Яблочный пирог по французски

Сообщение Автор
Яблочный пирог по французски
06 Май 2012 1:06

Распечатать сообщение
Яблочный пирог по французски
Фото

Необходимо:900г яблок
125 г сл масла
5 ст. ложек сахара
сок 1 лимона
0,25 ч.л. молотой корицы

Для теста:
250г муки
150г холодного сл. масла
1 ч.л. сахара
1 желток
соль

Приготовление:
Приготовить тесто. Сл. масло нарезать кубиками. Муку просеять, смешать с маслом, сахаром, щепоткой соли, растереть в крошку. Добавить желток, примерно 5 ст. л. ледяной воды (подливать по состоянию теста) и вымесить однородное тесто.
Скатать тесто в шар , завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин


Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком.


В сковороде растопить сл. масло с 3 ст. ложками сахара и корицей. Готовить помешивая 5 мин, пока смесь не приобретет карамельный цвет.


Выложить в карамель дольки яблок. Посыпать сахаром.

Готовить на маленьком огне 15 мин. Снять с огня, дать немного остыть.
Раскатать тесто по размеру формы


Разогреть духовку до 220 градусов.
Положить яблоки в форму

Накрыть яблоки тестом, заложив его края внутрь. Сделать проколы в 2-3 местах и выпекать 35-40 мин.


Перевернуть пирог на тарелку.

Вот такая красота получается.
Приятного аппетита!
Sena

Надежда

38 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
06 Май 2012 1:12

Распечатать сообщение
Надюша! спасибо! за рецепт я так люблю пироги с яблоками.
БУЛОЧКА

Наташа

49 лет


БУЛОЧКАМои рецепты
 
06 Май 2012 18:18

Распечатать сообщение
БУЛОЧКА пожалуйста, у этого еще и вкус интересный получается
Sena

Надежда

38 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
10 Май 2012 15:41

Распечатать сообщение
Спасибо, Надюша, за рецептик! Rose
Утащила в закладки! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
11 Май 2012 0:42

Распечатать сообщение
Малгося friends
Sena

Надежда

38 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
23 Май 2013 4:55

Распечатать сообщение
Замечательный рецепт, беру в закладки.
гурманн

Неля


Киев Украина

гурманнМои рецепты
 
23 Май 2013 17:16

Распечатать сообщение
гурманн Rose
Sena

Надежда

38 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
17 Июл 2013 17:41

Распечатать сообщение
Ела такой пирог у друзей. Теперь узнала откуда рецептик Yahoo! . Это не пирог, а какое то чудо girl_in_love . Я в полном восторге от него wacko1
Denia)

Наташа


Полтава

Denia)Мои рецепты
 
01 Сен 2013 0:51

Распечатать сообщение
Denia) Rose
Sena

Надежда

38 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
01 Сен 2013 0:52

Распечатать сообщение
good2

mail1 mail1 mail1
Splattie


62 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
01 Сен 2013 12:56

Распечатать сообщение
Splattie
good Rose
Sena

Надежда

38 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
22 Сен 2013 16:51

Распечатать сообщение
Спасибо,буду делать nyam2 nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki
**Иринка**

Ира

56 лет
Новочеркасск

**Иринка**Мои рецепты
 
22 Сен 2013 19:06

Распечатать сообщение
**Иринка** good
Sena

Надежда

38 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |