Торт «Улыбка негра»
Сообщение | Автор |
---|---|
06 Май 2012 16:15
|
painter
36 лет Ингушетия |
Так вот, ещё один тортик моего производства. ![]() Торт очень нежный и сладкий. Прошу оценить сладкоежек! ![]() Готовится сие лакомство очень просто и легко. Думаю, ценитель сладкого легко разберётся. Запихивать в рецепт триста ненужных рисунков я не стала. По моему в этом нет нужды. ![]() Торт формируется из двух коржей , так сказать. Первый корж это безе, самое обычное, которое состоит из 3 белка+ 1 ст. сахара. Как его готовить все знают, надеюсь. ![]() Второй корж это шоколадный бисквит, который готовится следующим образом. Взбить 3 яйца с 1/2 ст сахара, минут 5, затем добавить растопленную одну плитку шоколада. У меня была плитка "Алёнка". Затем + 1 ст.л. какао, 1/3 ч.л. соды, 1 ст. муки.Всю эту массу минуты 3 взбить миксером. Выложить тесто в сковороду и выпекать при слабом огне. Честно время я не засекла, но спичка которую я тыкнула уже в готовый бисквит была сухая. ![]() Далее всё очень просто. Обрежьте края коржа и безе, одинаковой формы.Разрежьте бисквит на двое. Сначала ложится его одна половинка, обмазываем его кремом, который состоит из : 1 банка варёной сгущёнки+ 1 пачка слив. масла. Затем выкладывается безе, опять крем и вторая половинка коржа. Обмазываем целиком кремом. Украсить можно как угодно. Бока я осыпала крошкой от бисквита, а вверх от безе. ![]() Ну вот, наш тортик готов! Вкуснатище! Вчера вечером приготовила.Сегодня его уже нет. ![]() Буду рада , если кому -нибудь мой рецепт пригодился. ![]() |
|
06 Май 2012 17:25
|
Ляночка08
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
07 Май 2012 8:27
|
Джухи
34 года Омск |
Я знаю другой торт под таким названием, так там еще делается 2 прослойки из клюквенного мусса а между ними корж безе, вот действительно улыбка негра.
![]() ![]() ![]() |
|
07 Май 2012 11:20
|
painter
36 лет Ингушетия |
Спасибочки
![]() |