-то об этом читала Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Фев 2015 5:30

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
nata69
Ох, давно я не готовила перловку, пора. Спасибо, Наташа, за классный супчик. good (Кстати, сегодня опять приготовила твой айнтопф dance2 air_kiss ). Drinks or Beer И я вас поздравляю! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Yahoo! good2

Оль,будет желание-готовь на здоровье Wink
спасибо,что и этот суп оценила Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Фев 2015 5:33

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся ну как тут успееш
два три дня и у тебя новый суп
какая вкусняшка обязательно сварю тем более с любимой перловкой и фрикадельками
надо посмотреть есть ли она у меня если нет бежать в русский


ну за два-три дня ты загнула! Wink girl_haha
Саш,готовь на здоровье,суп очень вкусный Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Фев 2015 5:35

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
уже в тарелке,в горячую перловку, положи кусочек сливочного масла и размешай,объедение

завтра приготовлю nyam2 friends
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
02 Мар 2015 1:45

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
завтра приготовлю nyam2 friends

Натуля,ну как,сварила перловку?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Мар 2015 19:33

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):

Натуля,ну как,сварила перловку?

Наточка, сегодня вечером на гарнир к котлеткам приготовлю!! Как раз после росписи яиц вернусь Rose
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
02 Мар 2015 23:42

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Наточка, сегодня вечером на гарнир к котлеткам приготовлю!! Как раз после росписи яиц вернусь Rose

good2 Yahoo!
приятного аппетита,Натуля Yahoo! nyam2 Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |