Торт« Весенний аромат»

Предлагаю нежный весенне-летний тортик, с муссом из ревеня, как раз сезон


для бисквита
2 яйца
150 гр. сахара
120 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
яйца взбить с сахаром минут 5 , добавить муку и разрыхлитель , все взбить и выпечь корж в разогретой духовке при темп. 180 гр. минут 15-20, у меня форма 24 на 24 см.

для суфле нам нужно

600-700 гр ревеня-чистый вес-( у меня пучок ушел)
200гр. сахара
1 уп. ванильного пудинга
12 листочков желатина
500 маскапронны
200-250 мл. сливок, любой жирности, я беру растительные, 19% , мне они больше нравятся
яичный ликер - по желанию

ревень почистить , нарезать на кубики ,добавить сахар и потушить минут 20,
я взбила все до однородной массы блендерем
ванильный пудинг смешать со 100 мл. воды, или любым красным соком- для цвета, добавить к массе и вскипятить, снять с плиты

не пугайтесь цвета- он не останется таким
желатин замочить в холодной воде на 5 минут и нагреть до полного растворения, не кипятить , добавить к муссу , перемешать, дать массе остыть,
добавить теперь маскапронне и хорошо перемешать

в форму для торта выложить корж,по желанию пропитать сиропом и равномерно распределить мусс, поставить в холодильник на пару часов


сливки всбить, добавить 2-3 ст.л яичного ликера

распределить на тортике, ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЧНИК НА ЧАСОК ,ДРУГОЙ

украсть по желанию, здесь клубничка(правда ЕЩЕ деревянная) и полить ликером




Приятного чаепития

katinka
Мммммммммммм....., Катюша, БЕСПОДОБНО!

Как интересно. Я даже не ела никогда ревень. Хотя может и ела, но не помню (мама в детстве всякой травой кормила))). А в продаже много раз видела. Интересно какой у него вкус? Надо сначала купить его и попробовать и если понравиться, то обязательно испечь тортик. На вид ну очень вкусный ))

katinka
Хочу такой тортик Уже есть несколько рецептов с ревенем, но еще никак не соберусь приготовить. Спасибо Катенька за чудесный тортик

Тортик - шикарнейший, глаз не оторвать!!!!

Имбирь писал(а):

Мммммммммммм....., Катюша, БЕСПОДОБНО!

OЛЯ

kolyada писал(а):

Интересно какой у него вкус?

Галя, кисло-сладкий

ТЕН писал(а):

. Спасибо Катенька за чудесный тортик

Лена, попробуй

Джухи писал(а):

Тортик - шикарнейший, глаз не оторвать!!!!

katinka

Действительно весенний тортик
У нас как раз стали продавать не дорогую и вкусную клубнику
Спасибо за рецепт

Morgee писал(а):

Действительно весенний тортик

Morgee писал(а):

У нас как раз стали продавать не дорогую и вкусную клубнику

МАРГАРИТА А у нас она привозная и не очень вкусная, ну бум свою ждать , с поля

Morgee писал(а):

Спасибо за рецепт

на здоровье

Катериночка, очень красиво и соблазнительно-аппетитно !!!

katinka писал(а):

А у нас она привозная и не очень вкусная, ну бум свою ждать , с поля

своя то с поля конечно вкусней, любой покупной

blirise писал(а):

Катериночка, очень красиво и соблазнительно-аппетитно

Ириша, кусочек лично для тебя

katinka писал(а):

Ириша, кусочек лично для тебя

Ой, самый красивый !!! Спасииииибо !!!

blirise писал(а):

Ой, самый красивый !!! Спасииииибо

на здоровье, золодце

Катюш ! Я думала, что я опять опоздала с новым тортиком.
Смотри как похожи.... а рецепты совсем разные .



А твой тортик такой яркий и аппетитный !

katinka
Катерина!Бесподобно великолепный ТОРТ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Из ревеня пробовала варенье...ооочень понравилось !!!!!

Катюша,тортик обалденный и очень всенний!!!!!
С У П Е Р !!!
Спасибо,дорогая!

Катюшка, опять ты нас соблазняешь клубничной вкусняшкой! Тортик суперский! Красивый!!!!Спасибо !!!!!

действительно весенний вышел тортик
Екатерина, спасибо за рецептик!
жду молодой ревень в продаже и к делу.... клубника у нас появилась... пахнет клубникой даже а то синтетическую ягоду е очень хочется... а замороженная- это совсем мимо в данном случае!
и надо наконец-то что-то с пудингом приготовить, а то купила, а он бедняга никак своего часа не дождётся!

Катенька, какой шикарный тортик! Прям действительно весенний, легкий, освежающий!!! А о внешнем виде я вообще молчу - красотища неописуемая!!!

красота! надо мне наконец то ревень попробовать - даже не знаю его вкус
Спасибо за рецепт, катинка

Ивановна писал(а):

Катюш ! Я думала, что я опять опоздала с новым тортиком.

Taнюша

Ивановна писал(а):

Смотри как похожи.... а рецепты совсем разные .

у тебя с малинкой, да

Ивановна писал(а):

А твой тортик такой яркий и аппетитный !

спасибо

Milairis писал(а):

Катерина!Бесподобно великолепный ТОРТ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Из ревеня пробовала варенье...ооочень понравилось !!!!!

ЛЮДА

adelja писал(а):

Катюша,тортик обалденный и очень всенний!!!!! С У П Е Р !!! Спасибо,дорогая!

Адельчик

Наталия О. писал(а):

Катюшка, опять ты нас соблазняешь клубничной вкусняшкой! Тортик суперский! Красивый!!!!Спасибо !!!!!

Наташа, рада тебя видеть

AlternativeSun писал(а):

а то синтетическую ягоду е очень хочется...

во, во ждем свою , полевую

Dellamisa писал(а):

Катенька, какой шикарный тортик! Прям действительно весенний, легкий, освежающий!!! А о внешнем виде я вообще молчу - красотища неописуемая!!!

Любаша, спасибо

Jez писал(а):

красота! надо мне наконец то ревень попробовать - даже не знаю его вкус Спасибо за рецепт, катинка

Алина, нужно немедленно попробовать

Катюш,тортик классный!!! очень скучаю по ревеню,но здесь его не встречала,его кислинка меня всегда привлекала.И пудинги тоже исчезли в таком большом городе .Поэтому хотя бы полюбуюсь.Такой аппетитный он у тебя и красивыйййййййй!!!!

Какая прелесть! Чудо!

Очень красивый и нежный тортик!