Салат «Открытие» с морепродуктами

Сообщение Автор
Салат "Открытие" с морепродуктами
30 Апр 2012 22:58

Распечатать сообщение
Здравствуйте, уважаемые форумчане!
Предлагаю Вашему вниманию салат, который очень прост в приготовлении, но очень эффектно смотрится даже на праздничном столе!!! Его рецепт я для себя открыла на посиделках у подруги Ирины, которая любит азиатские мотивы. Приготовила дома, все оценили friends
Пролистав, на форуме более 15 страниц салатов с кальмарами, подобного не нашла, извините и удалите, если ошибаюсь Embarassed
Вот мой дебют! girl_bye
Фото


Для салата нам понадобятся:
Фото


- огурцы;
- красный или желтый болгарский перец;
- морковь сырая;
- дайкон-белая редька (можно редис, но чуть другой вкус);
- пекинская капуста;
- лапша Фунчоза (белый прозрачный нудлс)
- кальмары, или тунец, или любые другие морепродукты, типа морской коктейль. (Я не умею варить кальмаров, поэтому беру в магазине готовые в масле в пачках, можно из консервов,но лично для меня они солёнее Embarassed)
- масло подсолнечное/растительное (не салатное);
- соевый соус.

Приготовление:
1. Опустить лапшу в горячую кипяченую воду на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг.
2. Заливка: смешать масло и соевый соус, - пропорции на свой вкус в зависимости от любви к соли,т.к. соевый соус солоноват. Убрать в холодильник для остывания.

На плоское блюдо выкладываем в середину кучкой лапшу, поверх кальмары, а вокруг живописными кучками:
3. дайкон и сырую морковь, нашинкованные на терке для китайской морковки (можно на обычной средней терке);
4. капусту и перец порезать тоненько соломкой;
5. нашинковать огурцы на обычной терке - широкие лезвия;
6. залить соусом из холодильника.

Фото


Салат подать на стол не перемешанным!, а потом эффектно перемешать перед гостями.
Фото


Приятного аппетита!

PS обычно для гостей я выкладываю 2 больших блюда.
Монплезир

Татьяна

38 лет
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
01 Май 2012 14:38

Распечатать сообщение
good клёво спасибо за вариацию салата... люблю такие салаты горками...теперь в морепродуктами добавился спасибо Romashki
Романна

Аня




РоманнаМои рецепты
 
02 Май 2012 0:13

Распечатать сообщение
Поздравляю с дебютом! Romashki Romashki Romashki Салат очень красивый и аппетитный good
Kseniya111

Ксения

36 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
02 Май 2012 11:22

Распечатать сообщение
Спасибо, девочки!!! Rose Rose
Надеюсь, что не разочаруетесь, если приготовите!!!Он очень легкий и вкусный Smile
Romashki
Монплезир

Татьяна

38 лет
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
02 Май 2012 11:49

Распечатать сообщение
Ух ты !!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Забираю в закладочки мне как раз нужен был интересненький салатик на днюху nyam2 nyam2 nyam2

спасибо Romashki
eldonec

Лена

42 года
Пермь

eldonecМои рецепты
 
02 Май 2012 16:26

Распечатать сообщение
На здоровье, Лена!!! Romashki

Буду рада, если салатик придется по душе и вам, и гостям! friends
Монплезир

Татьяна

38 лет
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
02 Май 2012 23:34

Распечатать сообщение
Для меня он тоже стал открытием, которое нужно попробовать Smile
Джухи

Аня

32 года
Омск

ДжухиМои рецепты
 
03 Май 2012 23:16

Распечатать сообщение
Спасибо за внимание к рецепту, Анна! Romashki Буду рада, если вам он пригодится!
Монплезир

Татьяна

38 лет
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |