Ромовая баба

Сообщение Автор
Ромовая баба
10 Апр 2012 1:25

Распечатать сообщение
Ромовая баба
очень вкусно,просто и красиво good
Фото

Замочить на ночь изюм:
125 грамм мелкого изюма
50 мл рома
Тесто:
2 ч.л сухих дрожжей
100 мл воды
300 грамм(или 2 стакана) и 3 ст л муки
0,5 ч.л. соли
2 полные ст л сахара
2 яйца комнатной температуры
100 грамм несоленого сливочного масла

Сироп для пропитки:
500 мл воды
250 грамм сахара
200 мл рома (я ложила ароматизатор,т.к у меня ел ребенок)

смешать все сыпучее,взбить яйца,добавить теплую воду,а потом все сыпучие ингредиенты.вымесить и добавить растопленное сливочное масло.дать подойти до увеличения объема в 2 раза.вмешать.добавить изюм и еще раз дать подойти.выложить в формочки или как я в одну дать тесту третий раз подняться.выпекать при темп 180 30-40 минут до красивого золотистого цвета. Маленькие изделия около 20 минут.
Пока баба выпекается, приготовьте сироп:
Воду довести до кипения, добавить сахар, растворить и варить до легкого загустения на маленьком огне. Дать чуть остыть и влить ром.(в моем случае ароматизатор добавить)
Пропитывать еще теплую бабу сиропом, можно это делать несколько часов - переворачивать и поливать порциями сиропа.я протыкала тонкой деревянной палочкой,чтобы сироп легче проникал.
украшала айсингом по этому рецепту http://forum.say7.info/topic21094.html
АLESYA1984

Алеся


Краматорск,Украина

АLESYA1984Мои рецепты
 
10 Апр 2012 14:14

Распечатать сообщение
Хороший рецепт, забрала girl_claping Rose
Кошка TAV

натали

38 лет
Москва

Кошка TAVМои рецепты
 
10 Апр 2012 14:16

Распечатать сообщение
Кошка TAV писал(а):
Хороший рецепт, забрала girl_claping Rose
Romashki Romashki Romashki
АLESYA1984

Алеся


Краматорск,Украина

АLESYA1984Мои рецепты
 
10 Апр 2012 14:51

Распечатать сообщение
Ромовая баба - это что-то из детства, что-то очень вкусное nyam2 good2
Алеся, спасибо за рецепт Wink
Mariehka

Мария

26 лет
город Пермь

MariehkaМои рецепты
 
10 Апр 2012 21:56

Распечатать сообщение
Mariehka писал(а):
Ромовая баба - это что-то из детства, что-то очень вкусное nyam2 good2
Алеся, спасибо за рецепт Wink
Rose надеюсь Вам понравится Rose
АLESYA1984

Алеся


Краматорск,Украина

АLESYA1984Мои рецепты
 
12 Апр 2012 19:26

Распечатать сообщение
а разрезик? она воздушная сильно?
танюся Б

Татьяна

42 года
Красноярск

танюся БМои рецепты
 
12 Апр 2012 22:04

Распечатать сообщение
Алеся, а по вкусу баба получается как "магазинная"?

хочу приготовить ..спасибо
ватабася

Лара


Новосибирск

ватабасяМои рецепты
 
12 Апр 2012 23:13

Распечатать сообщение
ватабася писал(а):
Алеся, а по вкусу баба получается как "магазинная"?

хочу приготовить ..спасибо
я магазинную ела последний раз лет 5-6 назад sharik плохо помню unknown эта очень мягкая,здобная и сочная получается
танюся Б писал(а):
а разрезик? она воздушная сильно?
я только успела сфотографировать внешне.вечером хотела в разрезе-но муж с сыном почти всю съели,фотографировать нечего было Embarassedона здобная,пышная получается
АLESYA1984

Алеся


Краматорск,Украина

АLESYA1984Мои рецепты
 
07 Ноя 2012 19:29

Распечатать сообщение
Обязательно сделаю, как только куплю ром... Но звучит всё очень вкусно!
savadikaaa

Наталья




savadikaaaМои рецепты
 
04 Дек 2012 16:56

Распечатать сообщение
Алеся, ну не могла не сказать спасибо за рецепт! Очень вкусная получилась баба. Я тоже ее делала в большой форме, пропитала сиропом и покрыла покупной глазурью.Ну такая вкуснятина-сочная, мягкая, духовитая. Только воду я заменила на молоко. Спасибо огромное, так просто и вкусно!!! Rose New Year Hi
Помпушка Лора

Лариса

42 года
Москва

Помпушка ЛораМои рецепты
 
06 Дек 2012 0:29

Распечатать сообщение
Помпушка Лора писал(а):
Алеся, ну не могла не сказать спасибо за рецепт! Очень вкусная получилась баба. Я тоже ее делала в большой форме, пропитала сиропом и покрыла покупной глазурью.Ну такая вкуснятина-сочная, мягкая, духовитая. Только воду я заменила на молоко. Спасибо огромное, так просто и вкусно!!! Rose New Year Hi
пожалуйста Rose New Year Tree
АLESYA1984

Алеся


Краматорск,Украина

АLESYA1984Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |