Салат «Летний Сад» (Для любителей семечек)

Сообщение Автор
Салат "Летний Сад" (Для любителей семечек)
29 Мар 2012 23:03

Распечатать сообщение
Мечты сбываются!
Давняя-предавняя, смешная детская мечта - наесться семечек не заморачиваясь их лузганием - в один прекрасный день сбылась. Сейчас не проблема купить очищенные семечки. Ну вот, купила, наелась. Стала думать, как же их еще употребить. Добавляла в свекольный салат вместо орешков - не понравилось. В кексе-маннике они почему-то зеленели... А вот в салат, который хочу представить вашему вниманию, семечки вписались отлично.
Фото

Его сочинила моя подруга, у которой мы гостили в Питере. Уже прощаясь на вокзале, спохватилась я, что рецептик не взяла. Тут же , на чемодане,на листочек записала под ее диктовку. А как назвать? Кинули взгляд вокруг. Не то реклама, не то вывеска "Летний Сад" в глаза бросилась. Так что не удивляйтесь, что название не в тему, но нам этот салат навевает воспоминания о чудесном отпуске, уютных посиделках на кухне, о пргулках в белые ночи по Питеру и о свежей зелени Летнего Сада, который через пару дней после нашего отъезда закрыли на реконструкцию.
Фото

Картофель вареный
Шампиньоны маринованные
Яйца вареные
Семечки
Курица вареная
Сыр
Майонез
Зелень
Фото

Для нижнего слоя трем вареную картошку на крупной терке. Смазываем майонезом. Мелко крошим шампиньоны (Как-то у меня шампиньонов хватало только для украшения, в этот слой порезала соленые грузди. Салат только выиграл!)
Фото

Трем яйца на терке, смазываем майонезом.
Фото
Фото

Семечки подрумяниваем слегка на сковородке, посыпаем салат.
Фото

Вареную курицу ( я чаще беру индейку) разбираем на волокна. Сверху сыр на крупной терке. Смазать майонезом. Посыпать зеленью. Украсить самыми красивыми грибочками.
Приятного аппетита!
elena-miftahova

Елена

59 лет
Казань, Севастополь

elena-miftahovaМои рецепты
 
30 Мар 2012 1:27

Распечатать сообщение
Обожаю семечки!!! nyam2 Спасибо за идею!Попробую!
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
19 Апр 2012 1:31

Распечатать сообщение
Какой аппетитный салатик!!! nyam2 good2
Velichka

Ирина

41 год


VelichkaМои рецепты
 
20 Апр 2012 0:49

Распечатать сообщение
Safina
Velichka
Спасибо, девочки, что заглянули! рада, что идея салата понравилась! girl_claping
elena-miftahova

Елена

59 лет
Казань, Севастополь

elena-miftahovaМои рецепты
 
01 Апр 2013 21:17

Распечатать сообщение
Очень вкусный и интересный салат, делала без сыра good2.
Огромное спасибо Rose!
Lily25





Lily25Мои рецепты
 
22 Ноя 2014 2:01

Распечатать сообщение
А вместо семечек можно соленый миндал?, токой есть.
surpriza

tatiana

46 лет


surprizaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |