Мое сладкое хобби)

Девочки, здравствуйте! Полгода назад я испекла свой первый в жизни торт...благодаря этому сайту и вам - мои вдохновители Три месяца перед этим знаменательным для меня событием я практически жила на вашем сайте - читала, смотрела, изучала, записывала...потом собиралась с мыслями, торжественно закупалась продуктами и вот - свершилось Если кто-то вдруг узнает свою идею - не ругайте сильно...авторство остается исключительно за вами...я просто училась и отрабатывала навыки Спасибо вам! Выставляю на суд свои наработки и буду очень рада услышать конструктивную критику

Деткина мама Ирина, добро пожаловать! Поздравляю с открытием темы! Тортики получаются очень хорошо, для начала просто замечательно!

Спасибо большое...)) Грех не научиться, когда такие примеры перед глазами!)))

Тортики все замечательные. Хочу спросить, какой коричневой краской ты пользуешься, такой насыщенный цвет?

Такue xoposhue tiptuku!!!!!!

очень красиво! особенно понравилась корзина и шкатулка красотень!!!!!!!

Спасибо большое Таааак приятно! А коричневый - это шоколадно-мармышковая мастика (на горьком шоколаде). Дети ее очень любят...говорят, что это самая настоящая шоколадка

мне все нравмтся

Ну так это самое...я к духовке!

Сколько хороших тортиков!Ирина, не знаю что и выделить...Чемоданы, корзины с цветами, с ожерельями ...всё хорошо сделано! Всё акуратнно! Молодец!!!

Спасибо за похвалу Когда-то, когда делался первый тортик, я думала о том, что скоро у меня будет своя темка, где все мои "заочные" учителя смогут оценить мои работы Не совсем скоро получилось...но ведь получилось же? Это главное А сейчас просто чешутся руки...аж зудят; хочется выискать какой-нибудь повод, чтобы взяться за очередной тортик

Деткина мама
Ирина,какие тортики хорошие у Вас
Очень понравились тортики "Сделано в СССР" , Свадебные, Макквины вообще классно получились, нюша просто само очарование . Хоккей- вообще бомба, все детали прорисовала и фигурки Рояль- классная идея с фруктами под крышкой .

Спасибо большущее!!! Рояль с ананасами - это мой самый первый заказной торт. Причем хотелось и крышку сделать съедобной В бщем, сделала грильяж, выложила сушиться по форме... Долго лежал, почти неделю.. А в итоге стал крошиться Тогда сделала пастилаж, раскатала, вырезала крышку по форме и снова на почти неделю сушиться... Сверху немного откандуринила серебряным блеском, прошлась айсингом по ребру и чего-то нарисовала... В общем, во всем торте единственная несъедобная деталь - это палочка, которая держит крышку Торт уехал почти за 30 км по очень отвратительной дороге, простоял в актовом зале еще ночь... Слава Богу, крышка никуда не упала и даже не сместилась Юбилярша отзвонилась прямо с праздника...благодарила Вес торта ок.7 кг. Внутри Шоколадный "Дамский каприз" от Алии (с грецкими орехами и ананасами). Ананасы косервированные, сверху залиты крепким желе

Деткина мама
Просто не слов....Неужели такое возможно все испечь ...??!!..это настоящее искусство...
Чемодан мне понравился очень -очень !!!..
Я вообще даже не представляю -как все это можно сделать ....
Такая ты молодчина!

Спасибо большое Я еще пока только подмастерье...настоящие мастерицы здесь такие чудеса творят, что постоянный полуобморок гарантирован А чемоданы - это "хит сезона" Всю зиму почти их одних делала Сверху обтягивала шокомармышковой мастикой на горьком шоколаде. Первый раз, как самая умная и хитрая, решила обтянуть весь чемодан одним пластом Не тут-то было... Мастика вкусная, но и ее эластичность и возможность к растягиванию тоже имеет пределы В итоге - верх обтянут отдельным пластом, все четыре бока обтянуты отдельно, а стыки срезаны ножницами и замаскированы

Деткина мама
Ирин, отличные работы! Очень понравились чемоданы, рояли с фруктами, макквины, цветы красивые! (особенно понравились цветы в коробочке под крышкой и в корзине!) Классная идея с фигурками хоккеистов! Что-то я в свое время не додумалась сделать их плоскими, как в настольной игре Спасибо за наводку

Ирина, спасибо за отзыв И идея коробки не моя, и идея выполнения хоккеистов тоже... Еще раз приношу извинения всем, кто узнал в моих тортах собственные мысли и идеи... В тот момент ваши наработки были необходимы как воздух! Без них и сейчас-то никуда... Прежде чем за новый торт браться нет-нет да и пробегусь по вашим темкам для "пропитывания" вдохновением и идеями

Деткина мама
Ой, если это ко мне извинения - то это не ко мне Я чисто с похвалюшками

И к тебе тоже Твои тортики для меня тоже - кладезь мастерства и идей

Еще один - к дню рождения моего папы...

просто умничка.тортики отпад,

Ирочка,ты просто большая умничка,такое шикарное начало!Невозможно что-то выделить,все торты ооочень аккуратные и красивые!!!

Деткина мама
Ириночка!! скажи пожалуйста -как ты испекла чемодан ? и там натуральные монеты у тебя лежат ???....я тоже попробую , если конечно у меня получится...

Девочки! Не устану говорить спасибо...потому что от чистого сердца

Для Розалинды... Для чемодана печется любой торт квадратной или прямоугольной формы и обтягивается шокомармышковой мастикой... Я делаю на горьком шоколаде...методом тыка нашла для себя недорогой 80%-ный шоколад. Обтягиваю сначала крышку с припуском на бока ок. 1 см, а потом уже все четыре стороны. Только вот одной лентой не получается, поэтому все стороны обтянуты по-отдельности. Вывожу углы и лишнее срезаю острым ножом и маскирую этими самыми...даже не знаю, как их правильно назвать...пимпочками Монеты покупные шоколадные в золотой фольге. В общем, во всем торте монетная фольга - это единственная несъедобная деталь. В ручку ничего не прокладываю - она замечательно держит форму сама. На шоколадную мастику хорошо ложится кандурин...но это мое личное мнение. Да и вообще, сочетание темного коричневого цвета с золотом - всегда выглядит "богато" и вариант беспроигрышный К слову...за эту зиму чемоданов было выпечено! В цифре боюсь ошибиться Для мужчин-юбиляров как правило хотели именно их

Деткина мама
Спасибо огромное ! все равно удивляюсь -когда ты все успеваешь? уже на поток поставила ...ты на заказы печешь ???а можно детальный рецепт чемодана.. очень хочу себе такой же.