Салат «Тунцовый»

Этот салатик при небольшом наборе продуктов претендует на пикантный и разнообразный вкус.

Задала поиск на сайте похожего салата,но вроде не нашла. Если повторилась, прошу прощения.

Что нужно.


1 банка тунца
1 банка фаршированных оливок(у меня лимоном)
5 яиц сваренных вкрутую
1 красная луковица
2 ч.л. горчицы
1/4 сока лимона
соль, перец
зелень по вкусу
растительное масло

Яйца крупно порезать,отложить один желток.
Делаем соус:
Горчицу взбить с соком лимона и отложенным желтком.Продолжая взбивать добавить растительное масло чтобы получилась эмульсия.Приправить солью и перцем.


Порезать лук,оливки.
Смешать яйца,тунец,маслины,лук и зелень, полить заправкой и перемешать.Дать немного настоятся.
Если добовлять фаршированные оливки с разной начинкой (красный перец,анчоус,миндаль)то вкус салата будет разный.
Салат хорош и в будни и в праздники.

Вика,спасибо! Собираю все сaлаты без майонеза,твой уходит в копилку)))

Vikesha писал(а):

Салат хорош и в будни и в праздники.

Это точно!

супер!!!
яйца с Пасхи остались, оливок полбанки - всё никак не доем))))
только наверно горчицу использую зерненую, обычную не ем + хотела именно с маслом!
завтра расскажу как получилось)

Julliet писал(а):

Собираю все сaлаты без майонеза

Юличка!Я с тобой солидарна!

tetjasofi писал(а):

Это точно!

София!Спасибо что заглянули!Рада, что салатик пришелся по душе!

Chlo писал(а):

яйца с Пасхи остались, оливок полбанки - всё никак не доем)

Анечка!Я вовремя подоспела!
Буду ждать отзыва!

Vikesha
Викочка, салат, однозначно, вкусный. Жаль только, что мой муж горчицу не ест

И Я ПОДДЕРЖИВАЮ. МНЕ НРАВИТСЯ ТЕМКА-БЕЗ МАЙОНЕЗА

ТЕН писал(а):

Викочка, салат, однозначно, вкусный

Еленочка!Спасибо!

ТЕН писал(а):

Жаль только, что мой муж горчицу не ест

У меня с близкой подругой такая же "беда" аллергия на горчицу.

shukana писал(а):

И Я ПОДДЕРЖИВАЮ. МНЕ НРАВИТСЯ ТЕМКА-БЕЗ МАЙОНЕЗА

Иногда даже обидно за отечественную кулинарию.Майонез как национальный продукт, в каждом втором блюде.
Валентина!Спасибо за отзыв!!!

Vikesha писал(а):

У меня с близкой подругой такая же "беда" аллергия на горчицу.

а у меня нет аллергии, я ее просто не ем. не вкусно!
причем и про зерненую забыла! поэтому делала вобще без нее!

вобщем салат сделала - вкусняшка!!!
но малямс пересолила,поэтому добавила теда же китайский салат - отлично!!! буду делать такой салатик!

спасибо)[/quote][/b]

Chlo писал(а):

но малямс пересолила

Тоже такое бывает но в этот раз, когда делала салат, мой ребетенок
проходя мимо сказал- "Мам не пересоли, не забывай что там оливки! "Гурман!!

Chlo писал(а):

вобщем салат сделала - вкусняшка!!!

Я рада, что пришелся по вкусу!Спасибо за отзыв!

Забираю рецептик с удовольствием! Спасибо!

Малгося!Спасибо дорогая,что заглянула!

Малгося писал(а):

Забираю рецептик с удовольствием

Приятно, что понравился!

Наш обед сегодня..
Правда у меня не было фаршированных оливок,обошлись обычными черными,а соус классный..Мне очень понравился вариант взбивания горчицы с лимонным соком и желтком.
Спасибо!!!

Вика, салат
спасибо

Юличка!Спасибо дорогая, за доверие к моему рецепту!Фото супер!!

Julliet писал(а):

Мне очень понравился вариант взбивания горчицы с лимонным соком и желтком

Рада,что понравилось!! Мы майонез вообще не покупаем.Можно смешать такие вкусные заправки,что майонез рядом не стоит.Ребенок у меня говорит что -"Майонез заглушает вкус продуктов"Еще раз СПАСИБО!!!!

katinka писал(а):

Вика, салат

Катенька!Спасибо! Приятно,что заглянула!Рада,что салатик понравился!

Вика!
Я просмотрела твой салат собираю всё с тунцом... забрала ...
Спасибо ...

Vikesha писал(а):

Мы майонез вообще не покупаем.Можно смешать такие вкусные заправки,что майонез рядом не стоит.Ребенок у меня говорит что -"Майонез заглушает вкус продуктов

Мы тоже не берем,я последний раз ела майонез,когда была беременная- меня тянуло на оливье,беляши и про..
Очень часто заправляю овощные салаты тахинной пастой (кунжутной),или просто лимонным соком,соусом из авокадо или йогурта,теперь вот твою заправку беру на вооружение.
У тебя хорошие рецепты,к сожалению всего не переготовить,хочется конечно,но тогда мне дома нужна футбольная команда.

А вот тунцовым салатом я в следующий раз начиню овощи - отлично будет и с небольшим болгарским перцем,и с помидорами и с авокадо. Сегодня был походный вариант,заворачивала в пекинскую капусту..
Спасибо еще раз!!!

Татьяна Смирнова писал(а):

собираю всё с тунцом... забрала ...

Танечка!Спасибо! Рада,что салатик пришелся по душе!

Julliet писал(а):

тахинной пастой (кунжутной)

Юличка!А можно этот момент по подробней!

Julliet писал(а):

к сожалению всего не переготовить,

Да,не многорукие мы индийские богини.И себя обиходить надо и деток,мужа,дом.

Vikesha писал(а):

Юличка!А можно этот момент по подробней!

Тхина,тахини,кунжутная или сезамовая паста?
Я пробовала найти картинку русского производителя,чтобы тебе показать...
Очень полезная штука,особенно для женщин
Из нее и заправки для салатов делают,и соусы и пекут печенье

Julliet писал(а):

Из нее и заправки для салатов делают,и соусы и пекут печенье

Спасибо!Поняла!Будем искать!

Julliet писал(а):

кунжутная или сезамовая паста?

Кунжут хорошая штука,для женщин действительно полезная.В ней кальция больше,чем в твороге.Я даже его молю и масочки себе делаю на морду лица.

Vikesha писал(а):

Спасибо!Поняла!Будем искать!

http://forum.say7.info/topic47080.html
Вот тут Жанночка пишет как самому сделать эту пасту..правда я не уверена в себестоимости и целесообразности,ты ж понимаешь...если очень захотеть можно и банан на даче вырастить создав ему все условия


А про маски на морду лица впервые слышу...спасибо))))

Julliet писал(а):

Вот тут Жанночка пишет как самому сделать эту пасту.

Юличка!Спасибо!Приготовлю!

Вика - салат - божественно, сказочно вкусный, невозможно передать, теперь один из любимых!!! Спасибо за рецепт!!

Настенька!Спасибо,дорогая!

khodos1611 писал(а):

божественно, сказочно вкусный

Мне очень приятно за такой хороший отзыв,аж неловко.

khodos1611 писал(а):

Спасибо за рецепт!!

И тебе,с наилучшими пожеланиями!

Викуля!
Я к тебе-делала вчера мужу твой салатик. Сама,как ты понимаешь ни-ни. Понравился,остатки утащил сегодня на работу. Так что огромнейшее тебе спасибо - не дала мужику помереть с голоду пока жена голодает: