Щавелевое мороженое

Сообщение Автор
Щавелевое мороженое
22 Апр 2012 3:37

Распечатать сообщение
Предлагаю рецепт щавелевого мороженого. Оно прекрасно освежает своим кисло-сладким вкусом в жаркую пору.
Фото

Состав:
200гр. сахара
200мл. воды
20-30 гр. щавеля ( можно больше, если хотите покислей )
250 гр. натурального не сладкого йогурта
сок лимона по-вкусу

Для начала приготовим сироп. Для этого воду смешать с сахаром и поставить на плиту. Как закипит, варить 10-15 мин.
Фото
Затем остудить в холодной бане. Листья щавеля почистить, помыть, просушить.
Фото
Щавель с сиропом измельчить блендером до однородного состояния,
Фото
добавить йогурт и немного лимонного сока по-вкусу.
Фото
Фото
Все размешать и приготовить в мороженице.
Фото
Если нет мороженицы, то вылить массу в металлическую миску и поставить в морозилку на минимум 4 часа. Каждые 20-30 мин доставать массу и хорошо перемешивать, чтобы разрушить ледяные кристаллы. Готовое мороженое можно подать с горячей малиной, либо с кусочком орехового или лимонного тортика.
Заместо щавеля можно использовать листья зеленого базилика, тогда получится мороженое с легким перечным вкусом.
Аня B.

Аня

40 лет
Германия

Аня B.Мои рецепты
 
22 Апр 2012 14:28

Распечатать сообщение
Аня B.
А у нас щавель не продается unknown
Аня B. писал(а):
Заместо щавеля можно использовать листья зеленого базилика, тогда получится мороженое с легким перечным вкусом.

А вот это интересно, надо попробовать Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
22 Апр 2012 14:57

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
А у нас щавель не продается

Леночка, а у нас тоже не продается. Просто у меня в саду все травы ( почти ) посажены. Люблю свежее с огорода нарвать и готовить. А тут как раз молодой щавель вырос, думаю надо сделать.
С базиликом еще не делала, так в рецепте было написано. Если сделаешь, напиши пожалуйста каково?
Аня B.

Аня

40 лет
Германия

Аня B.Мои рецепты
 
22 Апр 2012 16:44

Распечатать сообщение
Просто не представляю вкус такого мороженого, наверно освежаааааает wacko1 girl_pardon
Джухи

Аня

30 лет
Омск

ДжухиМои рецепты
 
22 Апр 2012 20:22

Распечатать сообщение
Даже из интереса стоит попробовать good
Санни Кеш

Юлия

38 лет


Санни КешМои рецепты
 
22 Апр 2012 22:52

Распечатать сообщение
Аня B. писал(а):
. Оно прекрасно освежает своим кисло-сладким вкусом в жаркую пору.

girl_claping girl_claping girl_claping
лето попробую сделать Romashki
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
22 Апр 2012 23:34

Распечатать сообщение
Джухи писал(а):
Просто не представляю вкус такого мороженого, наверно освежаааааает

Аня, вкус интересный. Попробуй! Освежает!
Санни Кеш писал(а):
Даже из интереса стоит попробовать

Кира, я тоже первый раз прочитав рецепт, подумала: очень интересно, надо попробовать!
Маргарита, пробуй. Потом напишешь как тебе новый вкус.
Аня B.

Аня

40 лет
Германия

Аня B.Мои рецепты
Re: Щавелевое мороженое
23 Апр 2012 13:10

Распечатать сообщение
Аня B. писал(а):
Предлагаю рецепт щавелевого мороженого. Оно прекрасно освежает своим кисло-сладким вкусом в жаркую пору.Если нет мороженицы, то вылить массу в металлическую миску и поставить в морозилку на минимум 4 часа. Каждые 20-30 мин доставать массу и хорошо перемешивать, чтобы разрушить ледяные кристаллы. Готовое мороженое можно подать с горячей малиной, либо с кусочком орехового или лимонного тортика.
Заместо щавеля можно использовать листья зеленого базилика, тогда получится мороженое с легким перечным вкусом.


Mne kazhetsya, mozhno poprobovat i so shpinatom, yesli net shavelya. Spasibo bolshoye.
Flora

Madina

46 лет
Almaty, Kazakhstan

FloraМои рецепты
 
23 Апр 2012 14:03

Распечатать сообщение
Flora писал(а):
Mne kazhetsya, mozhno poprobovat i so shpinatom, yesli net shavelya. Spasibo bolshoye.

Мадина, шпинат даст красивый зеленый цвет, а вот на вкус не знаю, шпинат в дессертах еще не пробовала.
Аня B.

Аня

40 лет
Германия

Аня B.Мои рецепты
 
03 Май 2012 0:54

Распечатать сообщение
Очень интересный рецептик! good2 спасибо! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
03 Май 2012 15:48

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Очень интересный рецептик! спасибо!

Пожалуйста! Пробуй.
Аня B.

Аня

40 лет
Германия

Аня B.Мои рецепты
 
28 Май 2012 20:58

Распечатать сообщение
Сделали мороженое.Вкус отменный.На вид очень красивое.То что надо в летнюю жару.Спасибо за рецепт nyam2
Katja_R

Ekaterina


Эстония

Katja_RМои рецепты
 
28 Май 2012 22:02

Распечатать сообщение
Аня B. писал(а):
250 гр. натурального не сладкого йогурта

Где найти такой?
Ars32fuul

Арсений


город Липецк

Ars32fuulМои рецепты
 
29 Май 2012 0:59

Распечатать сообщение
Katja_R писал(а):
Сделали мороженое.Вкус отменный.На вид очень красивое.То что надо в летнюю жару.Спасибо за рецепт

Катя, рада, что тебе понравилось. Я сегодня тоже оставшееся доела. В самый раз в нашу жару!

Ars32fuul писал(а):
Где найти такой?

Арсений, обыкновенный йогурт, без сахара и фруктовых добавок. Неужели не продается в супермаркетах? Я даже дома сама делаю из молока и закваски.
Аня B.

Аня

40 лет
Германия

Аня B.Мои рецепты
 
29 Май 2012 1:08

Распечатать сообщение
Аня B. писал(а):
Арсений, обыкновенный йогурт, без сахара и фруктовых добавок. Неужели не продается в супермаркетах? Я даже дома сама делаю из молока и закваски.

Надо будет поглядеть.
Ars32fuul

Арсений


город Липецк

Ars32fuulМои рецепты
 
09 Апр 2015 21:38

Распечатать сообщение
обязательно надо попробовать!! Yahoo! Drinks or Beer
Назлышка

Эльмаз

38 лет
Крым

НазлышкаМои рецепты
 
07 Июн 2015 0:02

Распечатать сообщение
ОЧЕНЬ вкусно получилось! Я делала в икеевских формочках и добавила ст. л. желатина - получилось по структуре, как магазиноое!
Фото

Фото

Фото


Цвет-просто отпад girl_claping
Совет тем, кто будет делать такое мороженое: не ленитесь отрывать все хвостики от щавеля! А то будут попадаться неаппетитные волокна girl_haha

Однозначно буду делать еще. В планах - щавель заменить на мяту, как сделаю-отчитаюсь.
Addiroza


29 лет
Уфа

AddirozaМои рецепты
 
07 Июн 2015 0:13

Распечатать сообщение
Какое интересное мороженое good2 Спасибо за рецепт! Rose
Наталка12

Наташа




Наталка12Мои рецепты
 
07 Июн 2015 2:40

Распечатать сообщение
Аппетитно получилось! Рада, что понравилось. Как попробуешь с мятой, напиши обязательно
Аня B.

Аня

40 лет
Германия

Аня B.Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |