Печенье «Марципановые черепашки»

escada писал(а):

Island Girl, замечательный фотоотчет! Очень интересно! А какие хорошенькие, сто лет не видела живых черепашек...Спасибо огромное!

Елена, рада что понравились мои маленькие черепашки. Я честно говоря, сама первый раз в руках их держала. Они такие юрткие и шустрые, совершенно не соответствуют распространненному мнению, что черепахи очень медлительные))))

Julia & Ko писал(а):

Яночка, поделись рецептом - уж если заморочиться, так чтоб получилось (проверенный рецепт )

Юлечка, извини, что я с опозданием тебе отвечаю
Вообще у Насти отличный способ вот здесь: http://www.say7.info/cook/recipe/621-Mindalnyie-konfetyi.html
А самое главное - это соотношение ингредиентов. На 1 стакан миндаля идет 1 стакан сахарной пудры и 0,25 стакана воды. Но мне всегда очень лень чистить миндаль Лентяйка я Хотя, повторюсь, марципан я очень люблю! Юлечка, надеюсь, я тебе немного помогла

escada писал(а):

Привет, пропажа , скучаю по твоим комментариям

Леночка, сорри, я надеюсь, скоро все изменится, но пока я в силу обстоятельств не могу

escada писал(а):

Яна, именно такой марципан не стоит, он меня подвел последний раз...

Поняла - спасибо за совет!

escada писал(а):

теперь и не знаю..... всегда использовала именно этот марципан, я его и в кексы, и в печенье........ а в этот раз он у меня чуть ли не весь растекся (хотя это не страшно пока теплый он легко, аккуратно собирается ложечкой в шарик), но он плавился и горел .... причем было 3 пачки - первоначально в одной он почему то почти белый, в других - кофейного цвета..... перепекала с развесным, в составе - миндаль, сахарная пудра, патока, получилось намного лучше..

Лена ,спасибо

Bastilda писал(а):

у Насти отличный способ вот здесь: http://www.say7.info/cook/recipe/621-Mindalnyie-konfetyi.html А самое главное - это соотношение ингредиентов. На 1 стакан миндаля идет 1 стакан сахарной пудры и 0,25 стакана воды. Но мне всегда очень лень чистить миндаль

чистить миндаль эх! и ах! мне вообще в последнее время готовить лень Яна, спасибо за наводку
дочке подарили детский набор марципана для лепки, решили сделать из него печеньки на выходных, может и выйдет у нас чего в наборе 3 цвета- бело-кремовый, нежно-зеленый (черепашки ниндзя будут ) и нежно-розовый...надеюсь, Лена, что приду к тебе с отчетом

Irинка писал(а):

Леночка, замечательные черепашки Очень люблю марципан так, что рецептик уже в закладочках Спасибо Вам за такую красоту и вкуснятину!!!

Ирина, буду рада если рецепт пригодится и результат порадует.

Island Girl писал(а):

Елена, рада что понравились мои маленькие черепашки. Я честно говоря, сама первый раз в руках их держала. Они такие юрткие и шустрые, совершенно не соответствуют распространненному мнению, что черепахи очень медлительные))))

очень понравились...

Bastilda писал(а):

Леночка, сорри, я надеюсь, скоро все изменится, но пока я в силу обстоятельств не могу

Яна, удачи

Julia & Ko писал(а):

дочке подарили детский набор марципана для лепки, решили сделать из него печеньки на выходных, может и выйдет у нас чего в наборе 3 цвета- бело-кремовый, нежно-зеленый (черепашки ниндзя будут ) и нежно-розовый...

Юля, у меня тоже есть трехцветный, вот такой

печенье я с ним не пробовала готовить, на вид он очень пластичный...

Julia & Ko писал(а):

надеюсь, Лена, что приду к тебе с отчетом

Юля, буду ждать...надеюсь у тебя все получится

escada
Леночка, сегодня испекли с сынулей твои печеньеца . Вкусненькие очень получились , а на вид больше на жемчуженку в раковине были похожи, нежели на черепашек, но это не помешало им "испариться" с блюда в течении считанных минут ...
Спасибо за оригинальный рецепт !

Bubamara писал(а):

Леночка, сегодня испекли с сынулей твои печеньеца . Вкусненькие очень получились , а на вид больше на жемчуженку в раковине были похожи, нежели на черепашек, но это не помешало им "испариться" с блюда в течении считанных минут ... Спасибо за оригинальный рецепт

Вера, большое спасибо за доверие, я очень довольна, что рецепт не подвел и у Вас все получилось..
СПАСИБО!