Салат из груши, граната и заправки из хурмы

груша - 1-2шт
зерна граната - 3-4 ст.ложки
руккола -50г (или другие салатные листья)
хурма мягкая - 1шт
орехи - 2-3 ст.ложки
масло растительное - 1 ст.ложка
уксус винный - 1/2 ст. ложки
сок лимона (или апельсина) - 1.ч.ложка
чеснок - 1 зубчик
соль, перец, специи- по вкусу

Салатные листья вымыть и обсушить.
Орехи предварительно прокалить в духовке в течении 5 минут или слегка обжарить на сухой сковороде, после чего крупно нарезать.
Грушу нарезать на кусочки (если подавать салат будете не сразу, то слегка сбрызнуть соком лимона).
Смешать салатные листья, нарезанную грушу и зерна граната.

Приготовить заправку - мягкую хурму пюрировать на терке или в блендере, добавить растительное масло, уксус, сок лимона, соль, перец и пропущенный через пресс или протертый на терке чеснок, получившуюся заправку хорошо перемешать.

Салат полить заправкой и посыпать орехами.
Приятного аппетита.

escada
Охохо!!!!!

Какая красота!
И я еще и первая на нее!

Восхитительное сочетание!!!
Спасибо большое, обязательно попробую!!!

Sarahanda писал(а):

Охохо!!!!! Какая красота! И я еще и первая на нее! Восхитительное сочетание!!! Спасибо большое, обязательно попробую!!!

Настя, на здоровье.

Шикарный салатик Я такие очень люблю Спасибо,Лена
Только где взять сейчас хурму

Санни Кеш писал(а):

Шикарный салатик Я такие очень люблю Спасибо,Лена

Кира, спасибо, пользуйся на здоровье.

Санни Кеш писал(а):

Только где взять сейчас хурму

на рынке..

escada
Леночка, хороший салатик Особенно заправочка мне понравилась

ТЕН писал(а):

Леночка, хороший салатик Особенно заправочка мне понравилась

Лена, спасибо , буду рада если рецепт тебе пригодится и на вкус не разочарует.

Лен,просто праздник вкуса какой-то! Спасибо,забираю!

*ELISHKA* писал(а):

Лен,просто праздник вкуса какой-то! Спасибо,забираю!

Элина, на здоровье.

Лена!
Обязательно сделаю этот салатик, хурма - обожаемый продукт, забыла, где недавно видела в продаже ...
Спасибо тебе ...

Татьяна Смирнова писал(а):

Лена! Обязательно сделаю этот салатик, хурма - обожаемый продукт,

Таня, пользуйся на здоровье.

Татьяна Смирнова писал(а):

забыла, где недавно его видела...

Танюш, вряд ли, этот салат готовлю много-много лет, проверила на сайте его нет...

escada писал(а):

Салат готовлю много-много лет, проверила на сайте его нет...

Леночка!
Я имела ввиду, что видела хурму... где-то в продаже... !!!

Леночка, замечательный салатик Как раз в морозилке хурма завалялась, (после разморозки мягкая будет)
Салатик забираю, спасибо

LeDi WaDa писал(а):

Леночка, замечательный салатик Как раз в морозилке хурма завалялась, (после разморозки мягкая будет) Салатик забираю, спасибо

Лера, буду рада если рецепт пригодится.

Леночка очень необычная для меня заправочка Будем пробовать

античная роза писал(а):

Леночка очень необычная для меня заправочка Будем пробовать

Ириш, буду рада если тебе пригодится рецепт.

Леночка, очень вкусный салатик! А заправочка -песТня!!!!!!!!!

Малгося писал(а):

Леночка, очень вкусный салатик! А заправочка -песТня!!!!!!!!!

Малгося, спасибо дорогая, пользуйся на здоровье.

escada
Лен, какое великолепное великолепие!

Имбирь писал(а):

Лен, какое великолепное великолепие!

Леночка, хорош салатик!!! Делала на 1 сентября. За рецепт благодарю