Булочка с яблоком ( листая старую тетрадь)

Сообщение Автор
Булочка с яблоком ( листая старую тетрадь)
20 Окт 2020 0:14

Распечатать сообщение
Фото

Открываю и продолжаю рубрику «Листая старую тетрадь».
Эта тема была открыта рецептом такого замечательного летнего ( и не только) пирога «Гуцулка»
См. ссылку. https://forum.say7.info/topic98441.html
А сегодня делюсь с вами из моей старинной тетрадки рецептом Булочек с яблоком.
По жизни они стали моими фирменными булочками. Пеку их каждый сезон яблок и не только. Ведь яблоки продаются круглогодично, да к тому же зимние сорта яблок из вашего сада прекрасно хранятся всю зиму.
Всегда угощаю этими булочками своих коллег, друзей и родственников и всегда слышу восторженные отклики и просьбы поделиться рецептом.
Делюсь им и с Вами!!!!
Обещаю не таить никаких секретов- все честно , откровенно и с любовью! 💕
dance2 Congratulate sharik girl_in_love

Для теста нам понадобится :
250 гр масла или маргарина
200 гр сметаны
600 гр муки
Соли и соды по щепотке

В муку порубить/ размять вилкой масло или маргарин. Добавить сметану .
Щепотку соли и соды — замесить тесто.
Разделить на 20 шариков и поставить в холодильник.
Фото

А пока подготовим яблоки 🍎 🍏
Их необходимо почистить и разрезать на половинки, вырезая сердцевину.
Раскатываем каждый шарик теста в форме круглой лепешки
На этом этапе делюсь своим опытом - на раскатанную лепешку кладу сначала сахар ( количество зависит от сладости яблока) ,а потом уже половинку яблока. Так гораздо удобнее слеплять края теста.
Фото

Фото

Соединяем края теста , формируя модель « беляша». girl_haha
Верх булочек смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром.
Фото

Фото

Выпекаем до румяного цвета. Температурный режим в старых тетрадях и журнальных вырезках почему то не указывался.Странно, но факт Embarassed
Поэтому ориентируемся на свою духовку - примерно 180-220 градусов.
Фото

Фото

Фото

Пробуйте и наслаждайтесь — нежнейшее тесто и печеное яблочко, без лишнего сахара. « Вкус диетический» nyam2
Просто тает во рту.....
Жду восторженных откликов, потому что других просто не может быть! praising
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
 
20 Окт 2020 0:59

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping
Valentina47

Валентина

74 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
20 Окт 2020 1:56

Распечатать сообщение
Д_И_ана
Ирина, благодарю за новый рецепт!
Хочу испытать твое тесто friends
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
20 Окт 2020 13:01

Распечатать сообщение
Люблю всякую выпечку с яблоками! girl_in_love Обязательно попробую такой простой и, несомненно, вкусный рецепт. nyam2 Спасибо, Ира! Rose
binbin

Ирина

66 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
22 Окт 2020 21:18

Распечатать сообщение
Пришла с благодарностью!
Большое, пребольшое спасибо за рецепт!!! Вчера испекла булочки, все получилось! Понравилось всем! Тесто хорошо пропеклось и внутри яблочки "разомлели". Рецепт забрала в "закладки".
PS: фото нет, простите, пожалуйста.
ask

Валентина


Украина

askМои рецепты
 
22 Окт 2020 23:32

Распечатать сообщение
Обожаю тесто на сметане. nyam2 girl_in_love Рецепт замечательный. good2 Забираю с собой. girl_claping
Спасибо, Ирочка! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
25 Окт 2020 16:46

Распечатать сообщение
Испекла булочки nyam2
Фото


У меня антоновка, поэтому положила сахар под яблоко на тесто и еще саму булочку чуточку сахаром присыпала. Спасибо за рецепт Rose
Valentina47

Валентина

74 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
27 Окт 2020 3:16

Распечатать сообщение
У меня вышли жестковатые булочки по этому рецепту и несладкие совсем... Раньше делала "Румяные щечки" с этого сайта, более удачные на мой взгляд. Вернусь к ним
vehksi

Ирина




vehksiМои рецепты
 
29 Окт 2020 3:26

Распечатать сообщение
Мне очень приглянулся Ваш рецепт! Я всегда стараюсь сильно уменьшать кол-во сахара во всех рецептах. А здесь даже уменьшать ничего не нужно - представляю, какие это нежно-сметанно-сливочные булочки, почти пирожки, где минимум сахара и много начинки - вкусного печеного яблока☺️
я в предвкушении, очень хочется испечь😌
Спасибо за такой нужный рецепт 🥰🤝
*mozzarella*

Мария

31 год
Московская обл.

*mozzarella*Мои рецепты
 
30 Окт 2020 15:57

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Д_И_ана
Ирина, благодарю за новый рецепт!
Хочу испытать твое тесто friends

Пеките с наслаждением и любовью, Наталочка!
Это очень полезные булочки))) morning1
Будем ждать отчета sharik

Багира-Манго писал(а):
Обожаю тесто на сметане. nyam2 girl_in_love Рецепт замечательный. good2 Забираю с собой. girl_claping
Спасибо, Ирочка! Rose Rose Rose

Ларочка любимая, рада что заглянула.
Обязательно порадуй себя и своих близких такими легкими булочками.
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
 
30 Окт 2020 16:03

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Испекла булочки nyam2
У меня антоновка, поэтому положила сахар под яблоко на тесто и еще саму булочку чуточку сахаром присыпала. Спасибо за рецепт Rose

Валентина, здорово!
Румяные красивые булочки получились! Благодарю за отзыв и фотоотчет!
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
 
30 Окт 2020 16:04

Распечатать сообщение
vehksi писал(а):
У меня вышли жестковатые булочки по этому рецепту и несладкие совсем... Раньше делала "Румяные щечки" с этого сайта, более удачные на мой взгляд. Вернусь к ним

Спасибо за внимание и отзыв, тезка!А сладость можно регулировать по своему вкусу.
Приятного чаепития! friends

*mozzarella* писал(а):
Мне очень приглянулся Ваш рецепт! Я всегда стараюсь сильно уменьшать кол-во сахара во всех рецептах. А здесь даже уменьшать ничего не нужно - представляю, какие это нежно-сметанно-сливочные булочки, почти пирожки, где минимум сахара и много начинки - вкусного печеного яблока☺
я в предвкушении, очень хочется испечь😌
Спасибо за такой нужный рецепт 🥰🤝

Мария, рада , что этот рецепт не прошел мимо тебя. Оги действительно очень в тему сейчас для всех людей.
Очень полезные булочки - легкие во всех смыслах и параметрах. И по вкусу и по приготовлению и по содержанию))) good Rose
Расскажи потом о своих впечатлениях. Romashki
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |