М-м-м!Селедочка

Сообщение Автор
М-м-м!Селедочка
09 Май 2012 19:50

Распечатать сообщение
Фото

Уважаемые форумчане,на нашем сайте не мало совершенно замечательных рецептов соленой и маринованной рыбки,есть и такой
http://forum.say7.info/topic25280.html
Но, все же хочу предложить еще один вариант этой вкуснейшей закуски.
Рецепт обнаружился на другом сайте,под названием "Селедочка"бесподобный способ засолки".Название показалось немного нескромным и я его изменила,а заодно и некоторые пропорции Smile
Фото

Нам потребуется:

0,5 кг свежемороженой сельди

Для заливки:

1 крупная луковица

1 ст ложка уксуса(9-процентного)

1 ст ложка соли(без горки)

1 ст ложка кетчупа

1 ч ложка сахара(без горки)

0,5 ч ложки черного молотого перца

100 мл воды

50 мл растительного масла

Приготовление:

Тушки селедки превращаем в филе сельди girl_prepare_fish (у меня были 3 небольшие атлантические селедочки)
Лук режем полукольцами(или четвертькольцами),
Селедку небольшими кусочками
Соединяем все составляющие заливки в кастрюльке,доводим до кипения и даем прокипеть 2-3 мин,охлаждаем(не очень сильно-кастрюлька горячая,но руку не обжигает)
Фото

В подходящую тару укладываем слоями кусочки селедки и теплую заливку,убираем в холодильник на сутки.
Фото

Приятного аппетита! nyam2
Фото
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
09 Май 2012 20:51

Распечатать сообщение
good good good good
аленка-ка

аленка-ка


челябинск

аленка-каМои рецепты
 
10 Май 2012 17:40

Распечатать сообщение
dance2 dance2 dance2 УЖЕ СТОИТ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ- ЗАВТРА РАССКАЖУ Wink
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
10 Май 2012 22:37

Распечатать сообщение
аленка-ка
Romashki Romashki Romashki
Ляночка08 писал(а):
УЖЕ СТОИТ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ- ЗАВТРА РАССКАЖУ

Света Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ничего себе скорость!Жду впечатлений Smile
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
12 Май 2012 0:45

Распечатать сообщение
ДенЁк писал(а):
Света Ничего себе скорость!Жду впечатлений

dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
рассказываю- очень вкусная рыбка вышла nyam2 nyam2 nyam2 особенно скумбрия- невозможно оторваться nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 спасибо за чудесный рецептик= Rose Rose Rose Rose
вот отчетик- фото темноваты но все же..
Фото

Фото
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
12 Май 2012 10:27

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
рассказываю- очень вкусная рыбка вышла

girl_claping girl_claping girl_claping Света,я так рада,что рецептик не подвел!
Ляночка08 писал(а):
особенно скумбрия

Не поверишь-вчера тоже скумбрию купила,сегодня делать буду Smile

Ляночка08 писал(а):
спасибо за чудесный рецептик

Тебе,спасибо,за доверие Rose Rose Rose
Ляночка08 писал(а):
вот отчетик

Очень аппетитные фоточки получились
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
12 Май 2012 18:29

Распечатать сообщение
ДенЁк писал(а):
Не поверишь-вчера тоже скумбрию купила,сегодня делать буду

girl_haha good2 good2 good2 good2 мне очень скумбрия понравилась!

ДенЁк писал(а):
Света,я так рада,что рецептик не подвел!

dance2 dance2 dance2 dance2 угощала соседку- сказали сегодня что очень вкусная рыбка и попросили рецептик Wink

ДенЁк писал(а):
Тебе,спасибо,за доверие
Очень аппетитные фоточки получились

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki give_heart
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
12 Май 2012 21:11

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
угощала соседку- сказали сегодня что очень вкусная рыбка и попросили рецептик

dance3 dance3 dance3 dance3 dance3
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
24 Сен 2012 20:48

Распечатать сообщение
Дарья, а можно сделать с любой свежемороженной рыбкой? хочу попробовать с муксуном......
Шиловская


37 лет


ШиловскаяМои рецепты
 
24 Сен 2012 22:05

Распечатать сообщение
Шиловская
Настя, я так делаю селёдку и скумбрию, очень вкусно получается. Думаю, муксун тоже подойдёт, просто он у нас довольно дорогой, много не купишь Embarassed А когда покупаю, делаю малосольный Smile Если решишься на эксперимент, поделись впечатлением, пожалуйста Wink
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
24 Сен 2012 22:08

Распечатать сообщение
Обязательно расскажу. спасибо!
Шиловская


37 лет


ШиловскаяМои рецепты
 
26 Сен 2012 14:57

Распечатать сообщение
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
24 Дек 2012 12:25

Распечатать сообщение
Классный рецепт! Селедка получается очень вкусной! Еще очень понравилось то, что в исполнении рецепт совершенно не сложный и солится рыбка быстро. Готовлю уже который раз, все, кто пробовали, остались в восторге. Спасибо большое за вкусноту такую!
Olivka_A

Настасья

51 год
Находка

Olivka_AМои рецепты
 
24 Дек 2012 13:21

Распечатать сообщение
Olivka_A
Настасья, спасибо за такой душевный отзыв! Очень рада, что рецептик прижился в семье и радует родных и близких!
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
24 Янв 2013 17:38

Распечатать сообщение
Девчата, не знаю, как получается селедочка по этому рецепту, но скумбрия- это что-то! good От мужа, в первую очередь, и от меня огромное спасибо! Rose Rose Yahoo!
Safon4ik

Наталья


Когалым, ХМАО

Safon4ikМои рецепты
 
24 Янв 2013 21:25

Распечатать сообщение
Safon4ik писал(а):
Девчата, не знаю, как получается селедочка по этому рецепту

Вкусно! Wink
Safon4ik писал(а):
но скумбрия- это что-то!

Согласна! friends
Safon4ik писал(а):
От мужа, в первую очередь, и от меня огромное спасибо!

Наташенька, тебе спасибо! За доверие к рецепту, за отзыв. Очень рада, что рыбка пришлась по вкусу! А когда угождаешь новым блюдом мужчине, вдвойне приятно. Smile
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
24 Янв 2013 22:02

Распечатать сообщение
ДенЁк
Дашуля, как же я пропустила селедочку то unknown
Все, нужно срочно покупать и готовить. Обязуюсь прийти с отчетом.
Пушистичка

Любовь




ПушистичкаМои рецепты
 
24 Янв 2013 22:37

Распечатать сообщение
Пушистичка писал(а):
Дашуля, как же я пропустила селедочку то

Не мудрено, Любаша! Столько вкусностей nyam2 пойди, уследи за всеми! Wink
Пушистичка писал(а):
Обязуюсь прийти с отчетом.

Любаш, если сделаешь, обязательно напиши, хоть понравится, хоть нет Embarassed
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
25 Янв 2013 0:28

Распечатать сообщение
какая селедочка!
вкуснятина! good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Янв 2013 13:22

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
какая селедочка!
вкуснятина!

Спасибо, Наташа! Romashki Похвала опытной хозяюшки очень приятна! Embarassed
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
28 Янв 2013 21:18

Распечатать сообщение
Даша. какая вкусненькая рыбка получается nyam2 good2 good2 good2 я сделала скумбрию, аж 3 штуки сразу)) спасибо за интересный рецептик Rose Rose Rose girl_in_love теперь надо будет еще и селедочку сделать для разнообразия))
caretera

Людмила

56 лет
МО

careteraМои рецепты
 
30 Янв 2013 10:06

Распечатать сообщение
caretera писал(а):
Даша. какая вкусненькая рыбка получается

Людмилочка, как я рада, что рыбка по вкусу пришлась! girl_claping
caretera писал(а):
спасибо за интересный рецептик

На здоровье! Romashki
caretera писал(а):
селедочку сделать для разнообразия

Если селёдочку уважаете, то должно понравиться! Wink
Спасибо, Людмила за отзыв и добрые слова!
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
12 Фев 2014 4:10

Распечатать сообщение
Я хотела у вас Дарья когда все готова вы выкладываете все слоями? Сперва заливка сверху ложите селедочку сверху выкладываете заливку потом снова селедочку выкладывайте?
Igor'

Igor'


USA

Igor'Мои рецепты
 
16 Фев 2014 21:51

Распечатать сообщение
Igor'
Прошу прощения за задержку с ответом, не было времени. Embarassed
Igor' писал(а):
выкладываете все слоями? Сперва заливка сверху ложите селедочку сверху выкладываете заливку потом снова селедочку выкладывайте?

Да, всё именно так и верхний слой рыбки обязательно покрыть маринадом.
Igor', приятно, что рецепт заинтересовал, буду рада, если пригодится!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
ДенЁк

Дарья

44 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
21 Фев 2014 4:59

Распечатать сообщение
Спасибо Дарья очень вкусная селедочка получилась все мой подруги нахваливали ее. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Igor'

Igor'


USA

Igor'Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |