Творожный рулет

Девочки, хочу предложить вкусный и быстрый рулет, когда все отруби съедены и ДОПы потрачены).
Взят ВКонтакте, слова автора, фото и пометки мои. Автор Кристина Викулова. Спасибо ей огромное.

Рецепт
Тесто
250 гр творога (пачка)
2 яйца
полпачки разрыхлителя ( пачка 10гр)
сахзам
ванилин

Начинка ( я использовала крем от Ляночки http://forum.say7.info/topic68606.html )

1 ст.л.годжи
3 ст.л. мягкого творога 0%
сахзам
лим.сок

Приготовление:
смешать ингредиенты для теста, оставить минут на 10.
застелить бумагой для выпечки противень ( я использовала силиконовый коврик),
разогреть духовку до 180*
выложить тесто на бумагу не толстым слоем
выпекать минут 20.




Начинка
ягоды годжи засыпать сахзамом (у меня фит-парад 5 ложек), залить 1-2 ст.л.воды, варить как варенье, после закипания минут 10 поварить, размять ягоды ложкой, смешать с творогом и добавить несколько капель лимонного сока - начинка готова

тесто намазать начинкой, свернуть рулетом.

[/b]

Ничего себе какая вкусняшка!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Леночка!

Елена60 писал(а):

Ничего себе какая вкусняшка!!!!!!!!!!!!! Спасибо, Леночка

на здоровье...очень вкусно, угощайся)))

Спасибо, Ленусь ! Будем пробовать !!!

Алычка писал(а):

Спасибо, Ленусь ! Будем пробовать

Аллуся, пробуй

вкусняшка- надо будет приготовить

и что тебе на весь рулет хватило порции крема? просто у меня его из порции ну оочень мало получается

Ляночка08 писал(а):

и что тебе на весь рулет хватило порции крема?

я тебе больше скажу, даже осталось))) у меня много всегда получается

ойёё, не на тот крем ссылку дала , ща поменяю

Стафенка писал(а):

ойёё, не на тот крем ссылку дала , ща поменяю

ааа, нуу совсем другое дело -этого крема и у меня много получается. а рулет с ним вкуснейший будет

Ну очень аппетитно я кусочек утащу я только один чес слово

Ляночка08 писал(а):

ааа, нуу совсем другое дело -

Ируня-Руня писал(а):

Ну очень аппетитно я кусочек утащу я только один чес слово

да пожалуйста, хоть два, Ируся

Лен, а у тебя на фото крем шоколадный или мне показалось? я что-то про какао ничего не увидела.

Лен, очень рецептик понравился!

Стафенка писал(а):

тесто намазать начинкой, свернуть рулетом.

Скажи, пожалуйста, а сворачивается легко рулет, не ломается? Я просто никогда рулеты не делала, думаю, может с твоего начать?

Kefirik писал(а):

Лен, а у тебя на фото крем шоколадный или мне показалось? я что-то про какао ничего не увидела.

всё разглядела , я в Светином креме, кофе на какао безДОПовый заменила

Irina Divers писал(а):

Скажи, пожалуйста, а сворачивается легко рулет, не ломается? Я просто никогда рулеты не делала, думаю, может с твоего начать?

Ирочка, легко, не ломается, я сама пекла в первый раз. Пробуй, очень эластичный

Стафенка писал(а):

Ирочка, легко, не ломается, я сама пекла в первый раз. Пробуй, очень эластичный

Ага, попробую. Хотела сегодня его испечь, но от 1 кг рикотты остались слезки, не хватило, на выходные опять куплю и испеку.

Irina Divers писал(а):

Ага, попробую. Хотела сегодня его испечь, но от 1 кг рикотты остались слезки, не хватило, на выходные опять куплю и испеку.

жду

Леночка,ой как хочется рулетика
Испеку завтра а то сегодня уже лень
Жди с отчетиком

Леночка, приветик!!!

Я к тебе, как и обещала, с рулетом.



Очень вкусно получилось. Коржик в холодильнике пропитался кремом, сижу сейчас и трескаю. Спасибо тебе!
Пы.Сы. У меня немного корж поломался. Может потому что горячим свернула. Но терпения уже не было, так хотелось рулета.

irosd писал(а):

Леночка,ой как хочется рулетика Испеку завтра а то сегодня уже лень Жди с отчетиком

пеки, Ирок, буду ждать...очень вкусно

Irina Divers писал(а):

Я к тебе, как и обещала, с рулетом.

очень аппетитно
какой крем делала?

Irina Divers писал(а):

Очень вкусно получилось. Коржик в холодильнике пропитался кремом, сижу сейчас и трескаю

аХа, я как раз кофе пью, утащила кусочек

Irina Divers писал(а):

У меня немного корж поломался. Может потому что горячим свернула

может быть, я теплым сворачивала, главное на вкусовых качествах не отразилось, правда?

Елена,нам приглянулся рецептик вашего аппетитного рулетика. Скажите, пожалуйста, не нужно ли в творожное "тесто" добавлять кукурузный крахмал, отруби или что-то в этом роде?

Медвежата писал(а):

Елена,нам приглянулся рецептик вашего аппетитного рулетика. Скажите, пожалуйста, не нужно ли в творожное "тесто" добавлять кукурузный крахмал, отруби или что-то в этом роде?

нет, ничего не надо, всё строго по рецепту

Стафенка писал(а):

какой крем делала?

Лен, мой новый крем, который я брала с традиционного рецепта " Баварский", но переделала под нас. Крем очень вкусный получился, и его много, но это не Баварский по вкусу. Я еще поэкспериментирую с этим рецептом, а потом выложу.

Стафенка писал(а):

главное на вкусовых качествах не отразилось, правда?

Абсолютно не отразилось. У меня один кусочек на утро, на завтрак оставался, только что с кофием слупила. Тааак вкусно!!

Irina Divers писал(а):

Лен, мой новый крем, который я брала с традиционного рецепта " Баварский"

оо, жду Ириш, с нетерпением

Леночка,принимай!!!
Я это сделала и я в восторге


Здесь ОДИН ДОП
В тесте десертная ложка бездопного какао,а крем-это полпорции ванильного пудинга Это очень вкусно.Рекомендую.
Спасибо! Приду еще не раз!!!

irosd писал(а):

Леночка,принимай!!! Я это сделала и я в восторге

рада, что тебе понравилось
очень аппетитно, утащила кусочек ..вкуснооо

irosd писал(а):

Спасибо! Приду еще не раз!!!

буду ждать, Ирочка!