Начинка для профитролей и корзиночек - Морской каприз

Всем привет! Давно я уж не выставляла ничего..много накопилось новых рецептов..все нет времени выставить. Этим рецептом со мной поделилась моя подружка. Я вам не могу передать как это вкусно. Просто божественная закуска которая идеально подойдет к любому праздничному столу.

Итак требуемые ингредиенты для начинки.
Авокадо спелое 1 шт
Плавленый сыр нежный 200 гр
креветки + крабовые палочки 130 гр
орех грецкий обжареный 6-8 шт или любой другой
лимон сок 2 ст ложки
майонез 2-3 ст ложки
соль,перец,чеснок

Авокадо почистить и измельчить блендером
Добавить лимонный сок
Добавить сыр и майонез и взбить блендером
Вот что получилось..воздушный мус
Добавить креветки ,орехи ,крабовые палочки
Перемешать и можно фаршировать профитроли..дать немного постоять и наслаждаться. Поверьте..это очень вкусно .Вкус очень нежный.

cuisinier-ljubitelj
классная начинка!
занесла в закладки,спасибо!

Катюша, спасибо! Отпадная закуска!!!! Утаскиваю в закромусики.

cuisinier-ljubitelj писал(а):

Я вам не могу передать как это вкусно. Просто божественная закуска которая идеально подойдет к любому праздничному столу.

Катюша,очень интересное сочетание продуктов, спасибо за оригинальный рецепт. Беру на заметку!

Катенька!Каприз прелестный! Так и хочется встать и приготовить! Спасибо!

nata69
Утро
marta18
Vikesha
Девочки, огромное спасибо что заглянули Мне очень приятно. Угощайтесь на здоровье. Надеюсь вам понравиться этот рецептик.

cuisinier-ljubitelj
Катюша,.очень интересный рецепт.
А можно майонез полностью исключить?Ты не пробовала?

и для праздничного стола сгодится и на каждый день.

Джухи
Рада что рецептик приглянулся. Julliet

Julliet писал(а):

А можно майонез полностью исключить?Ты не пробовала?

Конечно же можно. только обязательно выберите очень спелое авокадо..оно должно быть очень мягким..дабы избежать терпкого вкуса.

cuisinier-ljubitelj
Катенька, замечательный мусс Спасибо

cuisinier-ljubitelj
Катюша, очень замечательная у тебя начиночка, это просто по моему вкусу. Утащила.

cuisinier-ljubitelj
Ох какая вкуснятина!!!!!!!!!!!
еще и в эклерах!!! (профитролях)
Спасибо !

Keily
Кушайте на здоровье.

Sarahanda
Мне тоже профитроли по душе а именно с этой начинкой больше всего понравились


Девочки,спасибо что заглянули.Мне приятно

cuisinier-ljubitelj
Красота какая!

Имбирь
На здоровье

Обожаю такие намазки-начинки))) Катерина большое спасибо, забрала в закладки, обязательно приготовлю)))

Татош писал(а):

Обожаю такие намазки-начинки))) Катерина большое спасибо, забрала в закладки, обязательно приготовлю)))

Наташа,на здоровье! Буду рада если решишь приготовить! Спасибо за внимание к рецепту!

Класс! Особенно последняя картинка. Профитрольчики просто прелесть. Обязательно приготовлю.

Девченки, а если добавить немножко цедры лайма(я делаю с лаймом и сок из лайма), буквально на кончике ножа, такая свежесть и неповторимый вкус-это божественно. Попробуйте.

Ivesa писал(а):

Класс! Особенно последняя картинка. Профитрольчики просто прелесть. Обязательно приготовлю.

Ирина, спасибо за внимание к рецепту!

УДА писал(а):

Девченки, а если добавить немножко цедры лайма(я делаю с лаймом и сок из лайма), буквально на кончике ножа, такая свежесть и неповторимый вкус-это божественно. Попробуйте.

Людмила ,спасибо за совет но я лайм как то не уважаю.мне он мылом отдает. а лимонную цедру..попробую добавить

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

Elsi_Лена писал(а):

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

Лена,на здоровье!Мне тоже очень нравиться эта закуска,Спасибо за отзыв

Делала эту начинку, начиняла профитроли. Очень вкусно получилось, гости удивились, всем понравилось! Спасибо за рецепт
Хочу отметить, что самым важным в этой начинке является выбор именно спелых авокадо! Сначала купила, показались зеленоватые, но вроде и нормальные. Сделала из авокадо пюре, а оно горькое Выкинула... купила уже нормальное, спелое, мягенькое авокадо. Так совсем другое дело!!
В общем, было решено еще раз повторить

Моя мама на Красную горку делала корзиночки. Только со сладкой начинкой. Спрашивала у меня рецепт для дргой начинки. Запишу для мамы, спасибо!

cuisinier-ljubitelj писал(а):

Просто божественная закуска

Катерина, то, что надо! закусочка!