Постный пирог с лимонно-брусничной начинкой и штрейзелем

Татьяна Смирнова
Танечка, обалденный пирог! good2

Имбирь писал(а):

Танечка, обалденный пирог!

Оля! Я благодарна тебе... sharik

[url=http://[censored smajliki]/smilie-690402567.html]

[/url]

Татьяна, спасибо вам за рецепт такого вкусного пирога! А, главное, такого простого в приготовлении. Сегодня испекла. Все в воссторге! Обязательно попробую его с другими начинками. Что мне понравилось - кисленький и не очень сладкий. Спасибо ещё раз. good

Marisha68 писал(а):

Татьяна, спасибо вам за рецепт такого вкусного пирога!

Марианна

На доброе здоровье give_heart

Marisha68 писал(а):

Сегодня испекла. Все в воссторге! Обязательно попробую его с другими начинками.

Очень я рада, что пирог не разочаровал give_heart

Удачи... и спасибо за внимание к рецепту ... sharik

[url=http://[censored smajliki]/smilie-416115015.html]

[/url]

Здравствуйте,Татьяна!Неделю назад пекла пирог по Вашему рецепту.Только начинка у меня была "своя"-красный крыжовник с апельсином,прокрученные в блендере с сахаром.Получилось очень вкусно!Тесто изумительное в работе и само по себе очень вкусное (всегда пробую тесто перед выпечкой).Только я недолго расстаивала его.Но на вкус это никак не повлияло.Я как-то не привыкла печь сладкие дрожжевые пироги.Обычно пеку песочные и кексы.Но ваш пирог выше всяких похвал.Буду часто его делать,тем более,что времени много он не отнимает. Жаль,что фотография получилась не очень (неудобно было фотографировать перед родителями мужа Embarassed

)
Большое спасибо Вам,Татьяна, за удачный рецепт! Rose

Kaloba писал(а):

Здравствуйте,Татьяна!Неделю назад пекла пирог по Вашему рецепту.Только начинка у меня была "своя"-красный крыжовник с апельсином,прокрученные в блендере с сахаром.Получилось очень вкусно!

Олечка! Здравствуй, очень приятно мне от такого позитивного отзыва give_heart

а такой провернутый крыжовник я очень люблю, особенно красный почему-то... но провертываю его теперь с лимоном (на 1 кг ягод + 1 лимон + 1 кг песка), интересно, начинка не промочила тесто, вроде не вижу... give_heart

Kaloba писал(а):

Тесто изумительное в работе и само по себе очень вкусное (всегда пробую тесто перед выпечкой).Только я недолго расстаивала его.

А по авторскому рецепту, оно не должно выстаивать, его сразу разделывают и пекут, а я все боюсь, вдруг - не получится, и всегда даю ему подойти 1 раз в тепленькой (30-40°С) духовке ... give_heart

Kaloba писал(а):

Обычно пеку песочные и кексы.Но ваш пирог выше всяких похвал.

Я тоже фанатка песочного теста и кексов give_heart

не люблю бисквитное тесто ... give_heart

а данное тесто изначально начала использовать для поста, а потом привязалась к нему, теперь другие и не хочу испытывать...

Kaloba писал(а):

Жаль,что фотография получилась не очень (неудобно было фотографировать перед родителями мужа )

Я очень тебя понимаю, но все прекрасно... give_heart

Kaloba писал(а):

Большое спасибо Вам,Татьяна, за удачный рецепт!

На доброе здоровье и ... спасибо, что так подробно все описала... удачи... sharik

Татьяна, спасибо огромное за рецепт Romashki

оооооооооочень вкусный пирог nyam2

семейство в восторге girl_in_love

вот мой пирожок с клубничкой girl_blush

[/img]

Sanechka_a писал(а):

Татьяна, спасибо огромное за рецепт
оооооооооочень вкусный пирог семейство в восторге

Sanechka_a
Спасибо, милая, мне очень приятно ... give_heart

Sanechka_a писал(а):

вот мой пирожок с клубничкой

Мне так завидно, никогда не пекла пироги с ней ... give_heart

наверное, аромат стоял....!!!!! обалденный... give_heart

Ещё раз благодарю... и желаю удачи во всём... sharik

Татьяна, пирог замечательный, обязательно испеку.

Спасибо за рецепты постных пирогов. good

Тусёнок писал(а):

Татьяна, пирог замечательный, обязательно испеку.

Наташенька!
Спасибо за доверие ... give_heart

удачи тебе и буду ждать результатов... give_heart

Тусёнок писал(а):

Спасибо за рецепты постных пирогов.

На доброе здоровье sharik

Испекла в пост... morning1

штрейзель на растительном масле... sharik

Татьяна, здравствуйте! Спешу сказать спасибо за рецепт вкусного пирога! Rose

Испекла вчера вечером, сегодня попробовали. Отличный пирог! good

Очень вкусный, не ожидала даже. Очень понравилось тесто,буду использовать с другими начинками тоже.Правда, выстаивало оно у меня больше, чем полчаса, даже обминала его разок, т.к. сразу не было возможности заняться формовкой. Но тесто от этого только выиграло, пирог замечательно поднялся и получился весьма пышным. Штрейзель делала непостный и начинка была без лимона. Но результатом довольна. А вот и кусочек:

Спасибо!

lesyon4ik писал(а):

Татьяна, здравствуйте! С

Доброе время суток, Олеся Rose

lesyon4ik писал(а):

Испекла вчера вечером, сегодня попробовали. Отличный пирог! Очень вкусный, не ожидала даже.

Как приятно читать об этом, я очень рада nyam2

lesyon4ik писал(а):

Очень понравилось тесто,буду использовать с другими начинками тоже.Правда, выстаивало оно у меня больше, чем полчаса, даже обминала его разок, т.к. сразу не было возможности заняться формовкой. Но тесто от этого только выиграло, пирог замечательно поднялся и получился весьма пышным.

Я это тесто и в других своих рецептах здесь выставила nyam2

а по вопросу времени подхода, то у автора оно вообще не выстаивается совсем, а я уж побоялась так делать, поэтому и написала такое время unknown

lesyon4ik писал(а):

Штрейзель делала непостный

Он вкуснее постного, хорошо держится на начинке good

lesyon4ik писал(а):

Но результатом довольна. А вот и кусочек:

Я очень рада, благодарю за такой аппетитный кусочек nyam2

удачи и всех благ семье air_kiss

Здравствуйте! А если нет сырых дрожжей, а только растворимые, как с ними сделать?

Elka9 писал(а):

Здравствуйте!

Доброе время суток Rose

Elka9 писал(а):

А если нет сырых дрожжей, а только растворимые, как с ними сделать?

Вообще соотношение количества сырых дрожжей к сухим составляет 3 : 1 , т.е. в нашем случае это 7-8 г сухих nyam2

Как их применять, написано на пачке сухихи дрожжей, на одних написано, что класть в муку, на других - в жидкость, я в это тесто (на воде) сухие не использовала ... но в любом случае положила бы их сначала в жидкость, т.к. класть в муку меня это не убеждает, что они будут взаимодействовать unknown

Евгения, извини, что опоздала с ответом, просмотрела твой отзыв unknown

Спасибо большое за такой чудесный рецепт!!!тесто-это бомба просто!а штрейзель girl_in_love

Жаль не умею вставлять фото,а то бы показала свою творение

malishkam писал(а):

Спасибо большое за такой чудесный рецепт!!!тесто-это бомба просто!а штрейзель girl_in_love

Жаль не умею вставлять фото,а то бы показала свою творение

Спасибо за отзыв и доверие рецепту nyam2

А про фото - надо учиться вставлять, мы все так самоучкой wacko1

И в разделе техподдержка есть инструкция, правда, мне кажется она уже устарела unknown

Пожелаю удачи Romashki

Очень давно не пекла этот вариант, а зря unknown

В этот раз "поиграла" с начинкой - вместо ягод-брусники был готовый Брусничный соус + 1 тертое яблоко (на крупной терке) + немного сока лимона = конкретно - тертое яблоко притушила в этом соусе и соке, всего 2-3 минутки, и все готово, вышло замечательно nyam2

А что касается ПОСТНОГО ШТРЕЙЗЕЛЯ, то я, наверное перейду на НЕПОСТНЫЙ ВАРИАНТ, то есть со СЛИВОЧНЫМ маслом, тем более я "жёстко" не пощусь ... wacko1

Что-то верх пирога с ПОСТНЫМ штрейзелем не зажаривается в духовке, как я люблю, он как бы остается сырым, и рассыпается, то есть не получается, как со сливочным, может масло стало не такое unknown

Искала ответ в интернете, не могла найти wacko1

Кто-то готовил постный штрейзедь и у нас на форуме, теперь не найду unknown

Может кто знает и ответит Yahoo!