Сообщение |
Автор |
06 Май 2012 22:26
|
katinka
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/4/20593471945a6097b832719.jpg) Екатерина
61 год Германия
|
А попробуйте ,дорогие форумчане
нежное , легкое пироженое , в меру сладкое
для тех кто любит побольше начинки и поменьше теста
ДЛЯ теста берем
3 яйца
75 гр. сахара
125 гр муки
щепотка соли
расрыхлитель на кончике ножа
Яйца взбиваем до однородной массы
постепенно добавляем сахар и соль
взбиваем до тех пор , пока масса не заблестит , примерно 8-10 минут
муку смешиваем с разрыхлителем и осторожно добавляем к яичной массе , перемешиваем
массу выложить на застеленный пекарской бумагой протвень,размер у меня 32 на 33 см
выпекаем в разогретой духовке 10-15 минут при темп.175
готовый корж остудить , расрезать на 2 части
для крема понадобиться
500-600 гр йогурта -страццателла или натурального и добавить самим шоколадные стружки ,( у меня творог)
200-250 мл сливок
8 листочков желатина
для украшения
4 киви , фисалис или любая ягода
желатин замочить в холодной воде на пару минут ,подогреть до полного растворения и добавить ложку йогурта, размешать и добавить остальной йогурт,также добавить взбитые сливки
потом я положила корж в поменьше форму, прим. 19 на 22 , застеленной бумагой, чтоб легче вынимать было, начинку выложитьна корж,разровнять
положить второй корж , пропитать вверх сиропом
и поставить в холодильник на пару часов
перед подачей нарезать на порции, у меня 8 штук получилось, и украсить по - желанию
Угащайтесь
|
|
06 Май 2012 23:18
|
Irina Haas
Deutschland
|
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-689471175.html] ![](http://s9.[censored rimg]/1eb18e4c94cb6af7dfd1f4d4435e31dc.gif) [/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-457924167.html] ![](http://s4.[censored rimg]/47c8ccf8c074ed41c67a652198ffc1d3.gif) [/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-457924167.html] ![](http://s4.[censored rimg]/47c8ccf8c074ed41c67a652198ffc1d3.gif) [/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-457924167.html] ![](http://s4.[censored rimg]/47c8ccf8c074ed41c67a652198ffc1d3.gif) [/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html] ![](http://s19.[censored rimg]/35782ff9599c2626d0d284fa3fb576b4.gif) [/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html] ![](http://s19.[censored rimg]/35782ff9599c2626d0d284fa3fb576b4.gif) [/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html] ![](http://s19.[censored rimg]/35782ff9599c2626d0d284fa3fb576b4.gif) [/URL]
|
07 Май 2012 0:07
|
Vikesha
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/162/1013836507512cfed5e5a81.jpg) Вика
56 лет Russia
|
|
07 Май 2012 0:41
|
Жанчик
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/17495765004ed1d592c9425.jpg) Janna
66 лет Израиль
|
ВАУ! Катюша! Какая красота!!! Обязательно приготовлю! В гости тоже забегу обязательно, только вот со временем напряженка. Но торжественно обещаю!!!
Тортик с таким названием от Аделии, все ели с огромным удовольствием, теперь очередь за твоими пирожными!
Подскажи, пожалуйста, размер твоего противня и какого размера пирожные.
|
07 Май 2012 1:14
|
PskovGirl
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/86/127297950958354d839d09e.jpg) Ольга
35 лет Псков - Санкт-Петербург
|
Ух ты! Здорово! ![good2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif) Очень красивые пирожные! Катя, а сливки брать с каким процентом?
|
07 Май 2012 1:26
|
Елена Пантелеевна
|
|
07 Май 2012 3:00
|
Катя Астрахань
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/132/13665579435009b13ca8605.jpg) Катя
43 года
|
|
07 Май 2012 3:07
|
cuisinier-ljubitelj
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/97/1258887754544664eb7e070.jpg) KATERINA
47 лет France
|
|
07 Май 2012 3:20
|
Julliet
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/55/3261994305484f84e1c896.jpg) Юлия
46 лет Израиль-Австралия
|
Катюша,изумительное пирожное!
Даже на фото водна легкость! И очень красиво украшено!!!
Беру на заметку,но врать не буду -спечь завтра не общаю...а так хочется....
|
07 Май 2012 6:38
|
Island Girl
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/166/20189320745f54798c404e0.jpg) ОстровИтЯнка
|
Катерина! Очень красивое пирожное! Спасибо за доставленную радость)))
Julliet писал(а): | Беру на заметку,но врать не буду -спечь завтра не общаю...а так хочется.... |
Аналогично))) Присоединяюсь к Юлии, и тоже врать не буду, но очень очень хочется попробовать эту легкость))))
|
07 Май 2012 8:19
|
Джухи
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/128/3218329274e2d5daa17971.jpg) Аня
34 года Омск
|
Вот это красота и вкусно как, шоколадно люблю, а тут и творожок с моими любимыми сливками
|
07 Май 2012 11:26
|
katinka
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/4/20593471945a6097b832719.jpg) Екатерина
61 год Германия
|
Irina Haas
Ириша
Vikesha писал(а): | Екатерина!Ты кудесница! Красота! ВКУСНОТА!!!!! Спасибо,получила просто эстетическое и кулинарное удовольствие!!! |
Викуся
Жанчик писал(а): | Обязательно приготовлю! |
Жанчик писал(а): | Подскажи, пожалуйста, размер твоего противня и какого размера пирожные. |
Жанчик, размер у меня 32 на 33 см , а потом я положила корж в поменьше форму, прим. 19 на 22 , застеленной бумагой, чтоб легче вынимать было, начинку и на вверх еще корж ,а размер готовых не могу сказать , но 8 больших пирожных получилось
|
07 Май 2012 11:35
|
katinka
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/4/20593471945a6097b832719.jpg) Екатерина
61 год Германия
|
PskovGirl писал(а): | Катя, а сливки брать с каким процентом? |
Оля, можно любые, у меня 33
надеюсь понравятся Елена Пантелеевна писал(а): | АППЕТИТНО! ПРЯМ ГЛАЗ НЕ ОТВЕСТИ! |
Лена, спасибо , что заглянула Катя Астрахань писал(а): | В закладки улетело |
Катюша, надеюсь , не надолго без пробы cuisinier-ljubitelj писал(а): | Обалдеть! Вкуснота наверное..и физалис я обожаю. Спасибо огромное. |
Катюша,Тезка, попробуй Julliet писал(а): | Беру на заметку,но врать не буду -спечь завтра не общаю...а так хочется.... |
Юля
Island Girl писал(а): | Аналогично))) Присоединяюсь к Юлии, и тоже врать не буду, но очень очень хочется попробовать эту легкость)))) |
девочки попробуйте , в летнее время само то
Джухи писал(а): | Вот это красота и вкусно как, шоколадно люблю, а тут и творожок с моими любимыми сливками |
Аня, ну тогда пирожное твое
|
07 Май 2012 12:55
|
ТЕН
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/35256452559fadf1cace5e.jpg) Елена
|
|
07 Май 2012 13:33
|
blirise
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/39/16872932556047c11759cb5.jpg) Ирина
53 года Эстония
|
Катерина, как красиво ![girl_in_love](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_in_love.gif) !!! Никогда не пробовала физалис ![Embarassed](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/blush.gif) , даже не видела его живьем ![girl_haha](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_haha.gif) .
|
07 Май 2012 14:05
|
fatimadg
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/181339853950a7926d9c5a3.jpg) Айнур
47 лет
|
|
07 Май 2012 14:12
|
katinka
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/4/20593471945a6097b832719.jpg) Екатерина
61 год Германия
|
ТЕН писал(а): | Катенька, получила удовольствие рассматривая твои фотки, такие красочные и яркие Забрала, спасибо |
Лена, спасибо, что заглянула blirise писал(а): | !! Никогда не пробовала физалис , даже не видела его живьем . |
ИРИНА, Я его только тут , в Герамнии ,увидела, а вкус на что то российское напоминает , не могу сказать , какая ягода, но полезная,конечно много нельзя ее есть, 3-4 штучки , много в ней витаминов ![wacko1](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wacko1.gif) , незнаю, насколько правда это
|
08 Май 2012 14:54
|
Марина0909
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/83/10335386815d0ff0539eba1.jpg) Марина
42 года Курган
|
|
08 Май 2012 15:03
|
katinka
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/4/20593471945a6097b832719.jpg) Екатерина
61 год Германия
|
fatimadg писал(а): | Дорогая как всегда |
Айнурчик
Марина0909 писал(а): | Кать, сегодня уже три твоих новых торта пересмотрела!!!!!!
Красота такая, что глаз не могу оторвать - один лучше другого
Какая же у тебя фантазия хорошая, я восхищаюсь твоей выпечкой!!!!!!! |
Марина, люблю кулинарные журналы смотреть, ну а там .......включаю свои пару извилин ![wacko1](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wacko1.gif) , даже ночью,когд не спится, приходят интересные идеи , ну и муж может тоже идейку подкинуть, он у меня главный дигустатор
спасибо ,золодце, что заглянула
|
10 Май 2012 0:04
|
*Elisha*
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/147/2769883315430f7f3e40cb.jpg) Элина
|
|
10 Май 2012 13:23
|
Имбирь
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/129888145257ce1e761e94b.jpg) Ольга
Сибирь
|
|
10 Май 2012 20:31
|
katinka
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/4/20593471945a6097b832719.jpg) Екатерина
61 год Германия
|
|
12 Май 2012 0:31
|
Жанчик
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/17495765004ed1d592c9425.jpg) Janna
66 лет Израиль
|
Ну вот, Катюша, я выполнила свое обещание и пришла к тебе с пирожными!
Большое тебе спасибо за эту вкусняшку при минимуме затрат времени!
|
12 Май 2012 11:15
|
katinka
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/4/20593471945a6097b832719.jpg) Екатерина
61 год Германия
|
|
24 Мар 2024 19:34
|
Амритана
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/123/327979634fa9fd342b04f.jpg) Ната
Одесса, Украина
|
katinka писал(а): | для тех кто любит побольше начинки и поменьше теста |
А я сделала вообще без теста. ![Embarassed](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/blush.gif) В виде десерта.
Отличный десертик получился: с легким творожным сырком и сливками 10%.
|