Салат «Солнечный»

Сообщение Автор
Салат "Солнечный"
29 Апр 2008 20:16

Распечатать сообщение
Фото

После нескольких солнечных дней набежали облака, стало пасмурно, и чтобы поднять себе настроение, решила приготовить салат с оптимистичным названием "Солнечный". Рецепт взяла из книжечки "Коллекция. Просто. Вкусно"

Для приготовления этого салата мне понадобились такие продукты:
Фото

600 г пекинской капусты, 1 морковь, 1 яблоко (для этого салата желательно брать яблоки сладких сортов), 160 г постной ветчины, 10 г укропа, 10 г петрушки, 20 г зеленого лука, 2 ст.ложки сливок, 100 г нежирного творога, 1 стакан сметаны 15%-й, соль, перец по вкусу.

Капусту накрошила не крупно
Фото

укроп и петрушку мелко порезала вместе
Фото

а лук отдельно
Фото

морковь натерла на крупной терке
Фото

яблоки порезала дольками
Фото

ветчину - тонкими ломтиками
Фото

Приготовила соус. Для этого творог протерла через сито
Фото

добавила сметану, сливки, укроп с петрушкой
Фото

и все перемешала. Соус готов. Если покажется густым, можно еще добавить сливок.
В миску выложила капусту, морковь, лук, яблоки, посолила, немного поперчила (совсем чуть-чуть), хорошо перемешала. Ветчину можно порезать помелче и тоже положить в салат и перемешать. Но мне нравится отдельно, вот так
Фото


В 100 г готового салата содержится:
белки - 6.19 г
жиры - 5.79 г
углеводы - 4.31 г
калории - 93.43 ккал.


Салат вкусный, легкий. К тому же полезный. В статье, которая предваряет эту книжечку, такая информация:" В капусте витамина С больше, чем в цитрусовых. В ней есть "эксклюзивный" витамин U, который спасает от язвы и гастрита. А еще капуста - эффективный жиросжигатель, который поможет "со вкусом" избавиться от нежелательных килограммов".
Приятного аппетита!
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
29 Апр 2008 20:34

Распечатать сообщение
Валечка,какой салатик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Просто чудо!!! Clapping Clapping Clapping
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
29 Апр 2008 20:38

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
Валечка,какой салатик!
Просто чудо!!!

Спасибо, Ирочка Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
29 Апр 2008 20:46

Распечатать сообщение
Valentina47
Валечка!!! verygood verygood Опять вкусняшка!!! good Ура! Спасибо!!! Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Апр 2008 21:49

Распечатать сообщение
Валечка

Божественный салатик !!! Беру с удовольствием на заметочку girl_in_love

Спасибо большое за то,что поделилась с нами такой вкусняшкой!!!

(а досточка с мышкой какая миленькая sharik )

Romashki Romashki Romashki Romashki [/b]
leeloota

Танюша

32 года
Израиль

leelootaМои рецепты
 
29 Апр 2008 22:43

Распечатать сообщение
Какой необычный соус с творожком к этому салатику! girl_in_love
Должно быть очень вкусно!!! good

Валечка, спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
29 Апр 2008 23:42

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
набежали облака, стало пасмурно, и чтобы поднять себе настроение, решила приготовить салат с оптимистичным названием "Солнечный".

Валенька, такой салатик поднимет настроение в любую погоду и любое время года. Исполнение и выкладка просто фантастические !!!!!!
Valentina47 писал(а):
поможет "со вкусом" избавиться от нежелательных килограммов".

А это нам сейчас, ой как необходимо !!!! Спасибо !!!!!!!!
sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik
Ляка

Наталья

41 год


ЛякаМои рецепты
 
29 Апр 2008 23:44

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Опять вкусняшка!!! Ура! Спасибо!!!

Оленька, спасибо за такой отзыв Rose Салата получилась большая салатница, а сейчас осталось на донышке Very Happy Very Happy Very Happy
leeloota писал(а):
Божественный салатик !!! Беру с удовольствием на заметочку

Танюша, спасибо за добрые слова Rose
leeloota писал(а):
(а досточка с мышкой какая миленькая

Ага, мне тоже нравится Very Happy
Vera_77 писал(а):
Какой необычный соус с творожком к этому салатику!

Верочка, этот соус можно к любым овощам свежим подать, вкусно и довольно сытно.
Ляка писал(а):
такой салатик поднимет настроение в любую погоду и любое время года.

Наташенька, спасибо, солнышко Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
30 Апр 2008 2:26

Распечатать сообщение
Это хороший витаминный салат с творогом ко времени-весенний витаминоз!
Valentina47-Валентина, спасибо тебе Rose Rose Rose
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
30 Апр 2008 2:47

Распечатать сообщение
Валечка, салатик good Спасибо Romashki
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
30 Апр 2008 14:40

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Это хороший витаминный салат с творогом ко времени-весенний витаминоз!

Оксаночка, ты права, к тому же можно использовать разную зелень в соусе и количество ее менять, соус получается с разным вкусом.
Ольга К. писал(а):
Валечка, салатик

Девочки, спасибо за ваши отзывы Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
30 Апр 2008 16:52

Распечатать сообщение
Овощные салаты с творогом - это очень вкусно!!!!! verygood verygood verygood А если добавить кинзу, то вообще - girl_in_love

Девочки, не бойтесь необычного сочетания!!!!

Валентина Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
30 Апр 2008 20:59

Распечатать сообщение
Валюша.... салат красив и хорош...а после небольшой лекции на тему здоровой пищи....так сразу хочется бежать и готовить
Спасибо за рецепт
Rose Rose Rose
Dusya

Olga

61 год
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
30 Апр 2008 21:32

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
А если добавить кинзу

Ирочка, совершенно согласна, но мы с мужем кунзу любим, а сын нет. Когда готовлю на всех, приходится обходиться травками, которые все употребляют Very Happy
Dusya писал(а):
Валюша.... салат красив и хорош...а после небольшой лекции на тему здоровой пищи....так сразу хочется бежать и готовить

Оленька, спасибо за такую приятную оценку Very Happy Very Happy Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
30 Апр 2008 21:41

Распечатать сообщение
Обожаю капусту, яблоки, творог, сметанку, зелень... Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Валечка, салатик на вид просто объедение!!! Clapping Clapping
Мою мамочку тоже Валентина зовут. Наверное, у всех Валентин ручки золотые. Rose Romashki Rose Romashki give_heart give_heart
lilu:)

Лилия

33 года
Украина, г. Днепропетровск

lilu:)Мои рецепты
 
30 Апр 2008 21:58

Распечатать сообщение
lilu:) писал(а):
салатик на вид просто объедение!!!

На вкус тоже Very Happy
lilu:) писал(а):
Мою мамочку тоже Валентина зовут. Наверное, у всех Валентин ручки золотые.

Спасибо, Лилечка Romashki Romashki Romashki
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
01 Май 2008 10:23

Распечатать сообщение
Какой жизнеутверждающий салатик, и в прямом, и в переноснм смысле! verygood verygood verygood Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
01 Май 2008 10:51

Распечатать сообщение
Салатик ''солнечный'' и денечки солнечные .Здорово. А салат вкусный рекомендую. Yahoo! good
Куська

Наиля

59 лет
Санкт-Петербург

КуськаМои рецепты
 
02 Май 2008 8:21

Распечатать сообщение
салатик verygood verygood verygood
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
05 Май 2008 19:20

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Какой жизнеутверждающий салатик

Куська писал(а):
Салатик ''солнечный'' и денечки солнечные .Здорово. А салат вкусный рекомендую.

Dina писал(а):
салатик

Спасибо большое за такие приятные отзывы Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
05 Май 2008 19:36

Распечатать сообщение
Валечка.
Мне очень понравился солнечный салатик, необычное сочетание для меня, ветчина с творогом, хочется попробовать, обязательно приготовлю. Спасибо.
Лори

Елена

58 лет
г. Житомир

ЛориМои рецепты
 
06 Май 2008 12:44

Распечатать сообщение
Лори писал(а):
Мне очень понравился солнечный салатик, необычное сочетание для меня, ветчина с творогом, хочется попробовать, обязательно приготовлю.

Леночка, спасибо за внимание Romashki Romashki Romashki
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
06 Май 2008 22:24

Распечатать сообщение
Валечка, Валюша!
Вы просто сказка, а не женщина! Спасибо за прекраснейший салатик!
Сегодня буду готовить!
Удачи Вам! Romashki
Ameri

Катюша

41 год
Украина

AmeriМои рецепты
 
06 Май 2008 22:34

Распечатать сообщение
Ameri писал(а):
Вы просто сказка, а не женщина!

Огромное спасибо за такой чудный комплимент Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
07 Май 2008 6:34

Распечатать сообщение
Не верила до последнего. Вчера приготовила такой салатик. Единственное, яблоки очистила от шкурки и мельче порезала и ветчину покрошила прямо в салат. Оказалось ВКУСНО! Муж сказал, что не понял, что ест и попросил добавки. Даже свекровь одобрила. Сегодня еще раз его сделаю.
Валентина, спасибо Вам большое, вы чудесница.
Oxy

Оксана




OxyМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |