Закуска из лаваша «Мерзавчики»

Добрый день, хочу предложить Вашему вниманию свой вариант закуски из лаваша

Сегодня я их приготовила спонтанно, глядя на одинокий лаваш, подумалось …что есть его некому (почти все мои едоки разъехались) снова пропадет или высохнет, и тут вспомнила, что давно не готовила «Мерзавчиков»...
Лет 10 назад одна моя сотрудница поделилась этим рецептом. И теперь «Мерзавчики» прочно засели в нашем меню. Технологию приготовления я адаптировала под себя (у нее несколько иначе).
На оригинальность блюда не претендую. Все очень просто, делается из доступных продуктов и на раз-два, но тем не менее получается вкусно)))
Подобных закусок здесь очень много, но именно такой я не нашла, если вдруг я все же пропустила, то сообщите, пжл.

Прошу прощения у автора сладких «Мерзавчиков», за схожее название, но так в нашей семье привыкли называть эту маленькую закуску «на один укус»)))
Они отлично подходят как для праздничного стола, так и для пикника. Удобно брать, вкусно есть)))

Итак, нам понадобится:
Лаваш тонкий
Ветчина (можно любое отварное мясо) /у меня вар. колбаса, но с ветчиной вкуснее/
Сыр (ваш любимый)
Огурец /на фото его нет, я про него сначала забыла/
Майонез
Чеснок
Зелень – кинза /лучше всего подходит/


Приготовление:
1. Лаваш порезать на порционные прямоугольники приблизительно 6-8х15см (в оригинале лаваш резался вдоль пополам, начинялся, сворачивался в длинный тонкий рулет и резался на порции, я упростила – режем ножницами сразу на порции)
2. Ветчину, сыр, огурец порезать на брусочки приблизительно 8х0,5-1х1см

3. Лаваш хорошо (но тонко) смазать майонезом, посыпать прессованным(либо мелко порезанным) чесноком (или сразу смешать майонез + чеснок /я так делала/)
4. Зелень мелко порезать, посыпать на лаваш, чем больше, тем лучшее /у меня кинзы в этот раз было мало, поэтому на фото с зеленью так сиротливо получилось/
5. Сложить по кусочку-два ветчины/сыра/огурца на край лаваша и свернуть в рулетик.

6. Дать постоять закуске полчаса (чтоб майонез пропитал лаваш) и можно подавать к столу
Приятного аппетита!

mariankos
Марианночка, какие они у тебя аккуратненькие и аппетитные Прям сразу на пикник захотелось Спасибо

Марианна
Такая аппетитная твоя закуска ...
а фото как всегда ...
Спасибо

Какие красивые!!!!!Спасибо за рецепт!!!!

Просто, вкусно,быстро,сытно!!!По-моему, отличный вариант "взять на работу" Марианночка, а фотографии ,как всегда, чудесные Спасибо за рецепт, думаю не залежится в закладках

Действительно вкусно, делаю похожие, но вместо кинзы беру листья салата.

Марианночка!Хорошая закуска! Такой небольшой аперитивчик,пока на пикнике шашлык готовится.И просто вкусненький перекус!

Ветчина+сыр+огурец!! Очень нравится это сочетание!!Да ещё с чесночным соусом Это точно мне по вкусу!!!
Сама я тоже всегда смазываю лаваш таким соусом,очень нравится!!
Марианна,спасибо!!Воспользуюсь идеей!!Фото замечательные,такие солнечные!!!

ТЕН
Елена, спасибо! вот и мне тоже сразу захотелось на пикник, кстати это желание завтра-послезавтра осуществится, на дачу едем

Татьяна Смирнова
Таня, спасибо! рада что понравилось!

graNATKA
Наташа, спасибо! да, я так иногда раньше делала, брала мерзавчиков на работу, только без чеснока ес-но

Лето 11
Елена, спасибо! с листиками салата тоже наверно очень вкусно, как нибудь попробую сделать

Vikesha
Вика, спасибо! да, это точно, отличный перекус перед основным блюдом пикника (и не только)

Санни Кеш
Кира, спасибо большое! Буду рада если идея пригодится

Вкусные мерзавцы оказались

ТЕН писал(а):

mariankos Марианночка, какие они у тебя аккуратненькие и аппетитные Прям сразу на пикник захотелось Спасибо

прикольные

Марианна,мне нравится Удобно на природу взять

Джухи
Аня, уже попробовала?! Рада что понравилось!

Надюша.
Русалочка

Катя Астрахань
Катя, спасибо!

Катя Астрахань писал(а):

Удобно на природу взять

и вот тому подтверждение

Какая красота!!!!!Спасибо за рецепт!!!!

Bubon4ik
Настя, пожалуйста! На здоровье!

Замечательно! Быстро и вкусно! Первое что уходит со стола

Действительно: легко, просто и вкусно. Мы готовим так же, только вместо колбасы/ветчины кладем крабовые палочки. А иногда огурец заменяем на болгарский перец. Mariankos, спасибо что напомнили рецептик

Добрый день!
Вчера на пикник приготовили эту вкусняшку! Всем ну очень понравилось!
Большое спасибо за рецепт! Фотографировать при друзьях было неудобно,но уверяю,что это очень привлекательное,аппетитное,сытное,вкусное блюдо!
Готовить быстро,главное подготовить все ингридиенты,а в итоге-целая гора закуски!