Густой грибной суп с фасолью и чесночными галушками(постный)

Я к вам с очень вкусным супом,приготовив его в пост,вы даже не почувствуете отсутствия мяса в вашем рационе.Очень рекомендую.
Ингредиенты:

50 гр сухих грибов(замочить на 2-3 часа)
1 стакан фасоли(замочить на ночь)
3 небольших картофеля
одна луковица
пару ложек томтной пасты
соль,перец
приправа,лавровый лист,зелень
пару ложек подсолнечного масла
Для галушек:
пол-стакана воды
приблизительно 1-1,5 стакана муки
соль
сухой чеснок(или свежий пропущенный через пресс)
пару ложек подсолнечного масла
Отварить до полу готовности фасоль,добавить грибы вместе с жидкостью в которой они замачивались(предварительно процедив на наличие песка и мусора). Варить все вместе до полу готовности грибов,добавить мелко нарезанный картофель.Отдельно обжарить на растительном масле мелко нарезанную луковицу,добавить томатную пасту.Тушить все вместе 2-3 минуты,затем добавить в суп.Варить суп до полной готовности картофеля.В это время смешать все ингредиенты для галушек.Тесто получается как на пельмени.Нарезать небольшими кусочками и добавить в суп.Добавить приправу,соль,перец,лавровый лист и зелень.Варить все вместе 10 минут.Затем снять с огня.Суп готов.

А с жареными пирожками с картошечкой-ммм-м-м-м...Вкуснятина...
Приятного аппетита!

Вкуснятинка! Лиличка, спасибо!

Вкусно ммм...

вкусненькое. Жаль раньше не заглянула на сайт , уже приготовила борщ своим , но в закладки забираю. Только вопрос на сколько литров вы готовили и сливали ли воду с фасоли. У меня такие прозрачные супы не всегда получаются. В чем секрет?

Я такое люблю! Вкусненько!

Лилия
Вкусный супчик Спасибо

какой аппетитненький супчик

Лилечка, а можно с шампиньонами свежими?

Утро писал(а):

Вкуснятинка! Лиличка, спасибо!

Наташенька,спасибо...

античная роза писал(а):

Вкусно ммм...

Ирочка,благодарю...

анна-1979 писал(а):

вкусненькое.

Аннушка,я рада,что супик приглянулся...

анна-1979 писал(а):

Жаль раньше не заглянула на сайт , уже приготовила борщ своим

Ну ничего еще будет время и этот суп попробовать...

анна-1979 писал(а):

Только вопрос на сколько литров вы готовили и сливали ли воду с фасоли.

Я готовила в пятилитровой кастрюле,воду не сливала,я просто промыла её перед варкой.

анна-1979 писал(а):

В чем секрет?

Даже не знаю,по-моему у меня он и не прозрачный совсем...

Тетя Таня писал(а):

Я такое люблю! Вкусненько!

Танюш,буду рада,если рецептик пригодится....

ТЕН писал(а):

Вкусный супчик Спасибо

Леночка,очень надеюсь,что приготовишь и суп понравится...

Алусик-мамусик писал(а):

какой аппетитненький супчик

Аллочка,готовь на здоровье...

Youli писал(а):

Лилечка, а можно с шампиньонами свежими?

Юляшик,даже не знаю,все таки у сухих грибов такой необычный аромат...Но хуже точно не будет,просто будет немного другой суп.Обязательно потом напиши,как получится....

ну ждите завтра с отчетом. Все подготовила и замочила.

А ВОТ И МОЙ СУПЧИК, ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПРАВДА МЕНЯ ФАСОЛЬ ПОДВЕЛА, ПРИШЛОСЬ ЕЕ ВАРИТЬ БОЛЬШЕ ПО ВРЕМЕНИ, НУ ЭТО ПУСТЯК, НА ВКУС ЭТО НЕ СЫГРАЛО, (Я ПЕРЕЖИВАЛА ЧТО БУДЕТ КИШ МИШ), ОНА ПОЛУЧИЛАСЬ РАЗВАРИСТОЙ И СУПЧИК ПРОСТО СКАЗКА. НА МУЖА НЕ НАРАДУЮСЬ, Т.К ЕГО ЗАСТАВИТЬ ЕСТЬ СУП- ЭТО ГОЛОВНАЯ БОЛЬ, КАК РЕБЕНОК МАЛЕНЬКИЙ. А ЗДЕСЬ САМ И В ОБЕД И С РАБОТЫ, ТОЛЬКО СУП, МЕНЯ ЭТО РАДУЕТ... СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ.

анна-1979 писал(а):

А ВОТ И МОЙ СУПЧИК,

Анечка,какой аппетитненький!!!

анна-1979 писал(а):

ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО,

Как я рада...

анна-1979 писал(а):

ПРАВДА МЕНЯ ФАСОЛЬ ПОДВЕЛА, ПРИШЛОСЬ ЕЕ ВАРИТЬ БОЛЬШЕ ПО ВРЕМЕНИ,

Да,мне тоже иногда такая фасоль попадается...

анна-1979 писал(а):

А ЗДЕСЬ САМ И В ОБЕД И С РАБОТЫ, ТОЛЬКО СУП

Ой как приятно...Мужу большой привет....
Анечка,спасибо тебе огромное за такой замечательный отзыв....

Лилия
хочу выразить огромную благодарность за такую вкуснятину
Супер-вкусный суп! Я еще в сам суп добавила чеснок! Очень его люблю! Даже не смотря на то, что муж пост не держит, был от него в восторге

У меня два вопроса. Как долго замачивать грибы? И как долго их варить?

РакЕл писал(а):

хочу выразить огромную благодарность за такую вкуснятину Супер-вкусный суп! Я еще в сам суп добавила чеснок! Очень его люблю! Даже не смотря на то, что муж пост не держит, был от него в восторге

Леночка,я очень рада,что рецепт пригодился и не разочаровал.... Спасибо за отзыв...

rina писал(а):

У меня два вопроса. Как долго замачивать грибы? И как долго их варить?

Все зависит от грибов,обычно замачивают часа на два и варят минут 30-40...

Огромное спасибо за очень вкусный, сытный супчик Аромат, сама понимаешь, невероятный
Лилечка, с наступающим Новым Годом тебя!!!

Кариша,спасибо,супчик очень аппетитный... С Новым Годом!!!

Лилечка, какой замечательный супец!
Обязательно приготовлю
Вопросик
А нельзя фасоль консервированную брать? Которую не надо вымачивать (готова к употреблению)?
Я ее в холодные блюда охотно использую, а вот в суп можно ли, интересно?

Привет, Маришик! Конечно бери какую тебе удобно фасоль, просто добавишь в суп минут за 10 до готовности, можно сразу после галушек.... надеюсь супчик понравится....

Лиляша, супчик очень вкусный!
Большое спасибо за рецепт

Мариш! Какой супчик аппетитный на фото!!! очень рада, что супчик понравился....

Очень вкусно!!!!!

Леночка, мне очень приятно...

Лилия, какой замечательный супчик! Очень вкусно и наваристно, несмотря на то, что постный. Галушки в грибном супчике- супер идея! Буду готовить еще. Скажу, что фасоль взяла консервированную, а грибочки замочила на ночь, поэтому все очень быстро сварилось.

Наташа, я рада что суп понравился спасибо за отзыв