Рулет капустный по-мценски

Сообщение Автор
Рулет капустный по-мценски
10 Май 2012 23:09

Распечатать сообщение
Terry





TerryМои рецепты
Рулет капустный по-мценски

Фото

Довольно часто готовлю капустный рулет по-мценски. Блюдо очень вкусное, бюджетное, сытное и оригинальное. Им можно разнообразить обед и накормить всю семью. Этим рулет мне и нравится. Надеюсь, что понравится и вам Smile .
  • небольшая головка капусты
  • 600 гр. картофеля
  • 2 яйца
  • луковица
  • 300 гр. печени
  • 2 ст.л. сухарей
  • 1 ст.л. молока
  • зелень петрушки

Фото

Отварить головку капусты (вырезав из нее кочан) до полуготовности в подсоленной воде. Сваренную капусту разобрать на отдельные листья, утолщенные части листьев вырезать. Листья уложить на стол или на удобную для скручивания рулета поверхность (коврик для суши, пищевая пленка, полотенце) полосой внахлестку, сверху на листья выложить густое картофельное пюре, в которое предварительно добавить сырое яйцо, на пюре тонкой полосой выложить жареную печенку, перемолотую на мясорубке, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и поджаренным луком.
Фото

Осторожно сформировать рулет, смазать его взбитым яйцом с молоком, посыпать панировочными сухарями.
Фото

Уложить рулет на противень и запечь до готовности в духовке (примерно 40-45 мин. при 200 градусах). Подавать со сметаной.
Фото

Приятного аппетита! sharik
 
10 Май 2012 23:30

Распечатать сообщение
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
Вкусно nyam2 А по чему по -мценски?
 
10 Май 2012 23:31

Распечатать сообщение
Terry





TerryМои рецепты
кот Нафаня писал(а):
Вкусно А по чему по -мценски?

Елена, спасибо Rose Почему - не знаю, так записан в блокноте Wink
 
10 Май 2012 23:33

Распечатать сообщение
ДенЁк

Дарья

47 лет
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
Terry Верочка,
Какой рулетик аппетитный nyam2 good Обязательно такой приготовлю Smile
 
11 Май 2012 0:02

Распечатать сообщение
elenusca

Елена

57 лет
молдова

elenuscaМои рецепты
Terry
вера вкусно!!!! спасибо good2 Romashki
 
11 Май 2012 1:00

Распечатать сообщение
Vikesha

Вика

55 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
Верочка!Ой,какая вкуснятина! nyam2 Выглядит красиво! good2 Спасибо за такой вкусный рецепт! Romashki Как раз,капусточка весенняя пошла! Romashki girl_in_love girl_bye
 
11 Май 2012 1:47

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 friends
 
11 Май 2012 11:20

Распечатать сообщение
Terry





TerryМои рецепты
ДенЁк писал(а):
Terry Верочка,
Какой рулетик аппетитный Обязательно такой приготовлю

elenusca писал(а):
вера вкусно!!!! спасибо

Vikesha писал(а):
Верочка!Ой,какая вкуснятина! Выглядит красиво! Спасибо за такой вкусный рецепт! Как раз,капусточка весенняя пошла!

Дарья, Елена, Вика, спасибо, дорогие! girl_in_love
Я сама очень рада, что когда-то записала этот рецептик. И часто к нему возвращаюсь. Вот и вчера приготовила - специально, чтобы фото сделать Smile . Ну и чтобы вкусно пообедать Wink . Сейчас будем завтракать остатками girl_haha
Рада, что рецепт нравится, спасибо, дорогие, за внимание! Romashki Romashki Romashki
Irina Haas
give_heart Rose give_heart Rose give_heart
 
11 Май 2012 13:00

Распечатать сообщение
Morgee





MorgeeМои рецепты
Terry
забрала в звкладки!!! Romashki
фото невероятно аппетитные wacko1 nyam2 girl_claping Romashki
 
11 Май 2012 13:43

Распечатать сообщение
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
Тоже забрала себе этот шедевр от леди Макбет мценского уезда! Smile Очень уж аппетитно выглядит! Спасибо! Romashki Romashki Romashki
 
11 Май 2012 13:52

Распечатать сообщение
Terry





TerryМои рецепты
Morgee писал(а):
забрала в звкладки!!!
фото невероятно аппетитные

Маргарита, признаюсь, что это невероятно сложно - фотографировать такую красоту, когда она дымится, только что с духовки good . Сразу отведать кусочек хочется girl_haha dance2
Надеюсь, рулетик будет частым гостем на кухне Wink Rose
*ELISHKA* писал(а):
Тоже забрала себе этот шедевр от леди Макбет мценского уезда!

Элинка, какой комплимент замечательный Embarassed Embarassed girl_claping
На здоровье! Рада, что удалось угодить Rose Rose Rose
 
11 Май 2012 15:55

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
*ELISHKA* писал(а):
Тоже забрала себе этот шедевр от леди Макбет мценского уезда!

И я забрала Romashki Romashki Romashki Embarassed
 
11 Май 2012 21:22

Распечатать сообщение
Terry





TerryМои рецепты
ТЕН писал(а):
И я забрала

А мне - приятно give_heart Rose
 
14 Май 2012 23:48

Распечатать сообщение
Люська М

Люся

49 лет


Люська ММои рецепты
Класс!!! Обязательно приготовлю!
 
15 Май 2012 0:02

Распечатать сообщение
Terry





TerryМои рецепты
Люська М писал(а):
Ответить с цитатой

Люся, я тоже, как увидела впервые этот рецепт, сразу поняла: "Будем готовить" Wink
Спасибо, что оценили girl_in_love Rose girl_in_love
 
13 Фев 2013 19:35

Распечатать сообщение
Emiliy92

Эмилия

31 год
Челябинск

Emiliy92Мои рецепты
мммм....аж слюнки потекли) good2 обязательно попробую такой рулет приготовить, тем более там есть любимая мною печенка) спасибо за чудесный рецепт good2
 
19 Фев 2013 15:32

Распечатать сообщение
Terry





TerryМои рецепты
Emiliy92 писал(а):
мммм....аж слюнки потекли) обязательно попробую такой рулет приготовить, тем более там есть любимая мною печенка) спасибо за чудесный рецепт

Эмилия, на здоровье! Rose Rose Rose Спасибо за отзыв!
 
10 Июн 2013 1:46

Распечатать сообщение
irinaf

Ирина

68 лет
Болгария

irinafМои рецепты
Ух ты! Хорошо, что Люньчик меня ткнула носом, обязательно сделаю , так вкусно и красиво выглядит! nyam2
 
10 Июн 2013 3:22

Распечатать сообщение
Terry





TerryМои рецепты
irinaf писал(а):
Ух ты! Хорошо, что Люньчик меня ткнула носом, обязательно сделаю , так вкусно и красиво выглядит!

Ирина, спасибо большое! Надеюсь, Вам понравится! Rose Rose Rose
 
13 Фев 2014 0:38

Распечатать сообщение
Tat'yana

Татьяна

57 лет
Симферополь

Tat'yanaМои рецепты
Terry,
подтверждаю - очень вкусно, готовлю уже лет двадцать. Рецепт из книги В. Карсекиной Раіональне харчування в сім'ї , 1986 года.
Только немного изменила рецепт - делаю порционно, отдельными рулетиками. Очень вкусно вместо пюре - отварной рис, а сверху - поджаренный фарш.
И еще не совсем диетично, но корочка уж очень вкусная получается - поджарить всю эту прелесть на сковороде. good2
Извини, Верочка, что я вставляю свои пять копеек, но увидела рецепт - аж слюнки потекли. Что-то давно не делала, надо срочно исправиться. Спасибо, что девочкам рассказала об этом рецепте, а мне напомнила praising
 
11 Июн 2014 3:15

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
Terry
что за объеденье nyam2 good2
в закладки и срочно приготовить girl_claping
 
13 Июн 2014 13:53

Распечатать сообщение
Ырка))



Россия

Ырка))Мои рецепты
Какая красотища! и представляю какая вкуснотища!!!!!!! nyam2 Забрала в закладки! обожаю капусту.... обязательно испробую Ваш рецепт! СПАСИБО!!!! sharik
Страница 1 из 1

Наверх