Печенье из арахисовой пасты (из 3 ингридиентов)

anna_lan
Аня,интересный рецепт,но это уже совсем другое печенье получается))

Да,скиппи не лучший вариант,но как картинка для того,чтобы все могли ориентироватся подходит,тем более что в провинции как я поняла от других девочек это все еще редкость. Я обычно покупаю арахисовую пасту в отделах здорового питания.А тахини использую например вот в этом рецепте:
http://forum.say7.info/topic62749.html
Если ты тоже стараешся оздоровить то,что калдешь в рот - попробуй
А вот гречишную муку и миндальную пасту мне тоже жалко переводить в выпечку.

Юлия, у меня паста солёная, хочу сделать галеты без сахара. Просто делала уже из неё печенье, не понравился моим солёный привкус. Для нас арахисовая паста вообще в диковинку, заказывала в интернет-магазине вместе с агаром для пробы, лежит уже 2 года .
Так вот, я сомневаюсь, получится ли печенье без сахара (может, муки добавить?). Вот. Надеюсь, конечно, на быстрый ответ, но если не получится, то тогда испеку уж как-нибудь и поделюсь впечатлениями.

Valisere
Ирина,я даже не знаю..Вообще-то вся арахисовая паста соленоватая и ее часто со сладким едят - с бананами,медом,джемом,шоколадом.
В принципе тем,кто пробует или нравится,или наоборот отворачивает . Попробуй добавить пару ложек муки,но печенье может расползтись, сахар дает немного карамелизацию.
А ты именно по этому рецепту пробовала и не понравилось? Если нет,то попробуй хоть на пол порции сделать,может твое мнение о арахисовой пасте изменится..А еще если с шоколадом...


П.С. я ее когда первый раз попробовала мне тоже не понравилась,а сейчас лучший антидепрессант

Юля, спасибо за быстрый ответ . Есть ещё одна причина, по которой я хочу сделать именно солёный вариант - сладкого очень много стряпаю (печенья), а иногда хочется погрызть солёненького.
А твои слова меня убедили, конечно, вполне может быть, что мы её не распробовали. Если останется, сделаю как-нибудь точно по рецепту.
А сейчас пойду делать, с мукой и, наверное, с содой.

Valisere
Ира,попробуй,интересно что у тебя получится. Но я бы все-таки советовала тебе сделать и немного сладких,подели тесто на 2 части- в одну добавь сахар,в другую что хочешь

В любом случае удачной выпечки и расскажи как получилось

Юля, я испекла печенье, и решила сразу отписаться. Сразу скажу, что получилось неожиданно вкусно. Испекла сначала несколько сладких, и пару солёных, дала продегустировать мужу и дочке (2года). Дочке - только сладкое. Ей понравилось! Скушала всю, и попросила добавки. А муж, попробовав оба, сказал, что и так, и так вкусно, но предпочёл всё же остальные сделать сладкими . Вот так вот, а просил солёненького !
Вот эти, первые, по оригинальному рецепту:

Солёные получились уж очень рассыпчатыми: я добавила пару ложек муки, разрыхлителя немного, и сверху посыпала крупной солью. Мне, кстати, не понравилось. На вкус как мел.

Ну а потом, уже пришлось добавить в тесто с мукой сахар и допекать, такие вот. Они, кстати, самые вкусные оказались. Но я в них ещё одно яйцо добавляла, потому что тесто было слишком крутое:

Юленька, спасибо за рецепт и внимание, вечерний чай получился просто превосходным!

Ирочка,на доброе здоровье!
Как здорово,что всем печенье понравились))

Valisere писал(а):

. Дочке - только сладкое. Ей понравилось!

Моей 2 и 4 месяца,она тоже любит йщти печенья.

Valisere писал(а):

А муж, попробовав оба, сказал, что и так, и так вкусно, но предпочёл всё же остальные сделать сладкими . Вот так вот, а просил солёненького !

Консерваторы они все))

Я раньше даже не знала,что из этой пасты пекут печенье,делают торты,мороженое,вообщем что только не делают.Первый раз увидела,как одноклассники носили с собой сэндвичи в школу,вот так долгое время и ела,в основном даже без хлеба,просто ложкой.
Позже уже стала пробовать выпечку и сэндвичи разнообразила. А это печенье еще и хорошо те,что в нем масла нет - в других похожих рецептах есть.
Если у тебя остались несколько штук попробуй обмакнуть в шоколад,ну или,если прийдется печь еще при случае добавь кусочки шоколада- с шоколадом еще лучше



Спасибо тебе большое! Очень приятно получать такие здоровские отчеты!

Я думаю, что пасты ещё разные бывают.

Julliet писал(а):

А это печенье еще и хорошо те,что в нем масла нет - в других похожих рецептах есть.

В моей пасте было масло (растительное), потому и вилку обмакивать в масло не пришлось - она легко оставляла полосочки на шариках теста, которое от этого здорово растрескивалось по краям. Вот такая паста, даже, наверное, масло .

Кстати, печенья уже нет практически, такие вкусности не залёживаются .

Valisere
Скорее всего у тебя сама паста масло пустила. Не думаю,что их делают с добавкой масла,хотя конечно все от производителя зависит

Valisere писал(а):

Кстати, печенья уже нет практически, такие вкусности не залёживаются

Самое главное!

Юль, что-то давно я не пекла твои печеньки. Исправляюсь.



Как всегда, очень вкусно!!!!

какая вкусняшка!!!
я как раз недавно пасту сделала..
что-то у нас похолодало, самое время для печенья

Irina Divers
Ира,на здоровье!
Приятно,что рецепт прижился))
Сама уже какой раз покупаю для них пасту,но все никак -паста съедается сама по себе. В следующий раз нужно 2 банки купить))


чебосита
Лола,если похолодало,то конечно самое время печенье печь))
Буду ждать впечатлений!

Julliet писал(а):

Сама уже какой раз покупаю для них пасту,но все никак -паста съедается сама по себе.

А я в этот раз купила бооольшую банку- аж, на 800 грамм, поэтому всем повезло!

у нас такие большие банки только в костко продаются. Как раз в тот раз когда пекла печенье паста была оттуда,по-этому до него и дошло))

Юличка! сделала! Легко! Обалденно Вкусно! Быстро! И так же быстро смели со стола! Как будто есть нечего ! Но сфоткать я успела. Как перетянуть фотки? Еще не разобралась.
Делала все как ты написала. Сахара положила пол стакана -- самое то!!!
СПАСИБО!!!

Samaria
Мария,на доброе здоровье!
Мы тоже очень любим это печенье. Всегда держу дома арахисовую пасту,чтобы его испечь,но часто съедаем пасту намного раньше))
Спасибо большое за отзыв,мне очень приятно!

А как вставить фотографии можно посмотреть тут:
http://forum.say7.info/topic255.html

На самом деле все очень легко и не обязательно пользоватся пикаса для уменьшения.Можно любой программой,которая есть на компьютере

Ну вот, получилось!

Samaria
Ух ты,какие классны!
Очень аппетитно выглядят! Спасибо

Юленька! Здравствуй, дорогая!
Я к тебе в очередной раз с вкусняшками и огромным спасибо!
Очень любим это печенько! И пеку его частенько, да не всегда прихожу с отчетами Не будь арахисовое масло таким калорийным , готовила бы по этому рецепту каждый день : быстро, красиво и очень вкусно
У нас уже довольно прохладная погода, поэтому позволила семье полакомиться этими вкуснейшими печеньками
Вот последние фото:


а ещё когда-то зачем-то?? экспериментировала с формой, пыталась что-то красивое вылепить, получились такие страшненькие(и фотографироваться не хотели красиво), но всё равно вкуснятинка



Юлечка, благодарю от всей души за выставленный рецепт!

sweetie nat
Наташа,спасибо большое за отзыв и фотоотчет!
Не наговаривай,печенье на фото классное,оно ведь домашнее,а идеальность можно для кондитерских оставить))
Действительно жаль,что паста очень калорийная,я бы тоже пекла его чаще..Очень уж вкусно и совсем не хлопотно

Как раз стояла банка арахис.масла. И такой рецепт в тему!
Печенье получилось достаточно ломким и хрупким, в руках рассыпается. Вкусное. Но все таки очень тяжелое для желудка. Съели по штучке и стоит дальше, никто не трогает.

Людмила,надеюсь удалось пристроить печенье на работу или друзьям,очень жаль труда и продуктов (даже если всего 3 ингридиента). Печенье получается ломким,если его не остудить перед этим,а сразу начать переносить на тарелку.
У нас ощущение тяжести в желудке вызывает очень маслянистое печенье. Иногда поддаюсь соблазну и пеку что-то,где используется большое количество сливочного масла. Получается вкусно,съедаем по штуке и все..мучаюсь кому отдать. А вот с арахисовой пастой наоборот,для меня это антидепрессант))

В любом случае спасибо за отзыв!

Юлечка, отличный рецепт. Легкий, быстрый, без масла и муки готовила 50%50 (с шоколадом и без), думала может соленый привкус присутствовать но нет. Вкусно. Приготовила вчера, сегодня уже закончились, по размеру получились больше, чем у тебя на фото, лепила маленькие но расползлись в духовке одним словом вкусно, сахара бы даже могла поменьше положить, вкус арахиса, кужута оч нравится в выпечке, потом твои печеньки с тхиной приготовлю
Спасибо
P. S извини, не успела сфоткать. То есть пока спохватилась 2 шт остались

Boy
На здоровье,дорогая) Очень рада,что печенье вам понравились
Я тоже пасту купила,правда печенье печь не буду - очень быстро съедается,главное незаметно)

Julliet
Я пасту в америке стала покупать, поняла что мне она нравится, до Америки очень давно ее ела, в 90е, , а есть ее люблю прямо из банки доставая пальцем так вкуснее
Муж ее в чистом виде не ест, мне надолго банка хватает