Тефтели с яблоком

Сообщение Автор
Тефтели с яблоком
01 Май 2012 13:34

Распечатать сообщение
tvkrikun

Танюшка

44 года
Украина

tvkrikunМои рецепты
Рецепт взят с интернета.Нам очень понравились, получились нежнейшие тефтели nyam2 Пробуйте, на здоровье!
Фото



Идеальный по вкусу гарнир к таким тефтелям - картофельное пюре.

Ингредиенты на 4 порции:

600 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)
1 среднее кисло-сладкое яблоко
сок половины лимона
2 зубчика чеснока
1 яйцо
2 ст.л. панировочных сухарей
соль и молотый черный перец по вкусу

Для соуса:

1 крупная луковица
1 ст.л. муки
100 мл белого сухого вина
200 мл мясного или куриного бульона
соль по вкусу

Яблоко очищаем от кожуры, убираем сердцевину, трем на крупную терку.

Сбрызгиваем лимонным соком.

Кладем в миску фарш, натертое яблоко, измельченный чеснок, яйцо, сухари, соль и перец. Тщательно перемешиваем.

Формируем 16 тефтелей.

В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем тефтели и обжариваем до золотистой корочки со всех сторон, около 5-6 минут в общей сложности.

Перекладываем на тарелку.

Мелко рубим лук. Кладем в сотейник и жарим, помешивая, на среднем огне около 4 минут. Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту. Постепенно вливаем вино и бульон, постоянно размешивая, чтобы предотвратить образование комочков.


Кладем тефтели в соус и тушим под крышкой на маленьком огне до готовности, около 15 минут.

Подаем с картофельным пюре или другим гарниром.

Приятного аппетита!
 
01 Май 2012 16:18

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
tvkrikun
Спасибо, думаю будет очень вкусно Romashki Romashki Romashki
 
01 Май 2012 16:20

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
tvkrikun
Танюша,мясо с яблоком отлично сочетается.Спасибо! Беру на заметку!
 
02 Май 2012 0:10

Распечатать сообщение
Kseniya111

Ксения

38 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
Julliet писал(а):
Танюша,мясо с яблоком отлично сочетается.

это 100 % факт! Ням-ням! nyam2
 
02 Май 2012 0:11

Распечатать сообщение
tvkrikun

Танюшка

44 года
Украина

tvkrikunМои рецепты
ТЕН писал(а):
Спасибо, думаю будет очень вкусно

Это и правда очень вкусно nyam2 good2
Julliet писал(а):
Танюша,мясо с яблоком отлично сочетается.Спасибо! Беру на заметку!

Рада,что приглянулся рецепт girl_claping girl_claping girl_claping На здоровье!!! Yahoo! Romashki

Kseniya111 писал(а):
Julliet писал(а):
Танюша,мясо с яблоком отлично сочетается.

это 100 % факт! Ням-ням!

да-да nyam2 nyam2 nyam2
 
02 Май 2012 9:39

Распечатать сообщение
Мурлита

Ната


Город Мечты

МурлитаМои рецепты
Рецепт слово в слово повторяет рецет из Вкусного блога Тани Mild Embarassed тефтели и правда очень вкусные. good2
 
02 Май 2012 9:50

Распечатать сообщение
tvkrikun

Танюшка

44 года
Украина

tvkrikunМои рецепты
Мурлита писал(а):
Рецепт слово в слово повторяет рецет из Вкусного блога Тани Mild

Да, рецепт не мой, я это сразууточнила.На авторство не претендовала, просто хотела поделиться вкусняшкой. На этом сайте 80 % рецептов переписаны и взяты с разных источников
 
05 Май 2012 10:35

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Танюша, очень аппетитные тефтельки у тебя получились! nyam2 nyam2 nyam2
Непременно приготовлю! Wink Люблю мясо с фруктами! nyam2
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-915444615.html][/URL]
 
05 Май 2012 11:08

Распечатать сообщение
tvkrikun

Танюшка

44 года
Украина

tvkrikunМои рецепты
Малгося писал(а):
Танюша, очень аппетитные тефтельки у тебя получились!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! girl_claping
Малгося писал(а):
Непременно приготовлю! Люблю мясо с фруктами!

На здоровье!!!! nyam2
 
05 Май 2021 1:53

Распечатать сообщение
Zhanik

Жанна

42 года
Тула

ZhanikМои рецепты
Татьяна, спасибо за рецепт, тефтельки получились нежнейшие и очень вкусные! Romashki Romashki Romashki nyam2 good2

Фото
Страница 1 из 1

Наверх